- كاتب الطعام والشيف مع العديد من الوصفات المنشورة يعيش في كوالا لامبور ، ماليزياإدارة مطعم ماليزي في لندن
تجربة
دينيس سيم كاتب سابق في The Spruce. يحب الطعام الجيد ويستمتع بالطهي لعائلته وأصدقائه. بدأ في فن الطهي في سن 15 مع درس حول كيفية تقطيع دجاجة كاملة. تعلم بعد ذلك فن صناعة الريمباه ، العجينة الحارة التي تشكل القاعدة للعديد من أطباق جنوب شرق آسيا. يعيش دينيس حاليًا في كوالالمبور مع زوجته وطفليه.
اعتاد دينيس أن يدير مطعمًا ماليزيًا في Belsize Park ، وهو جزء رائع من لندن. لقد خدم الضيوف مثل الأطعمة الشهية مثل الساتيه أو الدجاج بالكاري أو تشار كوواي أو المعكرونة المقلية على طريقة بينانغ.
لقد طهي وصورت الوصفات للنشر وساهم في كتاب عن كيفية تشغيل مطعم. حاليا ، يقضي الكثير من وقته في إعداد أطباق خالية من الضجة ، معظمها من جنوب شرق آسيا ، لعائلته.
التعليم
تعلم دينيس سيم الطهي في سن المراهقة.
الخبرة: طعام ماليزي ، طعام جنوب شرق آسيا العنوان: كاتب طعام حر + شيفحول شجرة التنوب
Spruce ، علامة Dotdash التجارية ، هي نوع جديد من مواقع الويب المنزلية التي تقدم نصائح عملية وإلهامًا عمليًا لمساعدتك في إنشاء منزلك الأفضل. تصل عائلة العلامات التجارية لـ Spruce ، بما في ذلك The Spruce ، و Spruce Eats ، و Spruce Pets ، و Spruce Crafts مجتمعة إلى 30 مليون شخص كل شهر.
منذ أكثر من 20 عامًا ، تساعد العلامات التجارية Dotdash الأشخاص في العثور على إجابات وحل المشكلات والحصول على الإلهام. نحن أحد أكبر 20 ناشرًا للمحتوى على الإنترنت وفقًا لشركة comScore ، وهي شركة رائدة لقياس الإنترنت ، ونصل إلى أكثر من 30٪ من سكان الولايات المتحدة كل شهر. فازت علاماتنا التجارية مجتمعة بأكثر من 20 جائزة صناعية في العام الماضي وحده ، وفي الآونة الأخيرة ، حصل Dotdash على لقب ناشر العام من قبل Digiday ، وهي إحدى المنشورات الرائدة في هذا المجال.
