ستيف / جيتي صور
- المجموع: 17 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 2 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 126 | سعرات حراريه |
| الجيل الثالث 3G | سمين |
| 24G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 126 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون الجيل الثالث 3G | 4٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 11٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 17mg | 1٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 24G | 9٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 26mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
سواء أكنت تحضر إلى الحظيرة أو الشواء التاليين ، أو كنت تتوق ببساطة إلى حلوى حلوة وفواكه ، فإن وصفة المشمش هذه وصفة سهلة ولذيذة من المؤكد أن ترضيها. المشمش المعلب ينقى ثم يضاف إلى الجيلاتين وعصير الليمون والسكر. يمزج خليط الجيلاتين شبه المصفى مع كريمة طازجة ، مما يخلق ملمسًا خفيفًا وجيد التهوية. إذا كانت ضربة رائعة ، جربها في المرة القادمة مع الخوخ أو الكمثرى.
مكونات
- 1 علبة (16 أوقية) نصفي المشمش ، مصفاة
- 1 غلاف مغلف من الجيلاتين (حوالي 1 ملعقة كبيرة)
- 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
- 1/3 كوب سكر
- 1 1/2 كوب ثقيل أو كريما مخفوقة ، مخفوقة إلى قمم شديدة
خطوات لجعله
ضعي المشمش في الخلاط ونعطيه.
في وعاء صغير ، قم بتليين الجيلاتين في الماء البارد.
في قدر متوسطة الحجم ، يُمزج معجون المشمش وخليط الجيلاتين وعصير الليمون والسكر. يسخن على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين والسكر.
يبرد المزيج لمدة 30 دقيقة.
استشهاد مجند بعد إصابته بطلق ناري في الرأس جنوب الشيخ زويد. يُسكب المزيج في قالب أو كوب من 4 أكواب ويبرد حتى يصبح ثابتًا.
كيفية صنع كريم مخفوق
من المؤكد أنه من المريح تناول حوض من الكريمة المخفوقة في الثلاجة ، أو علبة من الكريمة المخفوقة القابلة للرذاذ ، ولكن لا يوجد شيء مثل طعم الكريمة المخفوقة محلية الصنع. وهذا ليس بالأمر الصعب حقًا ؛ كل ما تحتاجه هو كريم ثقيل وخفقان أو مضرب كهربائي (والسكر إذا كنت تحضره).
ومع ذلك ، هناك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار لضمان نجاحها عند استخدام الكريمة المخفوقة. أولاً ، أنت تريد التأكد من أن الكريمة والوعاء والمضارب لطيفة وباردة - وهذا من شأنه تسريع عملية الخفق. أيضًا ، لتجنب الرشات ، ابدأ في الخفق ببطء ، وزاد من السرعة مع زيادة سماكة الكريم. تريد أن تكون النتيجة النهائية قاسية ، ولكن ليست قاسية جدًا وإلا قد تكون محببة. هناك خدعة جيدة لاختبار بنية الكريم وهي الغطس في الخافق ثم السحب ؛ إذا كانت ذروة الكريمة يمكن أن تقف من تلقاء نفسها فهي جاهزة.
قد يعجبك ايضا
سواء كنت تستخدم الفواكه الطازجة أو المعلبة أو المجمدة ، فإن وصفة الحلوى هذه طريقة لطيفة وخفيفة لإنهاء الوجبة. وصفة مماثلة لتجربتها هي موس فاكهة العاطفة الذي يجمع بين فاكهة العاطفة والجيلاتين والروم القليل ، إلى جانب مرنغ محلى وكريمة مخفوقة لخلق علاج استوائي يذوب في فمك. إضافة المكسرات المكاديميا وجوز الهند المغطاة بالأعلى لمسة نهائية أنيقة.
للحصول على وصفة فواكه وكريمة مخفوقة بدون الجيلاتين ، جرب خداع راوند الفراولة السريع والسهل. راوند مطبوخ مع عصير البرتقال والسكر مع طبقات من الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة. أو قم بصنع حلوى المانجو ، وهي حلوى صفراء برتقالية سهلة التحضير. ما عليك سوى مزج المانجو مع عصير البرتقال والليمون والسكر ثم ضعه في قشدة طازجة.
وصفة العلامات:
- مشمش
- الحلوى
- جنوبي
- الطهي بالخارج
