هيربي الأرز البني

هيربي براون رايس. ميا / كاتي وركمان / themom100.com

المجموع: 10 دقائق
الإعدادية: 10 دقائق
طبخ: 0 دقيقة
العائد: يخدم 4

14 التقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
355	سعرات حراريه
15G	سمين
50 غ	الكربوهيدرات
5G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: عدد الوجبات 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	355
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون 15G	20٪
الدهون المشبعة 2g	11٪
الكوليسترول	0٪
الصوديوم 9mg	0٪
مجموع الكربوهيدرات 50 جرام	18٪
الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G	12٪
البروتين 5g
الكالسيوم 60mg	5٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

يمكنك استخدام أي نوع من الأعشاب التي تحبها ، بدلاً من تلك المقترحة هنا ، مما يجعل هذه طريقة رائعة لاستخدام ما يصل إلى نصف مجموعة من الأشياء المتبقية من وصفة أخرى. بعض الأعشاب ، مثل إكليل الجبل ، أكثر فاعلية ، لذا تأكد من ذوقك وأنت تتذكر ، وتذكر أنه يمكنك دائمًا إضافة المزيد. الأعشاب المجففة لن تعمل بشكل جيد في هذا الطبق ، والذي يبرز حقًا تلك الأعشاب الخضراء الطازجة.

يمكنك أيضًا استخدام الحبوب الأخرى ، من الأرز الآخر إلى الكينوا ، بدلاً من الأرز. ويمكنك التخلص من البصل الأحمر واستخدام أي بصل آخر ، أو البصل الأخضر ، أو الكراث ، أو حتى الثوم - مرة أخرى مع الثوم ، ستحتاج إلى استخدام كمية أقل بكثير. باختصار ، هذه وصفة لنقطة انطلاق ، لإلهامك لجعل ابتكاراتك الجانبية من الأعشاب. جئت في الواقع مع هذا الشيء كله لاستخدام خلع الملابس لبعض البازلاء السوداء العينين!

مكونات

¼ كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
¼ كوب بصل أحمر مفروم
¼ كوب من أوراق البقدونس الطازج، المفروم
1 ملعقة طعام ريحان طازج
2 كوب طبخ الأرز البني ، دافئة أو في درجة حرارة الغرفة

خطوات لجعله

جمع المكونات.

في معالج الطعام ، يُمزج زيت الزيتون والبصل والبقدونس والريحان والملح والفلفل ، حتى يُمزج (يمكنك أيضًا القيام بذلك يدويًا ، ما عليك سوى تذوق كل شيء كما تريد ، وحركه جميعًا معًا في عاء).

نضع الأرز في وعاء متوسط الحجم ونضيف صلصة الأعشاب. يُحرّك المزيج جيدًا ، ويُقدّم دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.

ما مغرفة الأرز البني؟

هذا الأرز والحبوب الكاملة له نكهة رائعة ومبهرة. يحتفظ الأرز البني الكامل الحبة بطبقة النخالة الخارجية (على الرغم من إزالة بدنها) مع الألياف والمواد الغذائية الدقيقة ، مما يجعله منخفض الدهون ، غني بالألياف ، وبدائل مغذية للحبوب الكاملة بديلة للأرز الأبيض. الأرز البني عبارة عن حبة كاملة وغنية بالمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم والثيامين والنياسين وفيتامين B6 ، فضلاً عن كونه مصدرًا ممتازًا للمنغنيز.

يمكنك استخدام الأرز البني بنفس الطريقة التي تستخدم بها الأرز الأبيض ، واعرف أن وقت الطهي أطول ، لذلك اضبطه وفقًا لذلك. جرب الأرز البني في الكهوف والحساء وأطباق الأرز المقلي وبطبيعة الحال كقاعدة للكاري والفلفل الحار وأطباق الفاصوليا واليخنات وما إلى ذلك. يمكن أيضًا استخدام الأرز البني المطبوخ في سلطات الحبوب ، وفي الطبخ النباتي ، يعد من المكونات الرائعة التفكير عندما ترغب في تناول البرغر ، أو كرات اللحم ، أو اللحم المفروم.

تتوفر أنواع الأرز طويل الحبة والحبوب القصيرة ، ويمكن استخدامها مرة أخرى بنفس طريقة نظرائهم من الحبوب الطويلة والقصيرة البيضاء.