صور فيليب ويلكينز / غيتي
- المجموع: 8 ساعات و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 8 ساعات
- العائد: 8 إلى 10 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 505 | سعرات حراريه |
| 19G | سمين |
| 41g و | الكربوهيدرات |
| 43g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 8 إلى 10 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 505 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 19g | 25٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 29٪ |
| الكوليسترول 98mg | 33٪ |
| الصوديوم 137mg | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 41 جرام | 15٪ |
| الالياف الغذائية 11g | 41٪ |
| البروتين 43g | |
| الكالسيوم 144mg | 11٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
وصفة مثالية لفصل الخريف أو الشتاء الليلي ، هذا الفلفل الحار بالفلفل الحار المليء بالمكونات اللذيذة. إنها وصفة طبخ بطيئة يمكنك تحضيرها في الصباح ، وستكون جاهزة عندما يحين وقت العشاء. فقط اذهب إلى العمل ، أو قم بتشغيل المهمات ، أو قم ببعض الأشياء الممتعة مع وقت الفراغ.
يحتوي هذا الإصدار على كل ما نحبه في الفلفل الحار ، بما في ذلك الطماطم والفاصوليا الفلفل الحار والفلفل الحار. تسلل الجزرة تمزيقه في الفلفل الحار لأولئك الذين يتناولون صعب الإرضاء. ليس فقط الجزر إضافة المواد الغذائية. يضيفون حلاوة طبيعية أيضا. إذا كنت تفضل الفلفل الحار المعتدل ، فاحذف الفلفل الحار أو استبدله بالفلفل الأكثر اعتدالًا ، مثل أناهايم. أو لمزيد من الحرارة ، أضف فلفل حار إضافي إلى الخليط.
إن كتف لحم الخنزير هو أفضل طريقة لاستخدامها في الفلفل الحار لأنها تبقى طرية ومثيرة حتى بعد فترة طهي طويلة. إذا كنت تستخدم لحم الخنزير ، فقم بفحصه بعد حوالي 5 إلى 6 ساعات للتأكد من أن لحم الخنزير غير جاف. إنها لمسة لطيفة على الفلفل الحار الكلاسيكي ، كما أن قطع اللحم تمنحه طابعًا أصيلًا يشبه الحساء.
يقدم هذا الفلفل الحار مع خبز الذرة الطازج أو البسكويت. إذا أردت ، قم بوضع كل وعاء مع جبنة الشيدر المبشورة أو جبنة الفلفل. أو تزين الحصص مع دمية من القشدة الحامضة أو بعض شرائح البصل الأخضر أو الكزبرة. بغض النظر عن الطريقة التي تخدمها ، ستكون عائلتك سعيدة بالحفر.
مكونات
- 2 1/2 جنيه كتف من لحم الخنزير العظم (أو شرائح الكتف العظم)
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- 1 بصلة متوسطة
- 1 حبة فليفلة خضراء (صغيرة)
- 1 هالبينو (أو سيرانو أو أي نوع آخر من الفلفل الحار)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 2 (14.5 أونصة) علب مكعبات الطماطم في عصير
- 1 (16 أونصة) يمكن أن الفاصوليا الفلفل الحار (غير محاصر)
- 1 (8 أونصة) يمكن أن صلصة الطماطم
- نصف كوب من صلصة الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- ربع ملعقة صغيرة من فلفل حريف (أو تكيف حسب الذوق)
- الملح والفلفل حسب الذوق
خطوات لجعله
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات 1 بوصة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف مكعبات لحم الخنزير ويُطهى حتى يصبح محمرًا من جميع الجوانب ، مع التحريك والتحول كثيرًا.
في حين أن لحم الخنزير يطبخ ، تقشر وتقطع البصل. إزالة البذور من الفلفل الحلو و jalapeno. يقطع الفليفلة الحلوة ويُفرم الهالبينو.
ضعي لحم الخنزير في الموقد البطيء وأضفي الخضروات المفرومة والثوم المفروم.
أضيفي الطماطم والفاصوليا وصلصة الطماطم والسالسا مع مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار.
يقلب حتى تمتزج المكونات جيدا.
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 ساعات.
تذوق وضبط التوابل مع الملح والفلفل ، حسب الحاجة.
ما هي حبوب الفلفل الحار؟
حبوب الفلفل الحار هي الفاصوليا المعلبة في صلصة الفلفل الحار خفيف أو حار. انها عادة ما تكون مصنوعة من الفاصوليا الحمراء أو الفول. استبدل علبة من الفاصوليا الحمراء الصغيرة أو حبوب البينتو أو حبوب البينتو مع الفلفل الحار.
وصفة العلامات:
- طماطم
- دخول
- أمريكي
- عشاء العائلة
