سارة وجيسون / فليكر / سي سي بحلول 2.0
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: 4 حواجز كبيرة (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 425 | سعرات حراريه |
| 31g و | سمين |
| 26G | الكربوهيدرات |
| 12G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حبات كبيرة (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 425 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 31g | 39٪ |
| الدهون المشبعة 16g | 82٪ |
| الكوليسترول 293 ملغ | 98٪ |
| 600 ملغ الصوديوم | 26٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 26 جرام | 9٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 12g | |
| الكالسيوم 121mg | 9٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
البوبيلس الخالية من الغلوتين ناعم من الداخل وهش وذهبي من الخارج. وهي سهلة الصنع. ضع جميع المكونات الخمسة في خلاط واذهب!
تبدأ الطريقة المستخدمة لتحضير هذه الوصفة للأطباق البوبوفير الخالية من الغلوتين بفرن ساخن مسخن وحوض بوبوفير مسخن مسبقًا.
مكونات
- 3/4 كوب طحين (خالٍ من الغلوتين ، مزيج متعدد الأغراض - ويفضل بدون صمغ إضافي)
- ربع كوب طحين أرز (خالي من الجلوتين ، حلو)
- 1/4 ملعقة صغيرة + 1/8 ملعقة صغيرة ملح (البحر)
- نصف كوب ونصف (كريم خفيف)
- بيضتان كبيرتان (درجة حرارة الغرفة)
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت / 232 درجة مئوية
تحرّر الشحوم عمومًا من 4 كوب مع الزيت النباتي.
يُمزج الدقيق متعدد الأغراض مع الغلوتين ودقيق الأرز الخالي من الغلوتين والملح في وعاء خلط صغير. خفقت لتجمع جيدا.
الجمع بين نصف ونصف (كريمة خفيفة) والبيض وخليط الدقيق الخالي من الغلوتين (بهذا الترتيب) في إبريق خلاط كبير. مزيج بسرعة عالية. استخدم ملعقة للتخلص من جوانب الإبريق ، ثم قم بالنبض لفترة وجيزة. يجب أن يبدو عجين البوب مثل عجينة فطيرة رقيقة جدًا.
ضع مقلاة البوب في فرن مسخن مسبقًا لمدة 3 دقائق.
انزع المقلاة بعناية ، واملأ كل كوب من البوب بروبلين 1/2 إلى 2/3 بالكامل.
ضعي المقلاة في الفرن المسخن مسبقاً ، واخبزيها لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
اخفض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت / 149 درجة مئوية ، واخبزها من 5 إلى 7 دقائق إضافية أو حتى يصبح لون البوبوفيرس بلون بني ذهبي عميق. خدمة دافئة.
نصائح
- قمنا بإعداد نسخة خالية من الألبان من بوبوفيرس خالية من الغلوتين باستخدام حليب جوز الهند المعلب مع نتائج سيئة. لم يقتصر الأمر على ارتفاع البوبوفيرز ، فلم يكن لديهم ميزة جوفاء من الداخل ولم يكتفوا باللون البني. لقد استخدمنا مزيج أصيل من جميع أصناف GF Classic Flour Blend لإعداد هذه الوصفة. يحتوي هذا المنتج على دقيق الأرز البني ونشا البطاطا ودقيق التابيوكا ولا يحتوي على علكة إضافية. تذكير: تأكد دائمًا من خلو أسطح العمل والأواني والأواني والأدوات من الغلوتين. دائما قراءة علامات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عند الشك ، لا تقم بشراء منتج أو استخدامه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلوه من الغلوتين.
وصفة التغيير
- إذا كنت تفضل استخدام مزيج دقيق خالٍ من الغلوتين محلي الصنع ، فإنني أوصي باستخدام مزيج الدقيق / النشا التالي الخالية من الجلوتين لإعداد هذه الوصفة: نصف كوب دقيق من الأرز البني ، و 2 ملعقة طعام من نشا البطاطس ، و 2 ملعقة طعام من نشا التابيوكا.
وصفة العلامات:
- خالي من الغلوتين
- الحلوى
- أمريكي
- الطعام المتوفر
