طبق تشيلي ريلينوس باللحم البقري المطحون. ديانا راتراي
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 50 دقيقة
- العائد: 1 طبق خزفي (6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 600 | سعرات حراريه |
| 37G | سمين |
| 21G | الكربوهيدرات |
| 45G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 طبق خزفي (6 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 600 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 37g | 48٪ |
| الدهون المشبعة | 89٪ |
| الكوليسترول | 95٪ |
| الصوديوم 1240 ملغ | 54٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 21g | 7٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 45 جرام | |
| الكالسيوم 583mg | 45٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
صُنعت الوصفة المصنوعة من شيليني الطهي المريح من البيض والحار الأخضر واللحم البقري المطحون. إنها وجبة لذيذة من طبق واحد ، مثالية مع سلطة في أي ليلة من الأسبوع.
مكونات
- 1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
- نصف كوب من البصل المفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح (مقسم)
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج (مقسم)
- 2 إلى 3 علب (4 أونصات لكل منهما) تشيلي أخضر كامل ، مقطّعة إلى نصفين بالطول (المصنف)
- 1 1/2 كوب تمزيقه جبنة شيدر أو مزيج مكسيكي من الجبن
- 1 1/2 كوب حليب
- 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 4 بيضات كبيرة
- اندفاعة صلصة الفلفل الحار (أو حسب الرغبة)
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت. ادهن برفق صينية خبز مقاس 11 بوصة أو طبق خبز رباعي ضحل.
في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة ، يُطهى اللحم المفروم والبصل حتى يصبح لون اللحم محمرًا ولم يعد لونه وردي ويكون البصل شفافًا. استنزاف جيدا. يرش لحم البقر مع نصف الملح والفلفل.
ضعي نصف الفلفل الشيلي المصفّى والنصف (في مكعبات) في طبق الخبز المعد.
يُرش الجبن على الفلفل الحار ثم يُضاف مزيج اللحم المفروم.
رتب الباقي على مزيج اللحم المفروم.
يُمزج اللبن والدقيق والملح والفلفل والبيض في صحن خلط بين عدة شرطات من صلصة الفلفل الحار. فوز حتى تصبح ناعمة.
يُسكب مزيج البيض على اللحم ومزيج التشيلي.
أخبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى يخرج سكينة في المنتصف نظيفة.
دع المزيج يبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- دخول
- المكسيكي
- العودة إلى المدرسة
