أنانتاراديكا / غيتي إيماجز
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 207 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 45G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 207 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 5٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 15٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 11mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 45 جرام | 16٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 17mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
جرب هذه الوصفة سهلة التخيل للآيس كريم المانجو التايلاندي. نسيج هذه الحلوى المجمدة في منتصف الطريق بين شربات والآيس كريم ومليئة بنكهة المانجو. سريعة وبسيطة لصنعها ، فهي لا تحتاج إلى موقد أو صانع آيس كريم ، بل مجرد خلاط أو معالج طعام. يجعل هذه الحلوى الجميلة لخدمة الشركة. يمكنك جعله جيدا في وقت مبكر. إنه لذيذ كما هو أو يقدم مع شرائح المانجو الطازجة أو البابايا وروم جوز الهند قليلاً / المسكرات فوقها.
مكونات
- 2 المانجو الطازج الناضج
- 1 كوب سكر أبيض
- 3 ملاعق كبيرة. حليب جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون
- 1 حاوية صغيرة من كريمة الخفق (حوالي 1 كوب)
خطوات لجعله
شريحة المانجو مفتوحة واستخراج الفاكهة من الجلود. لا تنسى أن تشمل الفاكهة حول الحجر. ضع الفاكهة في معالج الطعام أو الخلاط. أضيفي السكر والغرقة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يذوب السكر ويترك لك مع هريس المانجو اللذيذ.
يُضاف حليب جوز الهند وعصير الليمون ثم يُمزج المزيج لفترة قصيرة (بضع ثوانٍ). * في هذه المرحلة ، يمكنك تنفيذ خطوة اختيارية أدناه.
قم بصب المهروس في وعاء أو وعاء أثناء الاستمرار في استخدام المعالج / الخلاط. كشط أسفل الجانبين وأسفل مع ملعقة مطاطية لإزالة أكبر قدر ممكن من هريس. * خطوة اختيارية *: بعض الناس لا يريدون أجزاء من قطع المانجو أو ألياف المانجو في الآيس كريم. إن قطع المانجو والألياف صحية وتعزز بالفعل مذاق المشروب. ولكن إذا كنت تفضل إجهادهم ، فإليك الطريقة: بين الخطوتين 3 و 4 ، اسكبي المانغو من خلال مصفاة موضوعة على وعاء. استخدم ملعقة أو ملعقة خشبية للضغط على اللب في أسفل المصفاة من أجل "التخلص" من كل أوقية من عصير المانجو. استمر في الخطوات 4/5.
الآن صب كريم الخفق في المعالج / خلاط. بدء الخفقان حتى تشكل القشدة القاسية أو تكون شديدة التصلب (لا تتدفق إلى سيلان) عند غمرها بإصبعك.
أضف معجون المانجو إلى الكريمة المخفوقة وقم بلطف من 5 إلى 10 ثوانٍ أو حتى تحصل على قوام مانجو جيد. يُسكب في وعاء زبادي كبير أو حوض آيس كريم ويوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ، ويفضل أن يكون 8.
يُقدّم الطبق في أوعية أو مغرفة في مخاريط الآيس كريم. لتسهيل عملية التنظيف ، أخرج العصير من الفريزر 10 إلى 15 دقيقة قبل الموعد المحدد.
وصفة العلامات:
- مانجو
- الحلوى
- التايلاندية
- حفل
