إيان Garlick / StockFood الإبداعية / غيتي الصور
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: يخدم 4 - 6
على الرغم من وجودها في كتاب طبخ فيتنامي ، إلا أن وصفة أجنحة الدجاج هذه هي طبق صيني. تقول المؤلفة ديانا ماي تران: عندما كنت سكرتيرة ، كان لدي رئيس صيني (وأفضل صديق) قدم لي هذه المقبلات الرائعة. لقد كان دائمًا نجاحًا كبيرًا في غداء المكتب.)
مكونات
- 15 أجنحة دجاج
- 1 ملعقة طعام عسل أو شراب
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الهوسين
- 3 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 1 بصل أخضر (بصل أخضر ، بصل أخضر ، مفروم ناعم)
- 1 شريحة زنجبيل طازج (مفروم)
خطوات لجعله
نقع أجنحة الدجاج لمدة 15 دقيقة في مزيج من العسل وصلصة الهوسين والماء والملح والفلفل والثوم والبصل الأخضر والزنجبيل.
يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
ضعي أجنحة الدجاج على صفيحة خبز واتركيها لمدة 30 دقيقة ، واحرصي على تنظيفها بالفرشاة في بعض الأحيان.
يُقلب الفرن على الشويّ وأجنحة الدجاج لمدة خمس دقائق إضافية. اقلب الأجنحة كل دقيقتين لتجنب الحرق.
لتقديم: نقل أجنحة الدجاج إلى طبق التقديم ويقدم ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
وصفة العلامات:
- أجنحة
- مقبلات
- الآسيوية
- يوم العمل / الذكرى