أنابيل بريكى / جيتي
سيتان هو بديل اللحوم النباتية الشعبية التي تم تناولها في البلدان الآسيوية منذ أجيال. هناك طرق لا حصر لها لاستخدام السيتان ، تمامًا كما يمكنك تناول اللحوم بعدة طرق. إذا كنت تفكر في جميع أنواع تحضير اللحوم ، من شرائح اللحم إلى شرائح الفاهيتا ، إلى المقلية ، يمكنك فعل أي شيء باستخدام السيتان أيضًا. هناك أيضًا العديد من الطرق لطهيها. يمكنك شواء سيطان ، تحريكه ، تقليته ، تطبخه ببطء ، وأكثر من ذلك. إذا كنت جديدًا في الطهي باستخدام السيتان ، فإليك بعض الوصفات السيتانية النباتية والنباتية التي يمكنك تجربتها. إذا كنت معتادًا على الطهي باستخدام السيتان ، فقد تلهمك هذه الوصفات في اتجاه جديد.
نباتي ونباتي سيتان وصفات
جميع الوصفات هنا نباتية وبعضها نباتي.
- سيتان والخضار المحمص: سيتان يقترن بالخضروات المحمصة ومتبل جيدًا مع الشيبل والكمون ومسحوق الفلفل الحار ويُحشى في التورتيلا لتاكو التاكو اللذيذ.. استخدم سيتان مقلي للسندويشات أو البوريتوس أو أي شيء آخر. الدجاجة الجنوبية المقلية "دجاج": هذه الوصفة ليست صحية بأي حال من الأحوال ، لكنها بالتأكيد جيدة! سيطان عميق مقلي ومزيج من البهارات يخلق طبقًا يشبه تمامًا مظهره وتذوقه مع الدجاج المقلي. صلصة ستير فراي على الطريقة الصينية مع صلصة سيتان وهويزن: يعد استخدام صلصة hoisin وسيلة رائعة لإضافة نكهة سريعة إلى التحريك البسيط يقلى. تستدعي وصفة التحريك هذه الفلفل المطبوخ على السيتان والبروكلي والجرس ، لكن استخدم الخضار المفضلة لديك إذا كنت تفضل ذلك. "البيف" و "غينيس ستيو": لحم البقر الأيرلندي وحساء غينيس ، وجبة الأيرلندية الشهيرة ، تحصل على تحول في هذه الوصفة. باستخدام seitan بدلاً من اللحم البقري لفستان نباتي. Vegan Pho مع Seitan : الطبق الفيتنامي الأكثر شعبية ، وعاء المعكرونة يسمى "pho" ، يحصل على تحول نباتي نباتي في هذه الوصفة النباتية للفو مع seitan.Thai Massaman Curry مع Seitan: Chinese مسحوق التوابل الخمسة بهارات الكاري التايلاندية الفريدة من نوعها مع السيتان والبطاطا والفول السوداني. لا يوجد شيء آخر مثل ذلك تماما! إذا كنت تحب الحساء التقليدي من اللحوم والبطاطس ، جرب هذه النسخة النباتية من السيتان. إنها ذات النكهة نفسها ولكنها منخفضة في الدهون وخالية من الكوليسترول. أجنحة سيتان بافالو: سبايتان ، مقلي بالتوابل ومغلفة في الصلصة الحارة ، تصنع بديلاً نباتي ونباتي لأجنحة بوفالو التقليدية في الحانة. ": وصفة سهلة seitan مع لمسة من الحلاوة والكثير من التوابل!
