مقلة العين الشيطان البيض وصفة لجميع القديسين

مقل البيض البيض.

شجرة التنوب

المجموع: 70 دقيقة
الإعدادية: 45 دقيقة
طبخ: 25 دقيقة
العائد: 12 بيضة شريرة (12 حصص)

تقييمات شارة المحرر أضف تعليق

هالوين يبرز الإبداع في الجميع ، على ما يبدو. من التفاح الداكن والملوثات العضوية الثابتة الشبح إلى الأيدي الدموية التي صنعت من الجليد وحلوى مقلة العين.

هذه البيض لذيذ الشيطان تنوعا للغاية. يمكن أن تصنع من الزيتون المحشو بزيت pimiento مثل مقل العيون أو الزيتون الناضج المنتظم في الوسط. ولجعل البيض يبدوا ملطخًا بالدماء ، استخدم أجزاء من الفلفل الأحمر أو بيمينتوس شرائح رقيقة أو الفلفل الأحمر المحمص. تلوين الطعام الأخضر يجعل مقل العيون لونها أخضر داكن ، لكن لا تتردد في استخدام لون آخر أو تركه أصفر.

مكونات

12 بيضة كبيرة
6 إلى 8 ملاعق كبيرة من المايونيز
1-2 ملاعق طعام من المخللات الحلوة الحلوة
1 ملعقة صغيرة من الخردل الأصفر
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
تلوين الطعام الأخضر (حسب الحاجة)
فلفل أحمر مشوي (شرائح إلى شرائح رقيقة جداً)
فلفل أحمر
6 الزيتون (كالاماتا أو محشوة بيمينتو)
مقبلات: الزيتون ، طماطم العنب ، أو غيرها من الخضروات

خطوات لجعله

جمع المكونات.

مكونات البيض الشيطان. شجرة التنوب

ضعي البيض في قدر كبير وغطيه بالماء البارد. يجب أن يكون مستوى الماء 1 بوصة على الأقل فوق البيض.

ضعي البيض في قدر كبير وغطيه بالماء البارد. شجرة التنوب

ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة واتركها حتى تغلي.

ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة واتركها حتى تغلي. شجرة التنوب

غطي المقلاة وأطفئ الحرارة واتركها لمدة تتراوح بين 17 و 21 دقيقة ، وهذا يتوقف على مقدار الرطوبة التي تحبها في صفار البيض.

واسمحوا الوقوف لمدة 17 إلى 21 دقيقة. شجرة التنوب

صب بعناية قبالة معظم الماء الساخن ووضع قدر تحت الماء البارد الجاري. قم بتشغيل الماء البارد على البيض حتى تبرد ولكن لا تزال دافئة قليلاً.

صب بعناية الماء الساخن خارج. شجرة التنوب

لتقشير البيض ، اضغط كلا الطرفين برفق على سطح الطاولة لكسرهما ثم لفهما برفق أسفل يد لكسر السطح بالكامل. بداية من النهاية العريضة ، قشر البيض تحت الماء الجاري.

كسر البيض وقشر. شجرة التنوب

قطع البيض في نصف بالطول.

اقطع البيض إلى نصفين. شجرة التنوب

ضع صفار البيض في وعاء وضعي نصفي البيض على 24 طبقًا من البيض. إذا لم يكن لديك طبق بيض ، فقم بنشر بعض الخضروات الربيعية على طبق ورتب البيض على الخضر لمنعها من التذبذب.

رتب البيض على الخضر. شجرة التنوب

هرس البيض في الوعاء حتى يصبح ناعمًا. أضف 6 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 1 ملعقة كبيرة من المذاق ، والخردل. تخلط جيدا وتضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. أضف المزيد من المايونيز وتذوق حسب الحاجة للرطوبة والنكهة.

هرس البيض في وعاء. شجرة التنوب

امزج بضع قطرات من تلوين الطعام الأخضر في البيض حتى يتم الوصول إلى اللون المطلوب. مزيج جيد.

خلط تلوين الطعام الأخضر في خليط. شجرة التنوب

ضعي خليط حشوة صفار البيض في كيس معجنات بطرف دائري كبير. بدلا من ذلك ، قطع قطعة صغيرة من الزاوية من كيس تخزين المواد الغذائية البلاستيكية. ملعقة خليط صفار البيض في كيس.

رتب شرائح رقيقة من الفلفل الأحمر المحمص فوق بياض البيض لجعلها تبدو وكأنها عيون محتقنة بالدم أو رش البيض مع الفلفل الحلو.

رتب الفلفل الأحمر. شجرة التنوب

الأنابيب ملء في قذائف.

ملء الأنابيب في قذائف. شجرة التنوب

شريحة الزيتون في نصف بالعرض. تغرق كل الزيتون ، مقطعة إلى أعلى ، في وسط الحشوة في كل بيضة.

أضف الزيتون ، أو طماطم العنب ، أو غيرها من الخضروات حول البيض ، إذا رغبت في ذلك.

أضف الزيتون ، طماطم العنب ، أو غيرها من الخضار للعينين. شجرة التنوب

يغطى ويبرد حتى تستعد للخدمة والاستمتاع.

نصائح

يصعب تقشير البيض الطازج في الواقع ، لذا حاول العثور على بيض في حدود حوالي أسبوع إلى 10 أيام من تاريخ انتهاء الصلاحية على الكرتون. لمزيد من ملء كل بيضة ، تغلي بيضتين إضافيتين. تخلصي من أنصاف بياض البيض أو قم بإضافتهما إلى خليط صفار البيض وهرسهما جيدًا.

وصفة العلامات: