شجرة التنوب
مع ازدياد عدد الأشخاص الذين ينتقلون إلى نمط حياة نباتي ويحاول الآخرون إحداث تأثير بعد حركة Meatless الاثنين ، هناك جمهور متزايد للتنوع النباتي والنباتي على الأطباق الكلاسيكية.
ستساعدك هذه المجموعة من لازانيا نباتي ونباتي في العثور على الطبق المثالي لتناول العشاء مع العائلة والأصدقاء الذين قد يكون بعض الضيوف من النباتيين أو النباتيين. ستجد الأطباق التي تستخدم الجبن ومنتجات الألبان ، وغيرها من الأطباق التي لا تستخدمها.
ستقنعك هذه الأطباق أنك لا تحتاج إلى اللحوم من أجل النكهة وأن الخضروات وحدها يمكن أن تحمل طبقًا جميلًا.
-
القمح الكامل السبانخ نباتي لازانيا
توفا تيتلبوم / غيتي إيمدجز
تحتوي الحبوب الكاملة على فوائد صحية كبيرة وهي مليئة بالحشو ، لذلك ستحتاج بالتأكيد إلى جزء أصغر من اللازانيا مما قد تعتقد. على الرغم من عدم استخدام الطماطم (البندورة) ، إلا أن هذه اللازانيا غنية ومليئة بالسبانخ وثلاثة أنواع من الجبن التي تملأ القلبية.
جبن الموزاريلا ، البارميزان ، والجبن قليل الدسم قياسي ، ولكن استبدل البارميزان بالبيكورينو إذا كنت تفضل نكهة أكثر نفاذة.
يقدم مع الرغيف الفرنسي وسلطة البنجر المغربية السهلة.
-
قليل الدسم الباذنجان النباتي لازانيا
شجرة التنوب
هذه وصفة لازانيا نباتي سهلة وبسيطة مليئة السبانخ صحية والباذنجان. باعتبارها لازانيا خالية من الجبن ، فهي منخفضة الدهون ، مع أقل من 5 غرامات لكل وجبة.
يتم التعامل مع الباذنجان ، من الناحية الفنية ، كخضروات في المطبخ وتنوع بشكل مدهش في الوصفات النباتية والنباتية. مليئة بالألياف ونكهة نفاذة ، تجعل الباذنجان حشوة لازانيا رائعة عندما تقترن بصلصة الطماطم لأنها توفر الملمس الذي قد تبحث عنه في لازانيا خالية من اللحم.
يُقدّم هذا المزيج مع مزيج الفطر والكراث ، ويُحفظ نباتيًا فقط عن طريق استبدال الزبدة في الوصفة بالسمن النباتي.
-
التوفو والسبانخ النباتي لازانيا
ريز الفن / غيتي صور
التوفو هو واحد من تلك المكونات التي اللغز القادمون الجدد إلى عالم نباتي. مجرد التفكير في الأمر باعتباره قماش فارغ كامل من الاحتمالات. التوفو قابل للتكيف ويمكن أن يأخذ أي نكهة تضيفه إليها. المخبوزة ، المقلية ، المشوية ، المخلوطة ، المطبوخة أو الخام ، هي فول الصويا المليء بالمغذيات الذي يلبي احتياجاتك من البروتين مع سعرات حرارية أقل لكل وجبات مماثلة في الحجم مقارنة بنظيره في اللحوم. ناهيك الدهون أو الدهون غير المشبعة.
لازانيا نباتي لدينا تستخدم التوفو الناعم الثابت للحصول على صلصة كريمية وتضعها مع السبانخ والطماطم. استخدم وقت الفرن لصنع كرفس صيني مقلية مع زبدة الكاجو سريعة التحضير لنشرها على الخبز.
-
بيستو لازانيا رولز
براين هاجيوارا / غيتي إيماجز
توضع هذه القوائم النباتية في صلصة المارينارا وتملأ بطاطا مهروسة من البطاطا الحلوة. المكونات غير عادية الزوج معا بشكل جميل. على الرغم من أن الوقت يستغرق وقتًا طويلاً ، إلا أنه يمكنك وضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للخبز في اليوم التالي.
يُقدّم الطبق مع سلطة اللفت المتبلة والبسكويت محلي الصنع ، أو ببساطة يقطع بعض الخبز الطازج ويُسكب مع المسكربون والملح وزيت الزيتون.
-
البطاطا الحلوة لازانيا نباتي
إذا كنت قد سمعت عن حمية Engine 2 ، فهناك لازانيا نباتية من البطاطا الحلوة "ريس ذا رووف" بالمروج Rip Esselstyn مع التوفو والكثير من الخضار الصحية.
هذه الوصفة رائعة حقًا لأنها تثبت أنه لا حاجة إلى الجبن أو اللحم للحصول على حصة كاملة من جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها ، وتجنب الكوليسترول والسعرات الحرارية الفارغة. طبقات من القرنبيط والذرة والفطر والجزر والبطاطس والشعرية اللازانيا مغطاة بصلصة المعكرونة وتعلوها طماطم غربية رقيقة.
يقدم مع خبز الثوم النباتي "الجبني".
-
ثلاثة الجبن اليقطين لازانيا
شجرة التنوب / أوليانا فيربيتسكا
تتميز هذه الريكوتا اللذيذة والجبن الموتزاريلا والبارميزان باللازانيا بصوص كريم وكريمية اليقطين بدلاً من المارينارا المعتادة ، وطبقات من الفطر والبصل المقلي.
مع 17 غراما من البروتين لكل وجبة ، وهذا أيضا خيار عالي البروتين للنباتيين. إضافة الخضار الأخرى مثل القرنبيط أو اللفت سوتيه. هناك ببساطة ليست طريقة خاطئة لصنع هذا الطبق.
يُقدّم الطبق مع التين النيوزلندي مع كريم الكاجو النباتي والجرجير وزيت الزيتون.
-
وعاء من الفخار لازانيا النباتي
صور الفوليرين / غيتي
استغل وقت فراغك لشراء الخبز الطازج ، وارم بعض الجرجير والكمثرى باستخدام صلصة مزرعة نباتي ، واجعل بعض كعك "السمك" القديم المقرمش من نبات نباتي. الذي يحتاج اللحوم عندما يمكنك أن تأكل هذا جيدا؟
-
لازانيا بيضاء مع صلصة الكاجو
Cultura RM الحصري / بريت ستيفنز / غيتي صور
الكاجو هي واحدة من أكثر المكسرات المستخدمة في صنع الجبن النباتي والصلصات بسبب قشدة ونكهة خفيفة. لهذا نباتي يأخذ على اللازانيا ، ونحن نستخدم صلصة الكاجو وطبقه مع السبانخ محنك.
إنه طبق بسيط ومناسب للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الليلية وحساسية الألبان. إذا كنت تريد التحقق من بعض الصناديق الإضافية ، فاستخدم المعكرونة اللازانيا الخالية من الغلوتين ، أو استبدل الشعرية تمامًا باستخدام كوسة مشوية والباذنجان كطبقة "باستا".
يقدم مع راتاتوي الملونة والخبز الكاتالوني الشهير ، بالإضافة إلى خبز الطماطم (الخبز والطماطم).
