أربعة الورود
يحمل اسم Four Roses Bourbon قصة وراءه ، واحدة من لحظات "Scarlett O'Hara" الجنوبية التي غارقة في الرومانسية. تعلم ما الذي يجعل Four Roses بارزًا بين منتجي كنتاكي بوربون.
تاريخ الورود الأربعة
بدأت الشركة في عام 1884 من قبل بول جونز جونيور على ويسكي رو لويسفيل. جاء تأثير اسم الشركة من حبيبته التي أخبرته أنها سترتدي أربع ورود حمراء على كرة كبيرة إذا ما قبلت اقتراحه. فعلت واستغل اللحظة كمصدر إلهام لأعماله التجارية الجديدة. لو لم تقبل الاسم ، فقد يكون لونه أغمق قليلاً ويستهجن إلى حدٍ ما ، لكن هذا ليس هو الحال ، وقد تركنا مع ويسكي وردية.
على مر السنين أنتجت العديد من آلات التقطير بوربون في قلب ولاية كنتاكي. ما هو متاح على نطاق واسع على الرفوف اليوم هو كريم المحصول بين تلك التقطير. لدى Four Roses ماضٍ متقلب ، أحدهما يتميز بقليل من عمليات الاستحواذ التي قامت بها الشركة وواحد من تلك الشركات التي أدت إلى انقراض العلامة التجارية في السوق الأمريكية.
ما الذي يجعل أربعة الورود مختلفة
ما تقوم به شركة Four Roses اليوم هو أنها مصنع تقطير الويسكي البوربون الوحيد الذي يستخدم خمسة أنواع من الخميرة مع فواتير هريس منفصلة تتراوح بين 60 إلى 75 في المائة من الذرة لإنتاج 10 أنواع مختلفة من البوربون. كما أنهم يستخدمون منازل ريك ذات طابق واحد لتقدم العمر في بوربون بينما نمت العديد من نظرائهم لاستخدام منازل متعددة الطوابق.
فيما يلي كتاب تمهيدي لمساعدتك في فهم Four Roses Bourbons:
- يتم استخدام جميع الوصفات العشرة في العلامة الصفراء المميزة للعلامة التجارية. يتم استخدام ثلاث وصفات لإنشاء وصفة صغيرة دفعة. يتم استخدام وصفة واحدة لإنشاء مفردة برميل. يتم اختيار إصدارات الإصدار المحدود من أي من أعلاه يدويًا بواسطة Master Distiller.
قام جيم روتلدج بعمل رائع من عام 1995 إلى عام 2015 بصفته صانع تقطير فور روزس ماستر. يواصل العمل عن كثب مع خلفه ، برنت إليوت. يقع مصنع التقطير في لورينسبورغ ، كنتاكي ، بينما تقع منازل ريك في كوكس كريك ، وكلاهما مفتوحان للجولات.
أربعة الورود الصفراء تسمية بوربون
Four Roses Yellow Label هو معيار العلامة التجارية ، مثل Jim Beam White Label أو Johnny Walker Red Label. ستكون هذه الزجاجة التي تجدها بشكل منتظم في معظم محلات بيع الخمور ، وتتراوح أسعارها بين 20 إلى 25 دولارًا. بهذا السعر المعقول ، يعد هذا بوربون جيدًا وقد يصبح سريعًا أحد "العناصر الموثوقة القديمة". ستجد أن هذا الويسكي قابل للمزج ، وهو مثالي لأي مشروب ويسكي تقريبًا في مزاج. طابعها الأزهار ، على نحو سلس ، ومتطورة. إنها مقدمة رائعة لبوربون للمبتدئين.
الملاحظات تذوق
يحتوي هذا البوربون على رائحة زهرية وله نغمات وردية ومحبوبة وحارة مع القليل من لمسة العسل. الطعم هش ، ناعم ، ناعم في نفس الوقت ، يتميز بالفانيليا والكمثرى والتفاح وملاحظات البلوط التي تذوب برفق في الثمار. وينتهي بنعومة مهدئة شبه جافة ويحمل تلميحات من البرتقال الحار.
آخر أربعة بوربونس الورود
يحتوي Four Roses على تشكيلة رائعة من الويسكي البوربون ، ويعتبر Yellow Label مجرد بداية. هناك زجاجات مختلفة موجودة في جميع أنحاء العالم. تعد اليابان فريدة من نوعها حيث يتم إصدار Black Label و Super Premium فقط هناك ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على Single Barrel. في أوروبا ، ستجد Yellow Label و Small Batch و Single Barrel. في الولايات المتحدة ، تتوفر العلامات الصفراء والبرميل المفرد والدُفعات الصغيرة وأي بوربونس المحدودة للإصدار المحدود ومجموعة Mariage.
في صيف عام 2010 ، تم إصدار قنبلتين خاصتين ، واحدة من كل مجموعة من مجموعات Single Barrel و Small Batch وكلاهما إصدار محدود. تم اختيارهم بواسطة Master Distiller Jim Rutledge وهم مدهشون يحتسيون البهارات لخبراء البوربون غير ذوي الخبرة. هم جامع يستحق وسوف تحتاج إلى العثور على هذه قبل رحيلهم.
10 الويسكي الأمريكي غير المكلف ستحتاج إلى تجربته
