خاصة خلال أشهر السنة التي لا تتوفر فيها الفواكه الطازجة على نطاق واسع ، فإن فروق الفاكهة هي مزيج مثالي مع الجبن. ضعي دمية من هذه السبريد على شريحة من الرغيف الفرنسي أو البسكويت مع قطعة من الجبن ، أو قدم الفاكهة المنتشرة بجانب طبق الجبن ودع الضيوف يجربون مزيجًا مختلفًا من الفاكهة والجبن بمفردهم.
-
الصلصة
مارتن بول / غيتي إيماجز
تضيف الفواكه المجففة والتوابل في الصلصة نكهة مثيرة إلى طبق الجبن. يعتبر انتشار الصلصة الخفيفة أيضًا وسيلة جيدة لإثارة شطيرة الجبن المشوية.
الصلصة تميل إلى التوفيق بين شيدر القديمة. ويمكن أيضا أن يقترن مع جبن الماعز الطازج. إما أن تصنع الصلصة الخاصة بك أو جرِّب علامة تجارية مثل سلتيك الصلصة المصنوعة من مكواد.
-
Mostarda
شجرة التنوب / ليدا ميريديث
على الرغم من أنه مصنوع من الفاكهة المحفوظة مع شراب ، إلا أن Mostarda الإيطالي حار أكثر من الحلو. تأتي البهارات من بذور الخردل المسحوق ، الذي ينتج عنه حرق بطيء وإدمان. تجربة رائعة من Mostarda مقترنة بـ Gouda أو Parmigiano الإيطالي أو Pecorino هي تجربة تذوق لن تنساها.
-
سفرجل لصق
سانتياغو أوركويو / غيتي إيماجز
تم العثور بسهولة على عجينة الجبن ، معجون السفرجل (المعروف أيضًا باسم membrillo ) هو فاكهة أسبانية منتشرة من السفرجل ، وهو نوع من الفاكهة بنكهة في مكان ما بين تفاحة ذهبية لذيذة والكمثرى. يحتوي عجينة السفرجل على قوام كثيف يشبه الهلام ويمكن تقطيعه إلى قطع رقيقة ، أو يمكنك نشر عجينة السفرجل على البسكويت أو شريحة الخبز.
-
تفاح متبل
صور جيرفيل / غيتي
هناك سبب في كثير من الأحيان يقترن فطيرة التفاح مع جبنة الشيدر - النكهة الحلوة لأزواج التفاح المطبوخة مع الجبن.
تخطي قشرة الفطيرة ، وببساطة تقديم التفاح المطبوخ مع كل شيء من جبن حليب الأغنام إلى بري.
-
التين انتشار
الطبيعة ، والغذاء ، والمناظر الطبيعية ، والسفر / صور غيتي
غالبًا ما يتم استيراد فروق التين المباعة في متاجر الجبن من إسبانيا ، والجبن الأسباني يتزاوج جيدًا مع هذا الانتشار الكثيف الحلو إلى حد ما. أجبان الماعز اللذيذة هي أيضا لذيذة مع لطخة التين ، وكذلك الجبن الأزرق والبرى.
حاول قص إسفين من بري إلى النصف ، وملء الوسط بطبقة خفيفة من التين ، ثم أعد الجزء العلوي من براي مرة أخرى واخبزه حتى يصبح الجبن طريًا. خدمة مع المفرقعات.
