جبنة الثوم المهروسة وصفة البطاطا

جبنة بطاطا مهروسة بالجبنة مع جبنة البارميزان

Cultura / بريت ستيفنز / الناهض / غيتي صور

المجموع: 35 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 20 دقيقة
العائد: 6-8 أجزاء (6-8 حصص)

38 التقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
180	سعرات حراريه
5G	سمين
29G	الكربوهيدرات
5G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 6-8 أجزاء (6-8 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	180
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 5G	7٪
الدهون المشبعة 3g	17٪
الكوليسترول	5٪
219 ملغ الصوديوم	10٪
مجموع الكربوهيدرات 29g	11٪
الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G	10٪
البروتين 5g
الكالسيوم 92mg	7٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

هذه البطاطا المهروسة بالثوم البسيطة مصنوعة من الكثير من الثوم والحليب والزبدة. استخدم حليبًا قليل الدسم لخفض السعرات الحرارية قليلاً أو استخدم نصفًا ونصفًا من أجل الهريس الأكثر ثراءً. ولا تتردد في زيادة الزبدة.

جبنة البارميزان - ويفضل بارميجيانو - ريجيانو - اختياري ، لكنها تضيف نكهة ممتازة.

مكونات

7 أكواب خبز بطاطس (مقشر ومكعب)
6 فص ثوم (مقشر)
نصف كوب حليب (قليل الدسم أو منتظم أو نصف ونصف)
2 ملعقة طعام زبدة (أو أكثر إذا أردت)
نصف ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون (أو حسب الرغبة)
اختياري: ربع كوب جبنة بارميزان (مبشور ، اختياري)

خطوات لجعله

ضعي البطاطا والثوم المقشر في قدر كبيرة ؛ تغطى بالماء ثم تغلي على نار عالية. خفض الحرارة إلى انخفاض وتغطي المقلاة. يُطهى البطاطس لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج الشوكة.

يُصفّى البطاطس والثوم جيدًا ويعادهما إلى المقلاة أو في وعاء خلط كبير.

في الوقت نفسه ، يُمزج الحليب والزبدة في فنجان وميكروويف حتى يسخن.

أضف الحليب الساخن ومزيج الزبدة إلى البطاطا ؛ الهريس حتى تصبح ناعمة ، مضيفا الملح والفلفل حسب الرغبة. ضجة في جبنة البارميزان ، إذا باستخدام.

إذا كنت تستخدم خلاطًا كهربائيًا ، تجنب الإفراط في خلط المكونات.