المصابيح الثوم. مكتبة الصور / صور غيتي
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 1-2 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 119 | سعرات حراريه |
| 1G | سمين |
| 23G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| حصص: 1-2 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 119 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 1G | 1٪ |
| الدهون المشبعة | 1٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 878mg | 38٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 23g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 134mg | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
في هذه الأيام ، يبدو عشاء الطهي أشبه بمهمة أكثر منه ضرورة. على ما يبدو ، الجميع يعتقد ذلك أيضًا. نشرت صحيفة واشنطن بوست مقالاً أخيرًا قد يتحدث عن وجبة الموت البطيء للوجبة المطبوخة في المنزل. ، وجدنا أنه خلال العام الماضي ، تم إعداد 60٪ فقط من الوجبات المنزلية في المنزل (Ferdman، 2015).
يحتوي حساء الثوم تونيك على عدد قليل جدًا من المكونات ، لكن النكهة ستظل ترفعك عن مقعدك. من المؤكد أنه قد لا يكون جبنيًا ومغطىًا ببيبروني ، ولكنه يمكن أن يعالج البرد بسرعة كبيرة. وقد يبتعد عن مصاصي الدماء (هاها).
أفضل جزء هو أنه على الرغم من احتوائه على رأس كامل من الثوم ، إلا أن حساء الثوم البسيط هذا مهدئ ولطيف ومعتدل. ليست قوية جدا حتى أنها ستحرق لسانك. يمكن التمتع بها بانتظام لدعم وظيفة المناعة الصحية ، أو تجربتها عند ظهور علامات المرض الأولى ، لتسخير خصائص الثوم المضادة للفيروسات ومضادات الميكروبات. من المعروف أيضًا أن الثوم يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط دم صحية.
قلق من التنفس الثوم؟ ترى الثوم يفقد الكثير من "العض" عند خبزه أو طهيه. قد يكون لديك ذكريات لطيفة طفيفة من الثوم في التنفس ، ولكنك لن تجعل الآخرين يهلكون!
مكونات
- 2 كوب من الخضار أو مرق الدجاج
- 1 رأس من الثوم (القرنفل مفصول ، محطم ، مقشر ، نهايات صلبة مشذبة)
- فلفل طازج وملح البحر حسب الرغبة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ابدأ بوضع المرق والقرنفل في قدر صغير على نار متوسطة.
بعد ذلك ، أحضر المرق ليغلي وقلل الحرارة. دع المرق ينضج ، مغطى جزئيًا ، حتى ينضج الثوم. قد يستغرق هذا حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
أبعد القدر عن النار.
أخيرًا ، باستخدام غمر أو خلاط منتظم ، قم بخلط الحساء.
يتبل المذاق مع الفلفل وملح البحر والتمتع به!
توخي الحذر عند مزج المكونات الساخنة
يمتد البخار بسرعة في الخلاط ، ويمكن أن يتسبب في تناثر المكونات في كل مكان أو التسبب في حروق. لمنع ذلك ، قم بملء الخلاط بثلث الطريق فقط ، وقم بتهوية الجزء العلوي ، وقم بتغطية بمنشفة مطبخ مطوية أثناء المزج.
الاختلافات وصفة
- حاول إضافة بعض الثوم المفروم جيدًا وأضفه بعد هريسه أو وضعه كزينة. حاول أن تحمر الثوم قبل أن تغلي مع المرق. يمكن تحمير القرنفل من الثوم عن طريق الخبز في الفرن أو بالقلي مع الزيت في مقلاة غير لاصقة. سيضيف هذا بعض الكراميل إلى الخارج من فصوص الثوم ويوفر عنصرًا إضافيًا من النكهة.
تلميح
- تخزينها في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. قد تضطر إلى إعادة الاستحلاب قبل تناول بقايا الطعام حيث قد تنفصل المكونات وتستقر في قاع الطبق.
وصفة العلامات:
- حساء
- حساء الثوم
- وجبة عشاء
- أمريكي
