شجرة التنوب / أوليانا فيربيتسكا
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 6 دزينة من الكوكيز (36 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 77 | سعرات حراريه |
| 6G | سمين |
| 6G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 دزينة من الكوكيز (36 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 77 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 6G | 7٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 16٪ |
| الكوليسترول | 3٪ |
| الصوديوم 59mg | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 6G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 15mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يستخدم الهيل في خبز عيد الميلاد في ألمانيا منذ العصور الوسطى. كان عشبًا طبيًا مهمًا وكان يستخدم لمساعدة المعدة وغالبًا ما كان يمضغ لإخفاء أنفاس الكحول بعد الشرب. تحتوي ملفات تعريف ارتباط الهيل هذه على عطر زهري مميز وهي مالحة قليلاً ، وتتميز بزخرفة الشوكولاتة.
كيف يمكنك استخدام الهال التوابل في الطبخ الخاص بك؟
مكونات
- 3/4 كوب / 175 جم زبدة
- 1/2 كوب / 85 غرام سكر
- 1 ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا (أو 1 ملعقة صغيرة من مستخرج الفانيليا)
- 2 ملعقة صغيرة رم (أو ماء أو براندي)
- 2 كوب دقيق
- 3/4 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (إما مزدوجة أو الألمانية التمثيل)
- 1 قرصة الملح
- 4 أوقية / 100 غرام طلاء الشوكولاته (أو couverture)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب / أوليانا فيربيتسكا
فاز معا الزبدة والسكريات. تخلط في الروم وإذا كنت تستخدم ، استخراج الفانيليا.
شجرة التنوب / أوليانا فيربيتسكا
ينخل أو يخلط الدقيق مع الهيل ، ومسحوق الخبز ، والملح ويخلط في الزبدة المدهون لعمل عجين شديد.
شجرة التنوب / أوليانا فيربيتسكا
تشكل هذه العجينة إلى لفتين أو ثلاث لفات قطرها 1 بوصة.
شجرة التنوب / أوليانا فيربيتسكا
لف لفات في غلاف بلاستيكي والبرد في الثلاجة لمدة 2 ساعة أو أكثر.
شجرة التنوب / أوليانا فيربيتسكا
يُسخن الفرن إلى 390 درجة فهرنهايت.
أزل لف العجين من الثلاجة وضعه على لوح تقطيع. شريحة العجين 1/4 بوصة سميكة ووضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة ملف تعريف الارتباط.
شجرة التنوب / أوليانا فيربيتسكا
استخدم شوكة لإنشاء نقش متقاطع على ملفات تعريف الارتباط ، مما أدى إلى تسويتها إلى حد ما.
شجرة التنوب / أوليانا فيربيتسكا
يُخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يُضبط ويُبدأ في التحمير قليلاً.
شجرة التنوب / أوليانا فيربيتسكا
إزالة ملفات تعريف الارتباط إلى الرف لتبرد.
شجرة التنوب / أوليانا فيربيتسكا
تذوب الشوكولاته couverture وفقا لتوجيهات الحزمة. تراجع الكوكيز في منتصف الطريق في الشوكولاتة المذابة ، ضعها على ورق الشمع ، واتركها تصلب.
شجرة التنوب / أوليانا فيربيتسكا
تلميح
- يمكن أن تؤكل هذه الملفات على الفور أو تحتفظ بملفات تعريف الارتباط في علبة مغلقة في مكان بارد لمدة تصل إلى عدة أسابيع.
وصفة العلامات:
- بسكويت
- الحلوى
- ألمانية
- عيد الميلاد
