صور تيترا / صور غيتي
- المجموع: 80 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 50 دقيقة
- المحصول: 10 شرائح (10 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 196 | سعرات حراريه |
| 9G | سمين |
| 22G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 10 شرائح (10 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 196 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 9g | 12٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 12٪ |
| الكوليسترول 94mg | 31٪ |
| الصوديوم 344mg | 15٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 22g | 8٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 9٪ |
| البروتين 7g | |
| 98 ملغ من الكالسيوم | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
التفاح هو ثمرة حلوى شعبية في الطبخ الألماني. من الكعك إلى الفطائر إلى السترودل المحبوب ، فهي تزخر بمجموعة الطهي. وصفة كعكة التفاح هذه هي وسيلة جيدة لخلط الطعام الصحي مع الطعام الممتع. باستخدام دقيق القمح الكامل والمعجنات وشراب الصبار ، هذه الكعكة رطبة ولكنها ليست كثيفة للغاية ، وهي جميلة أيضًا. قدمي كعكة التفاح الألمانية مع الكريما المخفوقة أو الآيس كريم لتتناولها.
مكونات
- رطل واحد / 454 غراما من التفاح (برايبورن ، روما أو جران سميث ، حوالي 4 إلى 6 تفاح كبير)
- اختياري: نصف حبة ليمون (عصارة ، نكهة)
- 6 ملاعق كبيرة / 75 جرام زبدة (درجة حرارة الغرفة)
- ربع كوب / 85 جرام شراب الصبار
- 1 بيضة كبيرة (درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 كوب / 260 غرام دقيق القمح الكامل المعجنات
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة (أو ملعقة صغيرة من قشر الليمون)
- 1 كوب / 245 جرام زبادي (مقسم)
- 2 ملاعق كبيرة من الزبيب
خطوات لجعله
جمع المكونات. سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
قشر ، تفاح قلب وربع ، ثم شرائح طوليا إلى أشكال هلال القمر. يرش مع عصير الليمون. اجلس جانبا.
اجعلي عجينة الكيك عن طريق كريمة الزبدة المنعشة مع شراب الصبار حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُخفق البيض مع الفانيليا وحماس الليمون في حالة الاستخدام.
في وعاء منفصل ، قم بخلط دقيق معجنات القمح الكامل ومسحوق الخبز وصودا الخبز والقرفة أو قشر الليمون.
يُمزج نصف خليط الدقيق مع الخليط المدهون حتى يصبح ناعمًا.
يخفق نصف كوب من اللبن في الخليط. كرر مع النصف الثاني من خليط الطحين ونهاية مع 1/2 كوب زبادي المتبقية.
استنزاف عصير الليمون من التفاح واتركها حتى تجف. أضعاف في نصف شرائح التفاح وجميع الزبيب.
يُسكب الخليط في مقلاة زبدة بالزبد والدقيق ، طولها 9 بوصة / 23 سم.
ضعي باقي شرائح التفاح أعلى الكعكة في شكل وردة. من الأسهل القيام بذلك بدءًا من المنتصف الأول.
اغسل الكريم على قمة التفاح واخبزه لمدة 45 إلى 55 دقيقة.
اتركيه يبرد ويقدم مع الكريما المخفوقة.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- يمكنك أيضًا تجربة مقلاة فطيرة مقاس 9 بوصات.
الاختلافات وصفة
- يمكنك أيضًا استخدام توابل فطيرة التفاح أو غيرها من خليط التوابل.يمكنك تغيير النكهات والفواكه المجففة لتناسب وصفة كعكة التفاح هذه.يمكنك أيضًا تزجيج الجزء العلوي من الكعكة ببعض مربى المشمش الدافئ ، مما يحول دون تجفيف الفاكهة خارج.
وصفة العلامات:
- تفاحة
- الغداء
- ألمانية
- العودة إلى المدرسة
