براين ماكدونالد / Photodisc / غيتي صور
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 5 كوارت (20 حصص)
ذرة كراميل محلية الصنع عبارة عن زبداني ، مقدد ، حلو ، والأفضل من ذلك كله ، أنها خالية من الغلوتين بشكل طبيعي! بالإضافة إلى ذلك ، عندما تصنعها بنفسك ، فهي دافئة وجديدة ، وهي جودة يصعب العثور عليها في العلبة أو الحقيبة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام الفشار العضوي والزبدة والسكر وشراب الصبار لعلاج خاص إضافي.
مكونات
- 5 كوارت من الفشار (برزت طازجة)
- نصف كوب شراب الصبار (أو شراب الذرة الخفيفة)
- 2 كوب سكر بني
- 1 كوب زبدة
- ربع ملعقة صغيرة من الجير
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 250 فهرنهايت
البوب 5 الكوارتات من الفشار ومكان في عموم تحميص كبير.
ضعي الزبدة والسكر وشراب الصبار (أو شراب الذرة) وكريمة الجير في مقلاة كبيرة. على نار متوسطة ، قم بإذابة الخليط مع التحريك لمنع الاحتراق.
يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ازالة من الحرارة.
يُضاف الفانيليا وصودا الخبز ويُحرَّك المزيج.
صب بعناية هذا الخليط على الفشار. حرك بلطف على معطف الفشار جيدا.
أخبز لمدة ساعة ، مع التحريك كل 15 دقيقة.
قم بإزالة وصب على ورقة الخبز كبيرة لتبرد. استخدام ملعقة لفصل كتل الدافئة.
تلميح
- إذا كنت ترغب في تجميد علاجك ، فدع ذرة الكرمل تبرد تمامًا . ختم بإحكام في أكياس المجمد ، وجلب إلى درجة حرارة الغرفة لتقديم.
تذكير: تأكد دائمًا من خلو أسطح العمل والأواني والأواني والأدوات من الغلوتين. دائما قراءة علامات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عند الشك ، لا تقم بشراء منتج أو استخدامه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلوه من الغلوتين.
وصفة العلامات:
- خالي من الغلوتين
- وجبة خفيفة
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
