مارك إدوارد أتكينسون / تريسي لي / غيتي إيماجز
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 10 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 142 | سعرات حراريه |
| 6G | سمين |
| 21G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 10 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 142 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 6G | 8٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 3٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 2mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 21g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 3g | |
| 25 ملغ من الكالسيوم | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يجب أن يكون العنب ( moustos ) هو عصير العنب المضغوط الذي يستخدم غالبًا كمحلّي في وصفات الخبز اليونانية التقليدية ، وكذلك في إعداد الحلويات والحلوى. هذا العنب يجب أن يكون بودنج هو المفضل ، وخاصة شعبية في موسم حصاد العنب عندما يجب أن يكون طازجة. يمكنك جعل بنفسك أو شرائه من سوبر ماركت التخصص.
مكونات
- يجب أن 5 أكواب العنب
- 1/2 كوب ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من السميد
- 3 ملاعق طعام من نشا الذرة
- 3/4 كوب من الجوز (المسحوق)
- اندفاع القرفة (مطحون)
- سكر (اختياري)
خطوات لجعله
إعداد العنب يجب
يجب أن يغلي العنب في وعاء ويطرد الرغوة أثناء صعوده إلى الأعلى.
يُغلى المزيج لمدة دقيقة أخرى ، ثم يُرفع عن النار ، ثم يُغطّى ، ثم يُسمح بالاستقرار ليلاً.
اصنع الحلوى
في اليوم التالي ، يجب نقل العنب بعناية إلى قدر نظيف بدون أي من الرواسب التي استقرت في القاع.
يُغلى المزيج وتذوقه للحصول على الحلاوة. أضف القليل من السكر إذا لزم الأمر.
يُضاف السميد قليلاً في وقت واحد مع التحريك بملعقة خشبية حتى تمتزج تمامًا.
عندما يبدأ العنب في التسميك ، قم بحل نشا الذرة في القليل من الماء البارد وتضاف إلى الخليط. يقلب باستمرار حتى يثخن إلى قوام كريمي.
نقل إلى الأطباق الفردية أو العفن أو مقلاة والسماح لضبط.
يرش مع الجوز المسحوق والقرفة قبل التقديم.
وصفة العلامات:
- الحلوى اليونانية
- الحلوى
- اليونانية
- حفل
