أنابيل بريكى / صور / غيتي
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 20 دقيقة
- المحصول: 6 صدور دجاج (6 حصص)
بروشيتا هو مقبلات إيطالية نموذجية مصنوعة من الخبز المشوي مع مزيج من الطماطم والثوم. انها متعة لذيذة وممتعة لصنع وتناول الطعام.
في هذه الوصفة ، تُضاف طبقات بروشيتا إلى صدور الدجاج المشوية للحصول على طبق رئيسي جميل وصحي ولذيذ. يمكنك استخدام المكونات التي تريدها في الجزء العلوي من هذا الدجاج. نحب مزيج من الطماطم والأفوكادو مع بعض عصير الليمون والريحان وجبن البارميزان.
تقدم هذه الوصفة الرائعة مع سلطة خضراء مغطاة بالفطر ومقطعة بالخلطة الإيطالية الكريمية وبعض الفواكه الطازجة. كوب لطيف من النبيذ الأبيض سيكون اللمسة النهائية المثالية. للحلوى ، يقدم فطيرة الليمون أو بعض الكعك.
مكونات
- 6 نصفي صدر دجاج بدون عظم
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الثوم
- 3 حبات طماطم (مفرومة)
- 1 أفوكادو (مقشر ومفروم)
- نصف كوب من أوراق الحبق الطازجة (مفرومة)
- ربع كوب من البصل الأخضر المفروم
- 2 فص ثوم (مفروم)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- ربع كوب جبنة البارميزان المبشور
خطوات لجعله
جمع المكونات.
إعداد وتسخين الشواية للحرارة المتوسطة. فرش الدجاج مع زيت الزيتون ورشي عليه ملح الثوم. ضعي الدجاج على الشواية ، وغطّيه ، واطهيه لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة أو حتى يكاد الدجاج ينقلب مرة واحدة.
في الوقت نفسه ، يُمزج الطماطم والأفوكادو والريحان والبصل الأخضر والثوم والملح والفلفل وعصير الليمون في وعاء صغير وتخلط جيدًا.
عندما ينضج الدجاج تقريبًا ، يُضاف كل قطعة ببعض مزيج الطماطم ويرش بجبنة البارميزان. يُغطّى الشواية ويُطهى لمدة تتراوح بين دقيقتين و 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج تمامًا إلى 165 درجة فهرنهايت.
يُقدّم الدجاج على الفور.
وصفة العلامات:
- دجاج مشوي
- وجبة عشاء
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
