حلوى عيد الميلاد الثابت

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

المجموع: 30 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 15 دقيقة
العائد: 24 حصص

7 تقييمات أضف تعليق

تقدم هذه الحلوى الصلبة المنكهة هدايا عيد الميلاد الرائعة واللذيذة للأصدقاء والعائلة. قبل البدء ، اجعل كل المكونات والأدوات جاهزة بالقرب من الموقد. رش بخفة ورقة ملف تعريف الارتباط الخاصة بك مع رذاذ الطبخ نونستيك قبل البدء.

كل ما تحتاج إلى معرفته لصنع الحلوى في المنزل

مكونات

2 كوب حبيبات السكر
2/3 كوب شراب ذرة خفيف
3/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة زيت توابل
4 قطرات تلوين الطعام
ربع كوب سكر حلواني

خطوات لجعله

جمع المكونات.

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

في قدر 2 لتر ، اخلطي السكر وشراب الذرة والماء. يقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر.

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

أدخل مقياس حرارة الحلوى ، مع التأكد من أنه لا يمس أسفل المقلاة. يُمزج المزيج على النار حتى يغلي دون التقليب ، ثم يغسل بلورات السكر التي تتشكل على جانبي المقلاة باستخدام فرشاة المعجنات المبللة.

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

أزل الشراب من الحرارة بمجرد وصول الخليط إلى 300 فهرنهايت ، أو عندما تتشكل قطرات الشراب من خيوط صلبة وهشة عند تجفيفها في ماء بارد.

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

بعد توقف الغليان ، أضف عدة قطرات من لون الطعام والنكهة. ضجة على الجمع. كن حذرا من ارتفاع البخار عند إضافة النكهة.

شجرة التنوب / جوليا هارتبيك

صب شراب على ورقة ملفوفة مدهون طفيفة. البديل هو سكب الحلوى الساخنة على سطح مقاوم للحرارة مغطى بالسكر المسحوق المنخل. عندما يتم تبريد الحلوى قليلاً ، يمكن قصه بمقص مزيت بسخاء في مربعات صغيرة.