جيمس وجيمس / ستوكبيت / غيتي إيماجز
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: يخدم 4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 452 | سعرات حراريه |
| 32G | سمين |
| 12G | الكربوهيدرات |
| 30G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 452 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 32g | 40٪ |
| الدهون المشبعة 9g | 45٪ |
| الكوليسترول | 34٪ |
| 644 ملجم الصوديوم | 28٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 12g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 30g | |
| 98 ملغ من الكالسيوم | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
ماذا يمكن أن يكون أفضل من سمك فيليه؟ انها لذيذة والعطاء. تستدعي هذه الوصفة الأعشاب المجففة على الرغم من إمكانية استبدالها بالأعشاب الطازجة بدلاً من ذلك. إذا كنت ستقوم بذلك ، فقم بمضاعفة المبلغ الذي تتطلبه الوصفة.
مكونات
- 4 سمك فيليه ، حوالي 1 1/2 بوصة سميكة
- ربع كوب / 60 مل زيت زيتون
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل روزماري
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل زعتر
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل مردقوش
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل فلفل أسود
خطوات لجعله
سخني زيت الزيتون والثوم في وعاء آمن للميكروويف لمدة 50 إلى 60 ثانية. إزالة والسماح لتبرد. أضف الأعشاب وحركها. اسمحوا يبرد لمدة 5 دقائق.
ضع سمك فيليه في طبق زجاجي ضحل. يُسكب مزيج الأعشاب ويُطهى على شرائح اللحم. غطي المزيج واتركه لمدة ساعتين إلى أربع ساعات في الثلاجة.
سخن شواء للحرارة العالية. مباشرة قبل وضع شرائح اللحم على الشواية ، تُشَبَّك شواية الزيت بزوج من الملاقط الطويلة ومناشف ورقية مطوية وزيت. جعل 3-4 يمر على قضبان.
ترفع شرائح اللحم وتتبل بالملح والفلفل. ضعيها على الشواية واطهيها لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب ، أو قم بالطهي حسب الرغبة المرغوبة.
انزع شرائح اللحم عن النار واتركها لمدة خمس دقائق على الأقل. يقدم مع الخضار المشوية والبطاطس المهروسة.
وصفة العلامات:
- شريحة لحم
- دخول
- أمريكي
- عيد الميلاد
