إرين سلونكر / غيتي إيماجز
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 214 | سعرات حراريه |
| 2G | سمين |
| 49g و | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 214 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 2G | 3٪ |
| الدهون المشبعة | 2٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 195mg | 8٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 49g | 18٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 14٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 35mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
وصفة فطيرة عنبية محلية الصنع تستخدم معجنات فيلو لصنع قشرة وأعلى شعرية ، مما يوفر لك مشكلة الجزء الأكثر استهلاكا للوقت من صنع الفطيرة - القشرة. إن استخدام معجنات phyllo يجعلها مضمونة ، ويجعل القشرة لطيفة وقشاري - كل ذلك أفضل لإظهار حشوة العنبية اللذيذة!
مصنوعة من بضعة مكونات بسيطة ، بما في ذلك التوت الأزرق والسكر والدقيق ، وهي وصفة بسيطة وسهلة وخالية من البيض خالية من الألبان. لا حاجة بديلا البيض! ويمكن أيضا أن تكون مصنوعة من الليمون. بالطبع ، هذه ليست سوى واحدة من العديد من فطائر النباتيين التي يمكنك تقديمها للحلوى الشهية.
هذه وصفة فطيرة التوت محلية الصنع مجاملة من التوت البري.
مكونات
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة (متعددة الأغراض)
- 5-6 ورقة المعجنات phyllo
- 3/4 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- 6 أكواب عنبية طازجة
- 1 1/2 ملعقة طعام عصير ليمون طازج
خطوات لجعله
لتحضير القشرة
أولاً ، قم بطبقة خفيفة على مقلاة فطيرة مقاس 9 بوصات مع رش غير لاصق.
في وعاء صغير ، يُمزج ملعقتان صغيرتان من السكر وملعقة صغيرة من الدقيق وتوضع جانباً.
كومة جميع صفائح phyllo معا (4 أو 5 ، مع الاحتفاظ واحدة للقشرة شعرية أعلى) ومن ثم قصها في نصف بالعرض. غطي الأوراق بقطعة قماش مبللة قليلاً حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
تأخذ ورقة phyllo واحدة وطبقه على مقلاة فطيرة. قم بتغطيتها برفق باستخدام رش الزيت النباتي ورشي حوالي نصف ملعقة صغيرة من مزيج السكر فوقه. كرر ذلك مع الأوراق المتبقية ، مع وضع اتجاه عقارب الساعة بفواصل زمنية تبلغ 1 بوصة حتى يتم تغطية حافة عموم الفطيرة بالكامل. تقليم phyllo الزائدة مع مقصات المطبخ.
لتحضير الحشوة
يُمزج السكر ونشاء الذرة مع القرفة في قدر كبيرة ويُخلط المزيج جيدًا.
يضاف التوت الأزرق الطازج ويرش مع عصير الليمون. إرم بخفة على الجمع.
يُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج بلطف على نار متوسطة حتى يغلي المزيج. طبخ وحرك 2 دقيقة إضافية.
ترفع من على النار ونقل إلى قشرة phyllo المعدة.
لإعداد القشرة شعرية الأعلى
سخن الفرن إلى 350 درجة.
قطع ورقة phyllo في نصف بالعرض. تلطف برفق كل ورقة نصف مع رذاذ زيت نباتي غير لاصق. كومة الطبقات 2 وطوى بالطول ثم تقطع إلى 6 شرائح. تحريف الشرائط وترتيبها على ملء فطيرة.
يُخبز فطيرة العنبية محلية الصنع لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى يصبح الفيلة هشًا وذهبيًا.
يُفضل تقديم فطيرة التوت الطازجة طازجة ولكن في درجة حرارة الغرفة ، لذلك اسمحي لفطيرتك حتى تبرد ولكن قدمها في أسرع وقت ممكن.
استمتع!
وصفة العلامات:
- توت بري
- الحلوى
- أمريكي
- الطعام المتوفر
