صور دانا هوف / غيتي
يمكن أن يكون التبديل بين أكياس الشاي السهلة والمريحة والمحمولة إلى أوراق الشاي اللذيذة والدقيقة شاقة ، حتى لو كنت على دراية بالتفاوت في الجودة بين معظم أكياس الشاي والشاي الكامل الأوراق. مع الفهم الأساسي لكيفية تحضير الشاي كامل الأوراق أو فضفاضة الأوراق وطريقة التسريب البسيطة ، يكون المحول أمرًا سهلاً. فيما يلي خمس طرق سهلة يمكنك من خلالها تناول الشاي في المنزل أو أثناء التنقل أو في المكتب أو خارجه.
شاي ما قبل الحمل ، سهل التسريب
أيضًا ، إذا كنت مهتمًا بالقيام بقراءات بأوراق الشاي ، فإن فهم رموز tasseography هو مفتاح هذه الممارسة التي كانت موجودة منذ آلاف السنين.
كرات الشاي والحقائب الشاي
كرات الشاي كلاسيكية وسهلة الاستخدام ، لكنها معيبة. تميل كرات الشاي الرخيصة إلى الانهيار بعد فترة قصيرة من الاستخدام. استثمر قليلاً في كرة شاي جيدة النوعية أو مصاصة شاي أو مصفاة شاي مماثلة بدلاً من أصناف تخزين الدولار.
في سياق مماثل ، يمكنك أيضًا صنع أكياس الشاي الخاصة بك أو "جوارب الشاي" في المنزل. إنها أكياس الشاي التي تملأها بنفسك ، بحيث يمكنك اختيار النوع والنكهة ومستوى الجودة المناسب لك.
ملاحظة: لا تملأهم على طول الطريق أو قم بإغلاقهم بإحكام بإحكام! إنه يحافظ على عدم تجمد الشاي لأنه ينفث ، مما ينفي الكثير من نقطة اختيار الشاي كامل الأوراق على أكياس الشاي من متجر البقالة.
في إينف كوب الشاي infusers
تعد أدوات التحضير في الكوب رائعة بالنسبة لمتعهدي الشاي الجدد ولحالات تخمير أقل من مريحة (مثل في المكتب أو أثناء السفر). هناك العديد من أنواع التحلل في الكوب في السوق ، ولكن المبدأ الأساسي هو نفسه في جميع الأنواع:
- خذ كوبًا في وعاء التحلل مع بعض الشاي الموجود في الداخلإضافة الماء الساخنإزالة المنفاخ (وبالتالي الأوراق) استمتع بالشاي
بعض وحدات التحضير في الكأس تأتي مع "صينية تنقيط" ليضعها جهاز التحلل بعد التخمير. يأتي البعض مع الكأس نفسها. تتوفر أحجام مختلفة من وحدات التحضير في الكوب ، لذا تأكد من أن الحجم الذي تختاره يناسب القدح المفضل لديك ولديه مساحة كافية للسماح بتناول أوراق الشاي الخاصة بك. تصنع أفضل أجهزة التحلل من واحد أو أكثر من المواد التالية:
- معدن ناعم غير تفاعلي (مثل سلك معدني مطلي بالذهب) معدن غير تفاعلي مثقب (مثل الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام) بلاستيك غير قابل للغسل / خالٍ من BPA وخشب منسوج بشكل لا يؤثر على الشاي نكهة (مثل مصافي الخيزران التقليدية)
Gaiwans
مع القليل من الممارسة ، يعد مستهلكو شاي gaiwan وسيلة سهلة ومحمولة لشرب الشاي في أي مكان وفي أي وقت. تتكون مجموعات Gaiwan عادة من جزأين إلى أربعة أجزاء: كوب ، غطاء ، صحن (اختياري) وكوب إضافي (اختياري).
أسهل طريقة للشرب مع gaiwan هي إضافة أوراق الشاي والماء ، والشرب ، ثم استخدام الغطاء (مائلاً بزاوية بسيطة أعلى الكوب) لإجهاد الشاي أثناء صبه في فنجان.
هناك أيضًا طريقة محمولة أكثر لاستخدام gaiwans. يمكنك فعلا شرب منها ، أيضا:
- استخدم الغطاء لتحريك الأوراق بعيدًا عنك قبل كل رشفة. (يساعد ذلك على تسريب الأوراق وتبريد الشاي وجعل إجهاد الأوراق أثناء رشكها أسهل). بيدك اليمنى ، ارفع الكأس والغطاء والصحن. باستخدام يدك اليسرى ، امسك الغطاء بزاوية هبوطية خفيفة في الأعلى الكأس. بالتناوب ، يمكنك تخطي استخدام الصحن ومجرد رفع الكأس والغطاء بيد واحدة. رش من الكأس ، وذلك باستخدام غطاء لسلالة أوراق الشاي.
باستخدام هذه الطريقة ، يمكنك أيضًا صب رشفات من الشاي في الغطاء لتبريده سريعًا أو مشاركته مع الآخرين.
Infusers السفر / الشاي الترمس
إذا كنت تختمر شايًا كامل الأوراق من أكياس الشاي ، فتحقق من Mighty Leaf Tea Top Brew Mug أو استخدم حاوية ذات جودة عالية على طراز الترمس. خلاف ذلك ، هناك عدد قليل من الخيارات الجيدة لتخمير أوراق الشاي أثناء التنقل. يعمل Bodum Travel Press مثل الصحافة الفرنسية العادية وهو خيار جيد أيضًا. يميل المستنبطون الآخرون إلى طلب إزالة الأوراق عند الانتهاء من عملية التخمير. إذا لم يزعجك ذلك ، فقد يكون أحد هؤلاء الخمر مناسبًا لك. أفضل أنواعها مصنوعة من مواد بلاستيكية متينة وغير قابلة للتسرب (و / أو بنكهة المعادن المحايدة) ولديها أغطية تتضاعف كصواني بالتنقيط (صواني لسلة الغرس لتستقر عند الانتهاء من عملية التخمير).
