كيفية تنظيف السيراميك المقالي وتجهيزات المطابخ

دين عميد / Unsplash

تحظى المقالي الخزفية وأدوات الطهي ، مثل تلك الموجودة في Equal Parts ، بشعبية على سطح الطهي غير القابل للالتصاق. الاسم خاطئ بعض الشيء لأن المقلاة بأكملها غير مصنوعة من السيراميك ؛ هناك فقط طلاء السيراميك المستعبدين من المعدن من تجهيزات المطابخ. يمكن تطبيق طلاء خزفي على الحديد المصبوب أو الألومنيوم أو النحاس أو الفولاذ المقاوم للصدأ.

على الرغم من أن الطبقة اللاصقة تبدو وكأنها ستكون سهلة الرعاية ، إلا أنها سوف تلطخ بشكل خاص إذا تم حرق الطعام عند درجة حرارة عالية. مع بعض النصائح وبعض أساسيات التنظيف المنزلية ، يمكن استخدام أحواض السيراميك لإعداد وجبات الطعام لسنوات عديدة.

في كثير من الأحيان لتنظيف المقالي السيراميك

يجب غسل الأواني وأدوات الطهي الخزفية الجديدة يدويًا بالماء الدافئ والصابون وغسلها جيدًا وتجفيفها بقطعة قماش ناعمة. سيؤدي ذلك إلى إزالة أي جزيئات الغبار والأوساخ الخزفية التي استقرت على السطح أثناء التصنيع والشحن.

بالطبع ، يجب غسل أدوات الطهي الخزفية بعد كل استخدام لإزالة جزيئات الطعام. قم بفحص سطح أواني الطهي دوريًا وإجراء التنظيف العميق لإزالة البقع.

ماذا تحتاج

اللوازم

• الماء الدافئسائل غسل الصحونصودا الخبز بيروكسيد الهيدروجين

أدوات

• اسفنجة أو قماشة ناعمة Dishtowel غرق أو طبق كبير

تعليمات

1. السماح لعموم السيراميك لتبرد

   لا تستجيب الطلاءات الخزفية جيدًا للتغيرات السريعة الحادة في درجة الحرارة. اترك دائمًا تجهيزات المطابخ الخزفية حتى تبرد تمامًا قبل الغسيل.

2. املأ الحوض بالماء الدافئ وسائل غسل الصحون

   املأ الحوض أو وعاء الصحون بالماء الدافئ وبضع مرات من سائل غسل الصحون.

3. تنظيف مع اسفنجة ناعمة

   اغمر أدوات الطهي الخزفية واستخدم اسفنجة أو قماشة ناعمة لتنظيف الأسطح.

   تحذير

   لا تستخدم أبدًا صوفًا من الصلب أو نايلون جلخ أو وسادات معدنية أو منظفات كاشطة على الطلاءات الخزفية. سوف تتسبب في خدوش دقيقة وتلف السطح وتقلل من الجودة غير اللاصقة للطلاء.

4. شطف والجافة

   اشطف أدوات الطهي بالماء الدافئ وجففها باستخدام مناشف الأطباق الناعمة أو اسمح لأدوات الطهي أن تجف في رف الصحون.

5. إزالة الغذاء عالقة مع صودا الخبز

   إذا تم حرق الطعام وتمسكه بالطلاء الخزفي ، اترك المقلاة تنقع في ماء دافئ وصابون لمدة 30 دقيقة على الأقل. اغمس اسفنجة رطبة في صودا الخبز الجافة واستخدمها لتنظيف أي أجزاء من الطعام تبقى. شطف جيدا وجفف تجهيزات المطابخ.

   إذا لم ينزع الطعام بسهولة ، قم برش قاع المقلاة بحرية مع صودا الخبز وأضيف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن. اسمح للخليط بالجلوس لمدة 30 دقيقة وفرك المقلاة بأسفنجة أو عصا الطبق بحركة دائرية لعدة دقائق. كرر ، إذا لزم الأمر ، ثم شطف والجافة.

6. إزالة تلون مع بيروكسيد الهيدروجين

بعد استخدامات عديدة - وبعض حلقات الطعام المحروقة - يمكن أن يتغير لون طلاء السيراميك. للمساعدة في تخفيف النهاية ، صب ما يكفي من ثلاثة في المئة من بيروكسيد الهيدروجين (قوة الإسعافات الأولية العادية) لتغطية الجزء السفلي من عموم. لتكون فعالة ، يجب أن بيروكسيد الهيدروجين فقاعة. إذا لم يحدث ذلك ، فإن الحل ليس جديدًا ويجب عليك شراء زجاجة جديدة.

دع الحل يجلس في المقلاة لمدة 30 دقيقة ثم يشطف ويجف. عمل التبييض الطفيف للبيروكسيد سطع النهاية.

نصائح للحفاظ على المقالي السيراميك لفترة أطول

• دائما غسل اليد تجهيزات المطابخ السيراميك. يمكن أن تحتوي منظفات غسالة الصحون على مواد تبييض وأحماض ستريك شديدة القسوة حتى النهاية. لا تستخدم المنظفات الكاشطة أو منصات التنظيف عند تنظيف الأحواض الخزفية.تجنب تغيرات درجات الحرارة المثيرة. اترك دائمًا المقلاة الساخنة لتبرد قبل وضعها في مياه الغسيل للتنظيف. لا تستخدم الأدوات المعدنية التي يمكن أن تخدش السطح أثناء الطهي - ملاعق بلاستيكية أو سيليكون أو خشب أو نايلون وملاعق هي الأفضل. لا تقطع الأطعمة بسكين في أواني الطهي الخزفية لمنع الأضراس إلى السطح. في النهاية ، سيبدأ طلاء السيراميك في إظهار التآكل. عندما يحدث ذلك ، تجنب استخدام أي شيء حمضي لتنظيف الأحواض (الليمون والخل). يمكن أن يتسبب المحتوى العالي للحامض في تآكل النهاية بسرعة أكبر. اختر قليلًا من الزيت أو الزبدة وتجنب طبخ الرش عند إعداد الأطعمة. بخاخات الطهي يمكن أن تترك بقايا يصعب إزالتها والتي تتراكم. قد تحتوي بعض البخاخات على مكونات شديدة القسوة على الطلاءات الخزفية. لا تستخدم درجات الحرارة العالية بشكل مفرط عند الطهي. درجات الحرارة المنخفضة إلى المتوسطة هي الأفضل للنهاية. لا تكدس أواني الطهي الخزفية بدون وسادة بين القطع. باستخدام لوحة ستمنع الخدوش إلى الداخل والخارج من تجهيزات المطابخ.