شجرة التنوب
الخضروات القلبية والجبن المالح والفواكه المجففة والمكسرات المقرمشة هي الأسلحة السرية التي ستجعل سلطات الشتاء لذيذة.
ابدأ بـ Hearty Greens أو Chicories أو Cabbages
لا يمكن للسلطات الشتوية الاعتماد على الطماطم الناضجة والخس الزبدة الحساسة لجعلها تألق. بدلاً من ذلك ، تعد الخضروات الشهية والجبن المالح والفواكه المجففة والمكسرات المقرمشة هي الأسلحة السرية التي تجعل السلطات الشتوية لذيذة. اتبع هذه الخطوات لإنشاء سلطة الشتاء المثالية الخاصة بك أو المضي قدمًا واستخدام إحدى الوصفات المذكورة أدناه.
تجنبي استخدام الخس الرخامي الذائب ومزيج الميسكلون الذي يتم نقله من الروافد البعيدة من الكرة الأرضية. احصل على الخضروات الشهية أو الهندباء المقرمشة أو الكرنب الملفوف الذي يزدهر في فصل الشتاء بدلاً من ذلك.
العديد من الخضر التي قد تستخدمها في الطهي - اللذيذ والدينو على وجه الخصوص - هي لذيذة تمامًا. هذه سلطة اللفت الطازجة والسهلة مثال رائع. اشترِ نسخًا صغيرة الأوراق عندما يمكنك العثور عليها ، وقص الأوراق إلى قطع صغيرة الحجم أو حتى أجسام تشبه الشريط.
أضف تلميحا من الملح
يمكن للأخضر الدسمة والشيكولاتة التعامل مع الكثير من النكهات ، بما في ذلك الكثير من الملح إذا كنت مائلاً. جبن الفيتا ، cojita ، والأجبان الزرقاء كلها مباريات رائعة للسلطات الشتوية ، ما عليك سوى تذوقها حسب الذوق. إن الزيتون - سواء كان محفورًا بالكامل أو محفورًا أو مفرومًا - هو أيضًا رهانات جيدة. يمكنك حتى تدور حول الزيتون الحق في خلع الملابس.
إرم في شيء مقدد
يتمتع الخضر الداكن والشيكولاتة بالكثير من الجسد والملمس ، لذا لا تتردد في إضافة بعض المشاكل الخطيرة إلى الإجراءات. المكسرات ، الخبز المحمص ، شرائح الفجل ، قطع من الشمر ، عملات معدنية ضئيلة من الجزر - أي شيء من شأنه أن يعمل أسنانك والفكين قليلا.
تعجب من سلطة البنجر مع السبانخ وعسل الخل البلسم
لا تنسى شيئًا حلوًا
يمكن أن تستفيد الحافة المريرة الموجودة تحت الخضر والأزهار من القليل من الحلاوة. البنجر المحمص مفيد في الاستخدام ، وكذلك فواكه الشتاء مثل الكمثرى والبرتقال والبرتقال أو التمور. الفواكه المجففة مثل الزبيب والتوت البري أو العنب البري تضيف نسيجًا وحلاوة. نقطة انطلاق رائعة هي سلطة برتقالنا
التخلي عن الأوراق تماما
مثل سلطة Caprese أو سلطة الفاصوليا الخضراء المتبلة ، حتى أفضل السلطات الصيفية لا تتضمن الأوراق دائمًا. بعض من أفضل السلطات الشتوية الممكنة لا تتضمن خضراوات من أي نوع. إن سلطة البنجر المحمص أو سلطة البصل الأحمر الكرفس أو سلطة جذر الكرفس أو سلطة العدس الليموني هي النجوم اللامعة دون أوراق شجر ، كما هي جميع أنواع سلطات البنجر الحلوة والجميلة.
15 سلطات الشكر لعيد تركيا يوم
