فجل حار

ويستيند 61 / غيتي إيماجز

المجموع: 10 دقائق
الإعدادية: 10 دقائق
طبخ: 0 دقيقة
وقت التنقيع: 72 ساعة
العائد: 750 مل فودكا (12 جزءًا)

22 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
137	سعرات حراريه
0G	سمين
0G	الكربوهيدرات
0G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 750 مل من الفودكا (12 جزءًا)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	137
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 0g	0٪
الدهون المشبعة	0٪
الكوليسترول	0٪
الصوديوم 6mg	0٪
مجموع الكربوهيدرات 0g	0٪
الألياف الغذائية 0g	0٪
البروتين 0g
الكالسيوم 1mg	0٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

الفودكا Horseradish تحمل جرعة لطيفة من نكهة الفجل الحار المميزة. تتيح لك تقنية الانسيابية البسيطة المستخدمة هنا تحديد مدى قوة نكهة الفجل ، لذا يمكنك تذوقها كما لو كانت شديدة الانحدار وتقرر ما إذا كنت تريد مجرد تلميح أو قوة سائلة للعين.

استخدم Horseradish Vodka الناتجة في Bloody Marys أو غيرها من الكوكتيلات التي يمكن أن تقف ركلة في السراويل أو ارتشفها كقطة ثلج بارد مع وجبة خفيفة من المخللات عالية الجودة (Pickled Green Beans and Spicy Pickled Garlic). إنها أيضًا طريقة ممتازة "للحفاظ على" الفجل الطازج - أو على الأقل نكهتها القوية والإدمان من موسم إلى آخر.

مكونات

زجاجة واحدة / 750 مل من الفودكا *
1 قطعة (حوالي 3 بوصات) الفجل الطازج

خطوات لجعله

هناك طريقتان لبدء التشغيل: إما أن تصب الفودكا في وعاء زجاجي نظيف أو كبير أو تفريغ بوصة أو اثنتين من الزجاجة الموجودة بها بالفعل. لاحظ أنه إذا قمت بإدخال الفودكا في عبوته الأصلية ، فستحتاج إلى صبها في زجاجة أخرى عند اكتمال التسريب.

قشر الفجل وقصه إلى 6 شرائح بسماكة 1/2 بوصة لكل منهما. أضف شرائح الفجل إلى الفودكا.

أغلق الزجاجة أو الوعاء واترك الفودكا منقوعًا لمدة 3 أيام على الأقل وحتى شهر واحد. تذوقه مرة واحدة لفترة. عندما تكون قوة نكهة الفجل بقدر ما تريد ، إما أن تزيل شرائح الفجل أو تجهز الفودكا في وعاء نظيف.

يمكنك البدء في استخدام الفودكا بمجرد رغبتك ، ولكن النكهة سوف تهدأ وتنعيم بمرور الوقت. اعتمادًا على مدى إعجابك بـ "ركلة" الفجل ، هذه حقيقة ممتعة أو مخيبة للآمال. قم بتخزين الفودكا في خزانة المشروبات الكحولية أو الفريزر ، اعتمادًا على الطريقة التي تخطط لتقديمها.

وصفة العلامات: