سانت لويس

شجرة التنوب

المجموع: 5 ساعات و 20 دقيقة
الإعدادية: 20 دقيقة
طبخ: 5 ساعات
العائد: لوحان (6 إلى 8 حصص)

42 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
271	سعرات حراريه
7G	سمين
40G	الكربوهيدرات
15G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الحصص: لوحان (6 إلى 8 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	271
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 7G	9٪
الدهون المشبعة 2g	11٪
الكوليسترول	14٪
الصوديوم 1364mg	59٪
مجموع الكربوهيدرات 40 جرام	14٪
الألياف الغذائية 2G	6٪
البروتين 15g
الكالسيوم 54mg	4٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

أضلاعه المقطوعة على طراز سانت لويس ، محشوة بفرك حلو ومغطى بصوص شواء سانت لويس الفريد ولذيذ.

مكونات

2 ألواح سانت لويس على غرار الأضلاع قطع
لفرك:
1/3 كوب سكر بني
3 ملاعق كبيرة من مسحوق البصل
3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
2 ملعقة طعام خردل جاف
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
2 ملعقة شاي ملح البحر الخشن
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
للصلصة:
2 1/4 أكواب الكاتشب
نصف كوب ماء
ربع كوب من خل التفاح
1/3 كوب سكر بني
2 ملعقة طعام خردل أصفر
1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
1 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
نصف ملعقة صغيرة حريف

خطوات لجعله

جمع المكونات.

شجرة التنوب

قم بإعداد المدخن أو شواية الفحم. ستحتاج إلى الاحتفاظ بدرجة حرارة حوالي 225 فهرنهايت لمدة تصل إلى 4 ساعات (أو حتى 6 ساعات ، حسب درجة الحرارة وحجم الأضلاع) ، لذلك خطط وفقًا لذلك.

شجرة التنوب

تحضير الأضلاع عن طريق إزالة الغشاء من الجانب السفلي من الأضلاع مع التأكد من تقليم أي الدهون فضفاضة أو اللحم.

شجرة التنوب

الجمع بين مكونات فرك الأضلاع وتطبيقها على الجزء الأمامي والخلفي من الأضلاع.

شجرة التنوب

مكان على المدخن أو شواء. إذا استجواب ، استجواب غير مباشر.

شجرة التنوب

أثناء طهو الأضلاع ، ضع جميع مكونات الصلصة في المقلاة واتركها حتى يغلي سريعًا ، وقلل الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق ، مع التحريك كثيرًا.