المشروبات الكحولية والخلاطات الأساسية لتخزينها في شريط منزلك

شريط أساسي الأسهم المخصصة لكيفية شرب

كاميرون ويتمان / ستوكسي

عند تخزين شريط منزلك ، لديك العديد من الخيارات. يمكنك الذهاب في الطريق التقليدي وتقليد البار المحترف. وسيشمل ذلك المشروبات الكحولية الأساسية والمكونات الأخرى اللازمة لكوكتيلات الأكثر شعبية ويوفر براعة أكبر.

ومع ذلك ، لا تحتاج إلى تضمين كل شيء وينبغي تخصيص شريط منزلك حسب ما تشربه بالفعل. إذا كنت تفضل الويسكي على الفودكا ، ركز انتباهك على تنويع اختيارك للويسكي. الشيء نفسه ينطبق على المشروبات الكحولية والخلاطات غير الكحولية. بعد كل شيء ، ليست هناك حاجة لتخزين شيء لن تستخدمه.

فكر فيما تحب أن تشربه ، واجعل من شريطك يناسب ذوقك الفردي وذوقك وميزانيتك. يمكنك دائمًا إضافة المزيد عند اكتشاف وصفات كوكتيل جديدة أو العثور على روح مقطرة جديدة لتجربها.

بينما كنت تفكر في تخزين شريطك ، ستحتاج أيضًا إلى التفكير في أدوات البار الأساسية. هذه سوف تساعدك على خلط هذه المشروبات ، ومرة ​​أخرى ، يمكنك فقط إضافة ما تحتاج إليه عند الحاجة. لا توجد قواعد ولأنه شريطك ، يجب أن يعمل من أجلك.

المشروبات الكحولية الأساسية

جيل تشن / ستوكسي

زجاجة واحدة على الأقل من كل من المشروبات الكحولية الستة ستنشئ شريطًا جيدًا. هذه هي الأسس لغالبية الكوكتيلات.

أيضا ، تخزين مجموعة جيدة من هذه سيضمن أنه يمكنك خلط أي كوكتيل تقريبا على نزوة. إذا كنت تشعر مثل كوكتيل ويسكي الليلة ، فستكون جاهزًا. سيتم ضبطك أيضًا لتلك الأوقات التي تكون فيها البراندي أو الجن أو الروم أو التكيلا أو الفودكا جيدة.

الفودكا ضروري

يتمتع الفودكا بنكهة نظيفة وشفافة ويستخدم في تناول المزيد من الكوكتيلات أكثر من أي روح مقطرة أخرى. السوق متنوع ولديك العديد من العلامات التجارية الجيدة من الفودكا للاختيار من بينها.

بعض الناس يحبون الفودكا أكثر من الآخرين ، لذلك الأسهم وفقا لتفضيلاتك. زجاجة جيدة صديقة للميزانية جيدة للمشروبات طويلة مثل مفك البراغي ومريم الدموية. إذا كنت تفضل فودكا مارتيني بين الحين والآخر ، فاقضي مبلغًا إضافيًا في زجاجة الرف العلوي أيضًا.

الفودكا المنكهة هي مسألة أخرى ويمكنك إضافة أي من المفضلة لديك. في البار التقليدي ، تعتبر الحمضيات والفانيليا من الأطعمة الجاهزة الموثوق بها والأخرى الجيدة التي يجب مراعاتها عند تنويع البار.

تنوعا الجن أو اثنين

باعتراف الجميع ، ليس الجميع من محبي الجن. ومع ذلك ، من الجيد أن يكون لديك زجاجة واحدة على الأقل في كل شريط. على الأقل ، يوصى بزجاجة جيدة من محلول لندن الجاف. هذا هو الأكثر تنوعا ويمكن أن تعمل في كل شيء من مارتيني الجافة إلى الجن ومنشط.

من هناك ، يمكنك استكشاف الجن إلى محتوى قلبك. كل زجاجة مختلفة ، ويمكنك حقًا تخصيص شريطك بمجموعة رائعة من النباتات المتوفرة في سوق الجن اليوم.

تيكيلا لمارجريتاس

يتمتع تيكيلا بمجد جديد في البار الحديث. إذا كنت تستمتع باستكشاف المارجاريتاس أو أي من الكوكتيلات الرائعة الأخرى المتوفرة في تيكيلا ، فأنت تريد تخزين واحدة على الأقل من تيكيلا لطيفة.

النمط الأكثر تنوعًا هو تيكيلا بلانكو (أو الفضة). إذا كنت ستقوم فقط بتخزين تكيلا واحدة ، فهذا هو أفضل خيار لديك. إذا كنت ترغب في ترقية قليلاً ، أضف reposado قديمًا أيضًا.

سوق التكيلا اليوم متنوع ومليء بالعديد من العلامات التجارية الكبرى. إذا استطعت ، فاقضي أكثر قليلاً للحصول على قنينة أكثر سلاسة وأكثر دقة. ستلاحظ على الفور الفرق في المشروبات المفضلة لديك.

اثنين من الروم جيدة

من الأفضل أن يكون القضيب الجيد الإدارة مزودًا بزجاجتي رم على الأقل. سيكون رمك الخفيف هو العمود الفقري لمعظم الكوكتيلات ، من دايكويري إلى موخيتو. يمكنك أن تنفق القليل أو بقدر ما تريد ، على الرغم من أن الروم يميل إلى أن يكون واحدا من المشروبات الكحولية أكثر بأسعار معقولة.

كنوع من الروم الثانوي ، يمكنك اختيار رم رومي متبل أو متبل. كل منها له غرضه الخاص والذي تختاره يعتمد على ذوقك والمشروبات التي تستمتع بها. إذا كنت ترغب حقًا في استكشاف الكوكتيلات المدارية والتيكي ، فإن استخدام مشروب الروم أمر ضروري.

اختر الويسكي الخاص بك

تصبح الأمور معقدة عندما يتعلق الأمر بتخزين الويسكي لأن كل نمط له خصائصه واستخداماته. بالتأكيد ستحتاج هذه الفئة إلى التكيف مع أسلوبك الشخصي. بشكل عام ، من الجيد أن تبدأ قاربتان ويمكنك دائمًا إضافة المزيد. من الناحية المثالية ، يجب أن يحتوي البار على زجاجة واحدة من كل نمط.

للحصول على أقصى قدر من التنوع والاختلاط ، فكر في تخزين البوربون والويسكي الكندي. سوف يعطيك البوربون نكهة الويسكي القوية في حين أن الخلطات الكندية تميل إلى أن تكون سلسة للغاية والأكثر تنوعًا للكوكتيلات.

ويسكي الجاودار خيارًا ممتازًا آخر للمشروبات المختلطة اليومية. اليوم ، لدينا العديد من الريس العظيمة للاختيار من بينها ، على الرغم من أن بعض الذين يشربونها يجدونها حارة للغاية. ومع ذلك ، يمكن استخدامه في أي كوكتيل تقريبًا يستدعي استخدام الويسكي العام. إذا كنت تستمتع باستكشاف الكوكتيلات الكلاسيكية ، جرّب الجاودار لتذوق أصيل.

أكثر قليلاً من التخصص ، ويسكي أيرلندي وسكوتش مخلوط جيد مكمل جيد لأي شريط. على الرغم من أنها تصنع كوكتيلات ممتازة ، إلا أنها ليست شائعة أو متعددة الاستخدامات مثل الأنماط الأخرى. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يجب عليك الاحتفاظ بزجاجة في المخزون تمامًا.

براندي الأساسية

زجاجة براندي تقرب شريطًا جيد التجهيز ، لكنها ليست ضرورية بالضرورة. بعض الأشخاص ببساطة لن يشربونه أو يختلطوا به ، ولكن إذا كنت ترغب في استكشاف الكوكتيلات الكلاسيكية ، فستجدها مفيدة للغاية.

الخمور الأساسية

ويستيند 61 / غيتي إيماجز

وغالبا ما تستخدم المشروبات الكحولية بالإضافة إلى المشروبات الروحية الأساسية كعوامل توابل تحدد الكوكتيل. في بعض الأحيان ، هم الأرواح المقطرة الوحيدة المستخدمة. تأتي المشروبات الكحولية في كل نكهة قد تحتاجها ويمكن أن تستمر الزجاجة لفترة طويلة. ابدأ بالأساسيات وأضف إلى مخزونك تدريجياً كما تراه مناسبًا.

الخمور الأساسية

بينما تستكشف وصفات الكوكتيل ، ستدرك بسرعة أن بعض المشروبات الكحولية تجعل مظهرها أكثر من غيرها. هذه هي ما سنعتبره ضروريًا للغاية لشريط مجهز جيدًا.

• أماريتو - مشروب بنكهة اللوز يستخدم في كل من الكوكتيلات الفخمة والعصرية. كوفي ليكير ​​- الروس البيض والكوكتيلات الأخرى التي لا تعد ولا تحصى تعتمد على زجاجة مثل Kahlua.Dry و Sweet Vermouth - ضروري فقط إذا كنت تستمتع بـ martinis.Irish Cream Liqueur - Baileys هي علامة تجارية مشهورة ، ولكن هناك البعض الآخر يستحق التدقيق بها. يمكنك أيضًا تخزين مشروبات كحولية أخرى مثل RumChata بدلاً من ذلك. Orange Liqueur - يستخدم في عدد لا يحصى من الكوكتيلات ، وهذا لا يقدر بثمن. تشمل الخيارات كوراساو ، وثلاثية ثانية ، و Cointreau ، وغراند مارنييه ، على الرغم من أن العديد من الحانات بها زجاجتان أو أكثر في المخزون.

الخمور الثانوية

بناءً على أسلوبك في تناول المشروبات والكوكتيلات المفضلة لديك ، من الجيد مراعاة المشروبات الكحولية التالية. إذا كنت تقوم بتصميم شريط كامل ، فإن زجاجة كل منها ستعدك بشكل رائع وستتمكن من مزج أي كوكتيل تقريبًا تقابله.

• البينديكتين - عسل حلو ومسكرات عشبية ناعمة ومقرونة بالبراندي في B & B.Chambord - العلامة التجارية الشهيرة لتوت العليق ، على الرغم من أن أي زجاجة من هذه النكهة تعد بديلاً جيدًا. كريم دي كاكاو - يأتي بألوان مختلفة وليس حلو جدا. يمكنك أيضًا اختيار المشروب الكحولي المفضل لديك. كريم دي مينتي - منتي وإما واضح (أبيض) أو أخضر. يعتبر النعناع schnapps بديلاً جيدًا. دومين دي كانتون Ginger Liqueur - يشرب الخمور الزنجبيل بشكل متزايد في الكوكتيلات وهذه هي العلامة التجارية الأكثر شهرة. هناك أيضًا ماركات جيدة أخرى متوفرة أيضًا. Drambuie - مسكر عشبي قائم على سكوتش ، هذا هو الرفيق المثالي لمخزونك من الويسكي. فرانجيليكو - أشهر مشروبات البندق ، الزجاجة التي تشبه الراهب تبدو رائعة أيضًا على رف المشروبات الكحولية. Galliano L'Autentico - مشروب اليانسون والفانيليا ، ليس ضروريًا ولكنه مفيد لكوكتيلات محددة. تكمن المشكلة في إيجاد مكان في البار للقنينة الطويلة. Maraschino Liqueur - المسكرات بنكهة الكرز الجيدة هي خيار جيد ولديك بعض الخيارات اللطيفة هنا. Midori - المشرق الأخضر المألوف بنكهة البطيخ ، هذا واحد يمكن أن تستخدم لخلق بعض المشروبات ممتعة جدا. Germain Elderflower Liqueur - إنه مسكر زهور ، إنه نجم ساطع في البار الحديث ويمكن استخدامه لصنع العديد من المشروبات الرائعة.

خلاطات أساسية غير كحولية

جيمي جريل / غيتي ايماجز

الخلاطات هي السوائل غير الكحولية التي تضيف النكهة والحجم إلى الكوكتيلات. معظمها سيكون في مطبخك على أي حال ويمكن العثور عليه بسهولة في أي متجر تقريبًا فيه.

ستبقى العديد من الخلاطات في الحانة لفترة طويلة من الزمن. ومع ذلك ، حاول أن تتذكر للتحقق من نضارة والانتباه إلى تواريخ انتهاء الصلاحية.

جليد (نعم ، جليد!)

الجليد هو العنصر الأكثر أهمية للكوكتيلات. سوف تستخدمه في 98 بالمائة من مشروباتك ، إما أثناء الخلط أو في الزجاج نفسه. ومع ذلك ، لا يتم إنشاء كل الجليد على قدم المساواة ، ومن المهم التعامل مع الجليد الخاص بك مع بعض الاحترام ومعرفة الفرق بين أشكال الجليد المختلفة. القليل من المعرفة يقطع شوطاً طويلاً في تحسين كل كوكتيل تختلط به.

عصائر أساسية

العصائر سهلة. ببساطة التقط زجاجة أو اثنتين خلال رحلتك القادمة في السوبر ماركت. بالطبع ، سنوصي أيضًا باستخدام العصير الطازج كلما أمكن ذلك. ومع ذلك ، بالنسبة للشرب اليومي ، فإن زجاجات العصائر الجاهزة هذه مريحة للغاية.

• عصير الليمون والليمون - تستخدم كعصائر في الكثير من الكوكتيلات ، فهذه الحمضيات لا تقدر بثمن في البار. إنها أيضًا الأسهل للضغط على العصير الطازج. عصير البرتقال - بدءًا من مفك البراغي وحتى شروق التكيلا وعدد لا يحصى من الكوكتيلات ، ستنظم زجاجة OJ الجيدة على الفور لعبة الكوكتيل. ، هذا العصير الحلو مطلوب للعديد من المشروبات الرائعة. عصير جريب فروت - ليس ضروريًا ، ولكن من الجيد حقًا أن يكون متوفرًا. يمكن استخدام الجريب فروت في المشروبات الطويلة والقصيرة وهو لطيف حقًا لتناول الكوكتيلات الصيفية. عصير الفاصوليا - تتطلب المشروبات الاستوائية عصيرًا استوائيًا وأناناس هو مثال على ذلك. حاول شراء زجاجات أو علب صغيرة بحيث تكون طازجة دائمًا. عصير الطماطم - إذا كنت تحب ماري الدموية ، فإن عصير الطماطم ضروري.

المزيد من الخلاطات الأساسية

إلى جانب العصير ، هناك بعض المكونات التي ستحتاجها في البار. لقد رتبناها حسب الأهمية لمساعدتك في تحديد الأولويات. هذا هو المكان الذي يمكنك فيه توفير بعض النقود والتجربة أيضًا لأنه يمكن بسهولة إجراء عدد منها في المنزل.

• البيرة - إنه لأمر مدهش ما يمكن أن تفعله شرطة أو اثنين من البيرة بنكهة أي كوكتيل تقريبًا. لتبدأ ، ستجد أن مشروبات البرتقال والبرتقال تستخدم في أغلب الأحيان ، وزجاجة من كل منها يمكن أن تستمر سنوات. شراب بسيط - السكر والماء ، هذا كل شيء. هذه هي أفضل طريقة لتحلية الكوكتيلات وهي بسيطة بشكل لا يصدق لتكوين نفسك. المزيج الحامض - شائع بالنسبة للكوكتيلات الاستوائية ، وهذا يجلب ثمار الحمضيات إلى قاعدة شراب الحلو. مرة أخرى ، لا تشتري هذا المنتج لأنه المكون المثالي لـ DIY.Grenadine - هذا الشراب الأحمر الشهير الذي يمكن العثور عليه في أي شريط ، إنه ضروري للعديد من المشروبات الرائعة. يمكنك شراء هذا المنتج أو صنعه بنفسك. حليب أو نصف ونصف أو قشدي - اشتري واحدة من هذه حسب الحاجة بسبب العمر الافتراضي المحدود (أو مجرد غارة على المطبخ). إنها مفيدة لتهدئة المشروبات مثل White Russian.Coffee - ستجد أن أفضل كوكتيلات القهوة لا تأتي من آلة القهوة بالتنقيط القياسية. جرِّب أساليب تخمير تخلق صُنعًا أكثر ثراءً وأقوى مثل الصحافة الفرنسية. الشاي - يوجد العديد من كوكتيلات الشاي الساخن والبارد الرائعة التي يجب استكشافها والعديد من أنواع الشاي لتجربتها. يميل الشاي الأسود إلى المزج بشكل أفضل. صلصة تاباسكو وصلصة رسيستيرشاير - إذا قمت بتخزين عصير الطماطم ، فهذه هي المرافقات الأساسية. خارج ماري الدموية ، ستجد أنها تضيف نكهة لطيفة أو نكهة لذيذة للعديد من المشروبات.

المشروبات الغازية الأساسية

العودة إلى بعض الأساسيات لأي شريط ، سوف تحتاج إلى التفكير في تخزين مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية. القائمة بسيطة وتتضمن الأساسيات التي من المحتمل أن تصادفها في الوصفات. عند اختيار المشروبات الغازية ، حاول التقاط شيء آخر غير العلامات التجارية الأكثر شهرة. يعد سوق الصودا الحرفية اليوم رائعا ويمكنه بالفعل ترقية حتى المشروبات الأساسية المختلطة.

• Club SodaTonic WaterGinger AleCola and Diet ColaLemon-Lime Soda

عند شراء الصودا للشريط ، حاول أن تذهب للزجاجات الصغيرة. الحصص الفردية التي تعمل مع مشروب واحد أو اثنين من المشروبات ستضمن أنك لا تختلط بالصودا المسطحة. تعتبر زجاجات اللتر جيدة بالنسبة إلى المشروبات الغازية التي تستخدمها بشكل شبه يومي وستستهلكها خلال الأسبوع ، على الرغم من أنه يُفضل حجز اثنين لتر لخدمة الحفلات.

هل "الكوكتيلات" السابقة المختلطة تستحق العناء؟

على الرغم من أنه يمكنك اختيار مزيج ماري الدامي أو مزيج بينيا كولادا في أي متجر خمور تقريبًا ، إلا أنه ليس الخيار الأفضل لك. هذه "الكوكتيلات المعبأة في زجاجات" هي اختصارات لخلط الكوكتيلات الخاصة بك من نقطة الصفر وغالبًا ما تترك الكثير مما هو مرغوب فيه في قسم الذوق. كما أنها نوع من الهزيمة الغرض من إنشاء شريط رائع في منزلك.

من الناحية الواقعية ، فإن النسخ "محلية الصنع" لمارغاريتا ، وماري الدموية ، وبينيا كولادا ليست صعبة على الإطلاق. لديهم أيضا نضارة الإصدارات المختلطة مسبقا ببساطة لا يمكن تكرار. مع ذلك ، ليس من المزيج خلط مزيج ماري الدموي الخاص بك من نقطة الصفر والحصول على ذلك في متناول اليد إذا كنت تشربهم كثيرًا أو تستضيف وجبة فطور غداء.

مقبلات أساسية

صور جاكوبلوند / غيتي

في الواقع ، ربما لن تضيف مقبلات إلى كل كوكتيل تصنعه في البار. ومع ذلك ، يمكن للضغط على إسفين الجير في الجن والمنشط أو التعبير عن قشر البرتقال على مارتينيس الخاص بك تحويل العادي إلى مشروب كبير.

الزينة هي تلك اللمسة النهائية التي تضيف جاذبية بصرية وروعة من نكهة الكوكتيل النهائي. مرة أخرى ، يعتمد الأمر على ما تنوي صنعه ، لكن هذا سيعدك لمعظم الكوكتيلات.

الأساسيات

يتم استدعاء ثمار الحمضيات الثلاثة كزينة في أغلب الأحيان. احصل على عدد قليل من كل مكان حول البار ويمكنك استخدامه كزينة ومصدر للعصير الطازج.

• LemonsLimesOrangesMaraschino Cherries - اصنع بنفسك أو حاول العثور على ماراشينوس أكثر طبيعية من تلك الحمراء المشرقة التي نعرفها جيدًا.

جميل أن يكون حولها

• زيتون - مطلوب في مقبلات مارتيني الجافة التقليدية. بصل الكوكتيل - بدائل ممتعة للزيتون ومفتاح لتحويل مارتيني الخاص بك إلى جيبسون. النعناع - إذا كنت تخلط بين موjيتوس وجلبت النعناع ، فالنعناع الطازج ضروري. تحب تأثير النظارات المطفأة على المشروبات مثل المرغريتا. القرفة - يمكن لعصارة القرفة الفردية أن تضيف نكهة لطيفة إلى الكوكتيلات الساخنة. جوزة الطيب المبهرة - مكملة رائعة للعديد من الكوكتيلات الشتوية والكريمة. الكرفس أو المخللات - الزينة المميزة Mary.Whipped Cream الدموي الجيد - دمية على قمة كوكتيلات الحلوى اللطيفة هي لمسة نهائية جميلة.