كيفية رمي حفل تاباس

برشلونة وما بعدها: التخطيط لحفل التاباس المثالي

صور غيتي

حنين بعض inspo للقاء الخاص بك المقبل؟ الجميع يحب التاباس - الوجبات الخفيفة اللذيذة ، والمقبلات ، أو الأطباق الصغيرة التي يمكن أن تكون باردة (على سبيل المثال ، الزيتون المختلط والجبن الإسباني) أو الساخن (على سبيل المثال ، patatas bravas ) - صنع سواريه تتمحور حول هذه الأطباق القابلة للمشاركة التي لا بد منها. بالطبع ، سوف ترغب في غسل كل هذا اللذيذ مع بعض رشفات الحنك الجذابة أيضًا. ثم هناك الديكور اللازم والترفيه. لذا ، لمساعدتك على البدء ، قمنا بتجميع دليل يتضمن كل ما تحتاجه لإقامة حفل تاباس رائع.

دعوات

FrankieBearDesigns / Etsy

دعوات تعطي الضيوف لمحة عما يمكن توقعه في الحدث الخاص بك المقبل. كيف كبيرة هذه الدعوات تحت عنوان من FrankieBearDesigns؟ سوف يعرف أصدقاءك على الفور أنهم في احتفال احتفالي مع الكثير من الطعام والمرح.

موسيقى

SofiLayla / Pixabay

الموسيقى تساعد على ضبط المزاج العام. قم بنقل رواد الحفلات إلى إسبانيا عن طريق وضع قائمة تشغيل بألحان الجيتار الكلاسيكية والفلامنكو. أو يمكنك الخروج من التخمين وتشغيل قائمة تشغيل Spotify.

ديكور

ريان قوي / فوضى جميلة

ابدأ بمخطط ألوان حيوي. استمتع بالأناقة مع لهجات احتفالية مثل أكاليل الشرابة ، واللافتات ، ومراوح الورق ، والأزهار المشرقة. تضيف الأضواء المتلألئة جوًا من الرومانسية إلى أي مساحة خارجية ، سواء أكان ذلك في الفناء الخلفي أو التراس أو الفناء أو السطح.

Tablescape

الرصيف 1

إنشاء tablecape لتسليط الضوء على الأطباق اللذيذة الخاصة بك. تخطط لشأنا جالسا؟ طاولة طويلة تعمل بشكل أفضل لحفل عشاء. يُقدّم التاباس على الأطباق الخزفية أو يُمكنك اختيار خشب أو لائحة للحصول على جمالية أكثر ريفيًا. القطع المركزية المزهرة النابضة بالحياة ، والمناديل الملونة ، والشموع تزيد من الأجواء.

بوفيه

سوف كومة / غيتي

لوحات صغيرة هي أيضا كبيرة لجمع أكثر استرخاء. بالنسبة لهذا النوع من العلاقات ، نقترح بوفيه إسباني. لا يمكن أن تخطئ في لوحة المقبلات التي تستحقها في Instagram ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من العناصر سهلة الأكل والتي لا تتطلب شوكة وسكين. تعد Montados و Banderillas مثالية لهذا النوع من الأحداث.

طعام

رامون إسبيلت فوتوغرافي عبر غيتي إيماجز

عندما يتعلق الأمر بإلقاء حفل تاباس ، فإن الأمر كله يتعلق بالطعام ، لذلك فإن تخطيط القائمة أمر أساسي. سترغب في اختيار مجموعة من المشابك استنادًا إلى عدد الضيوف ، والتفضيلات الغذائية ، وتنسيق طعامك (عشاء الجلوس مقابل الكوكتيلات غير الرسمية). فيما يلي بعض وصفات التاباس المفضلة لدينا.

• Croquetas de Jamon y Queso - لحم الخنزير والجبن كرومباس أجيلو - روبيان مقلي بزيت الزيتون والثوم تورتيلا إسبانيولا - عجة بالبطاطا والبصل ، تُعتبر الطبق الوطني لأسبانيا بلبو غاليغو - أخطبوط مشوي - تيخس بلح البحر المحشو بالفرن شوربة طماطم مبردة صديقة للنباتية وممتازة لصيف السلمون أهومادو كون كويسو بلاندو - سمك السلمون المدخن والجبن الكريمي على الرغيف الفرنسي Patatas Alioli - بطاطا مقلية مغطاة بصلصة كريلي جارلي

ملاحظة: لا تنس أن تخزن هذه المكونات الإسبانية الأساسية.

الحلوى

صور دورلينج كيندرلي / غيتي

فقط لأن الأشياء اللذيذة هي النجمة لا تعني أنه يجب عليك خصم الحلوى. بعد ذلك ، تشتهر الباستيلريا ( محلات الحلويات) لسبب ما. يمكنك إنهاء الوجبة عن طريق علاج الضيوف على الحلويات الإسبانية مثل Turrón (حلوى اللوز نوغة - التي تمتعت بها تقليديًا في جميع أنحاء عيد الميلاد ولكن شهي على مدار السنة) أو Bunuelos de Viento (الفطائر الخفيفة في الهواء ، المملوءة بالكريمة ومغطاة بالسكر المجفف). آخر حشود مضمونة هي الفانيلا ( كسترد بيض الفانيليا ، مغطاة بصلصة الكراميل).

نبيذ

Jill111 / Pixabay

النبيذ الاسباني هو تكملة سامية للتاباس. ضع بضع زجاجات من اللون الأحمر والنبيذ على الطاولة أو قم بتوجيه الساقي الداخلية الخاصة بك بتذوق تدريجي. تألق فينو تأتي في العديد من الأساليب. لا شك أنك على دراية بالشمبانيا ، ولكن ماذا عن الكافا (أو البطل المعروف باسم العامية)؟ صُنع هذا البابلي الميسور التكلفة من إسبانيا ، بنفس الطريقة التي صنعت بها الفيزر الفرنسي الشهير ، حيث تمتزج بأشهى المأكولات المحلية مثل جبن المانشيجو والزيتون واللوز ولحم الخنزير المقدد والسمك المقلي. يجب على عشاق البيض الهش تجربة ألبارينو ، المشهورة بحمضها ونكهات الفواكه المنعشة. إذا كنت تحب Cabernet Sauvignon و Pinot Noir ، فستحب Tempranillo ، وهو نوع من العنب كامل الجسم ينمو في المناطق الشمالية من Rioja و Ribera del Duero.

السانجريا

شجرة التنوب

Sangria هو كوكتيل إسباني شهير مصنوع من النبيذ والفواكه والمشروبات الروحية. لا يقتصر الأمر على ذوقه فحسب ، بل إنه بسيط للغاية وقابل للتكيف. يمكنك اختيار السانجريا الحمراء الكلاسيكية أو الدخول في البستان الموسمي مع الخوخ الأبيض والسانجريا بالنعناع. من الأفضل صنع هذا الثقب الجاهز للحفلات والمبردة طوال الليل للسماح لجميع النكهات بالتجمع. خلط دفعة كبيرة في اليوم السابق وإضافة دفقة من seltzer قبل التقديم. (آخر لحظة سواريه؟ جرب هذه لحظة وصفة السانجريا.)

شرب موزعات

Debbiedeboo / Pixabay

عرض السانجريا ، أو أغوا في الهواء الطلق لأولئك الذين لا يشربون ، في موزعات أو أباريق الشراب الكبيرة والسماح لضيوفك بمساعدة أنفسهم. وبهذه الطريقة يمكنك قضاء وقت أقل في لعب النادل والمزيد من الوقت في الاختلاط بأصدقائك.

وسائل الترفيه

كليبيمبيكس / بيكسباي

بين تناول الطعام اللذيذ والرشفة ، دلل ضيوفك ببعض الألعاب والترفيه ذات الطابع الإسباني. ما هي أفضل طريقة لتذكر الحزب من بلدان جزر المحيط الهادئ؟ صمم مساحة مخصصة لمقاطع الصور مع خلفية DIY وعدد قليل من الدعائم ، والتي يمكنك صياغتها بنفسك أو الشراء عبر الإنترنت والطباعة في المنزل (راجع هذه التنزيلات الرقمية الفورية من HappyFiestaDesign). غالبًا ما ترتبط بينياتاس بالمكسيك ، لكن التقليد يعود إلى القرن الرابع عشر في إسبانيا. إن إبداعات الورق الورقية هذه ممتعة للأطفال والكبار من جميع الأعمار. ملء مع الحلوى وغيرها من الحلي الاحتفالية.