صور الصحافة / غيتي صور
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: 1 سترودل (10 إلى 12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 379 | سعرات حراريه |
| 21G | سمين |
| 17G | الكربوهيدرات |
| 29G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| حصص: 1 strudel (10 إلى 12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 379 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 21g | 27٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 30٪ |
| الكولسترول 218 ملغ | 73٪ |
| الصوديوم 767 ملغ | 33٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 17 جرام | 6٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 29g | |
| 75 ملغ من الكالسيوم | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يمنحك خبز اللحم المفروم المخبوز في معجنات النفخة ترقية احتفالية للوجبات ووجبات العطلات - وهي طريقة مؤكدة لإغراء الأطفال الصعبين.
استكمل الوجبة مع جوانب الخضار التي تساعد على قطع ثراء الستودل ، مثل سلووث قوس قزح أو البروكلي المحمص بالزنجبيل.
مكونات
- 2 ملعقة طعام زيت (زيتون أو كانولا)
- 1 بصلة متوسطة (مفرومة فرماً ناعماً)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 2 جنيه لحم البقر المطحون
- ملعقتان كبيرتان من هريس الطماطم (أو الكاتشب)
- 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز (أو وجبة ماتزو)
- 1 بيضة كبيرة (مخفوقة)
- 1 ملعقة طعام أوريجانو
- 1 ملعقة طعام ملح
- 1/2 ملعقة طعام فلفل
- 1 ورقة المعجنات نفخة (pareve ، إذابة)
- 1 صفار بيضة كبير (مخفوق)
- 1 ملعقة طعام من بذور السمسم (أكثر أو أقل حسب الحاجة)
- اختياري: تحضير صلصة المارينارا
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت / 200 درجة مئوية / علامة الغاز 6. قم بتشكيل ورقة خبز مطوية بورق شهادة جامعية.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّيه حتى يصبح طريًا وشفافًا ، من 4 إلى 6 دقائق. يُضاف الثوم ويُقلى لمدة دقيقة واحدة تقريبًا أو حتى الروائح. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.
في وعاء كبير ، يُمزج اللحم المفروم مع الطماطم أو الهريس أو الكاتشب أو فتات الخبز أو وجبة ماتزو والبيض والأوريغانو والملح والفلفل. ضجة في البصل والثوم خليط.
طرح المعجنات النفخة حتى رقيقة. يُوزّع خليط اللحم بالطول على العجين ، ويترك حدًا بوصة واحدة من جميع الجوانب. ضعيه على جانبي العجينة فوق اللحم. ثم لف العجين فوق اللحم ، مثل لفافة الهلام.
ضع studel على عموم الخبز المعدة. قم بتنظيف البودرة مع صفار البيض ، ورشيها بالتساوي مع بذور السمسم.
أخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى ينفخ المعجنات ، هش والذهبي ويتم ملء الحشوة. أخرجه من الفرن واتركها لمدة 10 دقائق ، ثم قصها ثم قدمها دافئة. تقدم صلصة المارينارا الدافئة على الجانب إذا رغبت في ذلك.
خدمة والتمتع بها!
ملحوظة: يقدم الحلويات الكاملة لتناول وجبة على الطراز العائلي. أو للحصول على عرض أكثر أناقة ، صفي شرائح فردية فوق صلصة الطماطم المفضلة لديك.
وصفة العلامات:
- معجنات
- مقبلات
- كوشير
- العودة إلى المدرسة
