شجرة التنوب
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 180 | سعرات حراريه |
| 10G | سمين |
| 23G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 180 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 10G | 12٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 8٪ |
| الكوليسترول | 2٪ |
| الصوديوم 189mg | 8٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 23g | 8٪ |
| الالياف الغذائية 9g | 32٪ |
| البروتين 5g | |
| الكالسيوم 143mg | 11٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هل تبحث عن وصفة كولسلو أرجوانية مثالية؟ يعد الملفوف الأرجواني إضافة جميلة وملونة لأي سلطة كولسلو أساسية. ضع في اعتبارك أن الملفوف الأرجواني يميل إلى أن يكون أكثر حدة من الملفوف الأخضر ، ولهذا السبب تتطلب هذه الوصفة مزيجًا من الملفوف الأخضر والأرجواني. وعلى الرغم من أن الملفوف الأخضر يصبح أكثر نعومة وهو يجلس في الملابس ، فإن الملفوف الأرجواني سيبقى أكثر هشاشة. نوصيك بقطع الملفوف الأرجواني أرق قليلاً من الملفوف الأخضر إذا كانت لديك مهارات السكين للقيام بذلك.
عندما يتعلق الأمر بمذاق كول المحلي ، فإنه لا يصبح أسهل بكثير من هذه الوصفة البسيطة المصنوعة من الملفوف الأرجواني والجزر وعصير الليمون والمايونيز وغير ذلك الكثير. وبطبيعة الحال ، هذه الوصفة سريعة وسهلة كوليسلاو نباتية بالكامل ، ويمكنك استخدام المايونيز النباتي لإبقائها خالية من البيض وخالية من منتجات الألبان إذا كنت ترغب في الاحتفاظ به نباتي. جميع المكونات خالية من الغلوتين ، لكنك ستحتاج إلى التحقق من المكونات الموجودة في مايونيز المتجر الذي اشتريته للتأكد.
مكونات
- 1 ملفوف أخضر (تمزيقه رقيقة)
- 1/2 ملفوف أرجواني (تمزيقه رقيقة)
- 2 جزر (مبشور)
- 3 بصل أخضر (شرائح)
- 2 ملعقة شاي عصير ليمون
- 1/3 كوب مايونيز (استخدم مايونيز نباتي للحفاظ على هذه الوصفة نباتي إذا لزم الأمر)
- اندفاعة الملح (حسب الرغبة ؛ ملح البحر أو ملح طعام الكوشر هو الأفضل)
- فلفل أسود طازج (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
يُمزج الملفوف الأخضر مع الملفوف الأرجواني معًا في وعاء كبير ، ثم يُمزج المزيج بلطف.
شجرة التنوب
امزج الجزر والبصل الأخضر مع الملفوف حتى يتم دمج جميع المكونات جيدًا وتوزيعها بالتساوي.
شجرة التنوب
رشّ خليط الكرنب والجزر مع عصير الليمون والمايونيز ، وارمى كل شيء جيدًا من أجل تفريق المايونيز بالكامل.
شجرة التنوب
يُتبّل المزيج بقليل من الملح والفلفل.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
تلميح
- إذا كان لديك ما يكفي من الوقت ، فقم بإعداد كوليسلاو مقدمًا واتركه يجلس في الثلاجة ، مغطاة ، لمدة ساعة أو ساعتين على الأقل للسماح لتنعيم الملفوف وتطور النكهات بالكامل. أخرجه من الثلاجة وألقِ بلطف كل شيء معًا مرة أخرى قبل التقديم مباشرة. تذوق ، وإضافة المزيد من الملح والفلفل قليلا لتذوق قبل التقديم ، إذا كنت ترغب في ذلك.
وصفة العلامات:
- جزرة
- غداء
- أمريكي
- الطهي بالخارج
