شجرة التنوب
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 742 | سعرات حراريه |
| 48G | سمين |
| 43g و | الكربوهيدرات |
| 33g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 742 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 48g | 62٪ |
| الدهون المشبعة 25g | 127٪ |
| الكوليسترول | 44٪ |
| 1200 ملغ الصوديوم | 52٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 43 جرام | 16٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 15٪ |
| البروتين 33g | |
| الكالسيوم 770 ملغ | 59٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يضيف لحم الخنزير المقدد المطبوخ نكهة الدخان إلى الجبن والخبز المغطى بجزء علوي في هذا المعكرونة اللذيذة والكريمة والجبن. لا تتردد في صنعها دون إضافة البصل الأخضر. اعتقدت أنهم ساروا بشكل جيد مع نكهة لحم الخنزير المقدد ، لكن إذا لم تكن من محبي البصل ، فيمكنك أن تتركهم خارج المنزل.
يُقدّم هذا المعكرونة والجبن مع شرائح الطماطم أو سلطة مقلية للحصول على وجبة عائلية مُرضية.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 6 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 8 أونصات معكرونة الكوع (2 كوب جاف)
- 5 ملاعق كبيرة زبدة (مقسمة)
- 4 بصل أخضر (شرائح رقيقة)
- اندفاعة مسحوق الثوم
- 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 1/2 كوب حليب
- ملح للشريعة اليهودية (حسب الرغبة)
- فلفل أسود طازج (حسب الرغبة)
- 2 كوب جبنة شيدر حادة (8 أونصات ، مقسمة)
- 1 كوب فتات خبز طري
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما يكون المقلاة ساخنة ، أضف لحم الخنزير المقدد.
شجرة التنوب
اطبخي حتى يصبح لون لحم الخنزير المقدد بلونًا هشًا ، ثم يتحول باستمرار.
شجرة التنوب
أزل لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطنة بمنشفة ورقية لتصريفه. اجلس جانبا.
شجرة التنوب
يُطهى المعكرونة في الماء المغلي المملح في اتجاهات العبوة.
شجرة التنوب
يُصفّى المعكرونة في مصفاة ، ثم تُشطف بالماء الساخن وتوضع جانباً.
شجرة التنوب
يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
بخفة الشحوم صحن الخبز 1/2-الكوارت.
شجرة التنوب
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. أضيفي البصل الأخضر ومسحوق الثوم. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
شجرة التنوب
أضف الدقيق ، لإنشاء رو ، وحرك حتى تمتزج جيدا وسلس. استمر في الطهي مع التحريك لمدة دقيقتين.
شجرة التنوب
يضاف الحليب تدريجياً ويطهى مع التحريك حتى يصبح سميكاً. ضجة في الملح والفلفل الأسود الطازج ، حسب الرغبة.
شجرة التنوب
نضع نصف كوب من الجبن المبشور جانباً ونحمر باقي كوب ونصف من الجبن في الصلصة. استمر في الطهي مع التحريك حتى تذوب الجبنة.
شجرة التنوب
يُمزج صلصة الجبن مع المعكرونة المصفاة ثم تُسكب المكوّنة في طبق الخبز المُجهّز.
شجرة التنوب
ضعي لحم الخنزير المقدد ورشيه بالتساوي على أعلى الخزفي.
شجرة التنوب
يرش 1/2 كوب محشو من جبنة الشيدر المبشورة فوق لحم الخنزير المقدد.
شجرة التنوب
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. ضع فتات الخبز في وعاء صغير ورش الزبدة عليها. ارم فتات الخبز برفق على الزبدة.
شجرة التنوب
يرش الفتات فوق الجبن ولحم الخنزير المقدد.
شجرة التنوب
يُخبز المعكرونة والجبن في طبق خزفي لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، حتى يصبح لونه بني فاتح.
تلميح
- تقليديا ، يتم تصنيع رو مع الزبدة الموضحة ، والتي يمكن تسخينها إلى درجة حرارة أعلى دون أن تتحول إلى اللون البني. ومع ذلك ، يمكنك استخدام الزيت ، الذي يحتوي على نقطة دخان أعلى ، ولكن ليس كثير النكهة.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- وجبة عشاء
- جنوبي
- عشاء العائلة
