كلير كوهين
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
هناك العديد من المرغريتا في العالم ، ولكن هناك وصفة أصلية واحدة فقط. المرغريتا الكلاسيكية هي واحدة من أسهل الكوكتيلات التي يمكنك صنعها من الصفر وستحب نكهة الليمون المنعشة المدعومة من تيكيلا المفضلة لديك.
سر مارغريتا كبيرة في بساطته. لا يوجد لغز كبير لهذا المشروب الشهير وليس معقدًا. المكونات الوحيدة التي تحتاجها هي تيكيلا وثلاث ثوان وعصير الليمون. بمجرد أن تجد هذا التوازن المثالي للنكهات ، ستدرك تمامًا مدى طعم المارجريتا الطازج. من السهل أيضًا تبرير شراء مزيج مارغريتا المعبأة في زجاجات!
هناك ثلاث طرق أساسية يمكنك من خلالها تقديم مارغريتا: مباشرة (كما في هذه الوصفة) ، على الصخور ، أو مجمدة. والسؤال التالي هو ما إذا كنت تريد وضع كوبك مع الملح أو السكر أو تركه مكشوفًا. الاحتمالات لا حصر لها وزجاج مارغريتا غير مطلوب.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 1 1/2 أوقية تكيلا
- نصف اوقية (الاونصة) ثلاثية ثانية (ينصح Cointreau)
- 1 أونصة عصير ليمون (طازج)
- مقبلات: إسفين الجير
- اختياري: ملح أو سكر لحوافه
خطوات لجعله
إذا رغبت في ذلك ، قم بتلحيم حافة الكوكتيل المثلج أو زجاج المرغريتا.
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
صب المكونات في شاكر كوكتيل مليئة مكعبات الثلج.
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
هز جيدا.
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
يُصفّى الزجاج المُجهّز مع أو بدون جليد طازج
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
مقبلات مع إسفين الجير.
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
نصائح
- اختيار تكيلا جيدة أمر ضروري لخلق مارغريتا متفوقة. هذا هو المكون الرئيسي ، وسوف تيكيلا رخيصة ، وذات جودة منخفضة فقط إحضار الشراب. التقط بلانكو متوسطة أو راقية أو قم بإعادة وضع تيكيلا لهذا الكوكتيل. هذه الوصفة تستخدم القليل من الجير أكثر من ثلاث ثوانٍ ، على الرغم من أن بعض الناس يفضلون الحفاظ على الاثنين. إذا كنت ترغب في جعله أكثر حلاوةً قليلاً ، أضف أيضًا شرابًا بسيطًا من الشراب أو رحيق الصبار أيضًا. للحصول على لمسة بسيطة ، جرب هذا المارجريتا الأزرق.
ما مدى قوة مارغريتا؟
باستخدام الوصفة الأصلية وتيكيلا 80 واقية مع Cointreau ، لن يُعتبر المارجريتا كوكتيلًا منخفض الإثبات. وعادة ما يخرج حوالي 23 في المئة ABV (54 دليل). إذا كنت تخدمها على الصخور ، فستخف قليلاً مع مرور الوقت.
ماسون جرة مارغريتا
أصبح من الشائع جداً أن تخدم المرغريتا في جرة ميسون مع طن من الثلج. إذا حاولت وصفة مارغريتا أعلاه ، ستجد بسرعة أنها لا تقترب من ملء الزجاج.
ذلك لأن الوصفة الأصلية مصممة لتكون بمثابة مشروب قصير. مع حجم 3 أوقيات فقط ، بالكاد سيملأ العديد من نظارات المرغريتا والكوكتيلات الكبيرة اليوم. ضع في اعتبارك أن هذه وصفة كوكتيل كلاسيكية ، وأن النظارات في اليوم كانت أصغر بكثير من تلك التي نستخدمها الآن.
لجعل هذا مارغريتا ، هز 2 أوقية تكيلا ، 1 أوقية ثلاثية ثانية ، و 3 أوقية مزيج حامض طازج مع الجليد. قم بتصفيته في جرة بناء مملوءة بالجليد (مع حافة ملح أو سكر ، إذا أردت) وأضف بعض أسافين الجير.
هذا يمكن أيضا أن تكون مختلطة مباشرة في جرة ميسون الخاص بك. قلل من الجليد في البداية ، اهتز أو حرك المشروب ، ثم املأه بمكعبات ثلج طازجة ،
كتاب عن ماسون جرة الكوكتيلات
هناك كتاب رائع مخصص لزجاجات ميسون جرة. إذا كنت من محبي الاختلاط في هذا الزجاج ، فاختر نسخة من كتاب The Mason Jar Cocktail Companion الخاص بشين كارلي. يتم قياس جميع الوصفات في أجزاء وتم تكييف العديد من الوصفات الغنية بالنبيذ مع الحجم العالي.
كارلي ميسون جرة مارغريتا ، على سبيل المثال ، من السهل جدا. إنه ببساطة يمزج 3 أجزاء من التكيلا ، ومسحوقين من البرتقال ، وعصير الليمون الجزئي. جمال "الأجزاء" يمزج هو أنه يمكنك تكييفه مع أي حجم من الزجاج الذي تريده. أيضا ، فإن وفرة الجليد في جرة ميسون سوف تخفف من المشروب بشكل مثالي حتى لا تشرب الخمر بسرعة كبيرة.
وصفة العلامات:
- تكيلا
- مارغريتا
- تكيلا مارغريتا
- أمريكي
