أصيلة نيوزيلندا مرنغ بافلوفا وصفة

شجرة التنوب

المجموع: 115 دقيقة
الإعدادية: 40 دقيقة
طبخ: 75 دقيقة
العائد: 4 حصص

36 التقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
253	سعرات حراريه
1G	سمين
54G	الكربوهيدرات
7G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 4 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	253
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 1G	2٪
الدهون المشبعة 1g	5٪
الكوليسترول	0٪
108 ملغ الصوديوم	5٪
مجموع الكربوهيدرات 54 جرام	20٪
الألياف الغذائية 0g	0٪
البروتين 7g
الكالسيوم 12mg	1٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

وصفة بافلوفا ، المصنوعة من قش المرينغ والكريمة المخفوقة والفواكه ، هي واحدة من الحلويات الوطنية في نيوزيلندا.

عند إعداد وصفة بافلوفا ، فإن أهم شيء هو الحصول على أدوات نظيفة بدقة ، خالية من الشحوم ، وصفار البيض ، أو قشر البيض. في الواقع ، يعتمد نجاح المرينغ عليه. من المهم أيضًا أن يكون بياض البيض في درجة حرارة الغرفة قبل الضرب للحصول على حجم أكبر.

تتمتع بافلوفاس عادة بتقليص التشققات وتشكيلها عند فتح الفرن ولكن لا تشعر بالإحباط. فقط اصنعي كريما مخفوقة إضافية لملء الحفرة إذا حدث ذلك. سيكون لا يزال حلوى مذهلة.

مكونات

لميرينج شل
4 بياض بيض كبير (في درجة حرارة الغرفة)
1 كوب سكر الخروع (المعروف أيضا باسم السكر الناعم ، السكر التوت أو السكر رقيق)
1/2 ملعقة طعام نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
للجلد المخفوق والزينة
نصف كوب من كريمة الخفق
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف كوب سكر مثلج (المعروف أيضًا باسم سكر الحلوانيين)
2 كوب من التوت الكامل (أو شرائح الفاكهة الطازجة المفضلة ؛ الفراولة ، التوت ، فاكهة الكيوي ، فواكه العاطفة ، الموز ، العنب البري)
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج