عندما تدعو توقعات الطقس إلى يوم ممطر بارد ، فإن الطعام المريح يبدو أكثر جاذبية. يمكن أن يمنحك البقاء في الداخل بممارسة الألعاب ومشاهدة الأفلام وقضاء بعض الوقت الجيد مع العائلة فرصة صنع طعام رائع ومريح للأشخاص الذين تحبهم.
لدينا مجموعة من الوصفات تتراوح من فتات الإفطار المتأخر إلى الأوعية المقاومة للحرارة إلى الحساء الدافئ للبطن. نشمر عن سواعدك واطلب من الجميع المشاركة فيها. الأمطار قد تعني أيضًا لذيذ!
-
دسم خبز ماك والجبن
Burwellphotography / غيتي صور
لا يجب أن يخرج عنصر أساسي أمريكي محبوب وجهاز ماك وصحن الجبن من العلبة. سيكون صنع هذا الطبق الكريمي في المنزل من البداية سريعًا وسهلاً ولذيذ تمامًا. مزيج من الجبن المنزلية ، ماسكاربوني ، و Gruyere جعل قاعدة دسم التي جنبا إلى جنب مع البيض يعطي المعكرونة الملمس جريئة.
زبدة وملء ، يخبز هذا الطبق بطاولة من البانكو لإعطاء طبقة إضافية من yum. أضف إضافات إضافية للجميع للاختيار من بينها ، مثل لحم الخنزير المقدد المقرمش ، السبانخ المدهون ، أو الخضار المقرمشة. تحضير ، يخبز ، ويقدم في ساعة واحدة.
-
الدجاج والبسكويت
كوكب المشتري / صور غيتي
يشكل الدجاج والبسكويت معًا مزيجًا أمريكيًا كلاسيكيًا ممتلئًا. سهلة الاستخدام ، تستخدم الوصفة الخاصة بنا الخضروات المغطاة ببطء ، وصدور الدجاج الرقيقة ، والمرق الغني لتزيين بسكويت اللبن الساخن.
اطبخي صدر الدجاج على العظم ، من أجل النكهة ، مع البصل والأعشاب واستخدمه كقاعدة للخزفي. قمة مع البازلاء والمرق دسم. اصنع العجينة وغطّي الدجاج والبازلاء. أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يقدم مع سلطة طازجة.
على الرغم من العديد من الخطوات ، هذه الوصفة السهلة جاهزة في ساعة واحدة و 15 دقيقة.
-
وعاء من الفخار حساء البصل الفرنسي
شجرة التنوب
يفكر الناس في حساء البصل الفرنسي كطبق لا يمكنهم الحصول عليه إلا في المطعم بسبب عرضه التفصيلي ، بينما في الحقيقة من السهل جدًا صنعه ورائع عندما يكون الجو باردًا في الخارج. اضبط قدر الفخار في الصباح واستمتع بهذا الطبق في الليل.
اطبخ البصل في الزبد وزيت الزيتون حتى يصبح طريًا وضعه في موقد بطيء مع مرق اللحم والتوابل والدقيق. دعه يطبخ لمدة سبع إلى تسع ساعات. بمجرد أن يصبح الحساء جاهزًا ، يُغطّى بالخبز المحمص والجبن وتوضع تحت الدجاجة حتى يصبح الجبن قشديًا.
تستخدم وصفتنا جبنة جروير التقليدية كأعلى ، لكن أي جبنة ذوبان ستعمل. يمكنك أيضًا إضافة جبن نباتي واستبدال مرق اللحم برائحة الخضار لجعل هذا الطبق صديقًا للنباتيين. جاهز في تسع ساعات.
-
طاجن التونة المعكرونة الكلاسيكية
شجرة التنوب / ديانا راتراي
نظرًا لأن هذا الطبق متعدد الاستخدامات وقابل للتكيف ، فإن كل عائلة لديها طاجن سمك التونة المفضل. تضيف الخضار المتنوعة قوامًا مختلفًا ، وتوفر الصلصات القائمة على الحساء مجموعة متنوعة من النكهات. بعض الناس يختارون أن يعلووا طاجن الخبز مع فتات الخبز والبعض الآخر بالجبن ، ولكن بغض النظر عن مفضلاتك ، جرب تجربتنا. ويتميز التونة والبيمينتو والبازلاء مع صلصة محلية الصنع من المايونيز والفطر. استخدمي شعيرية البيض للحصول على نسيج قشٍ وأعلى مع فتات البانكو.
هذا الطبق لذيذ جاهز في 45 دقيقة.
-
لحم الخنزير و سبليت شوربة البازلاء
صور غيتي
حساء البازلاء المرقق مقبلات رائعة لقضاء ليلة شتوية باردة ويمكن أن تكون وجبة كاملة عند إضافة لحم الخنزير أو أي لحم آخر. يمنح الجزر والكرفس والبصل الملمس والنكهة لشوربة معززة بتلال لحم الخنزير ونكهات البيرة.
بمجرد طهي الحساء ، يتم تنظيف أكوام لحم الخنزير وتعود قطع لحم الخنزير إلى الوعاء. يُقدّم الطبق مع الجبن السويسري أو جبنة الشيدر ، والخبز الطازج ، والزبدة المخفوقة لتناول وجبة خفيفة ولكنها خفيفة تسخن في يوم ممطر.
جاهز في ساعتين و 40 دقيقة.
-
تركيا الخضراء الفلفل الحار
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
يمكن صنع هذا الفلفل الحار الأخضر الجميل في 30 دقيقة فقط وهو إضافة مثالية لقائمة يوم ممطر. يملؤه البروتين من تركيا والفاصوليا الدافئة والمملوءة وله ملمس جميل بفضل التين والخضروات. تشكل البيرة ومرق الأساس لهذا الحساء اللذيذ.
يقدم مع الأرز الأبيض أو التورتيا الذرة ، وشرائح الأفوكادو ، وبيكو دي جالو السالسا. إذا كنت تريد إصدار نباتي ، فقم بمضاعفة عدد الفاصوليا وتخطي الديك الرومي واستخدم مرق الخضار.
-
هام و بري جبنة مشوية
شجرة التنوب
يضرب هذا الإصدار المبتكر من الجبن المشوي جميع المواقع الصحيحة. كريمة من بري ومالحة من لحم الخنزير ، كما أنها تحتوي على نكهة حلوة من التفاح والبصل بالكراميل وهي مقدرة بشكل لا يمكن إنكاره بفضل العجين المخمر المحمص.
استخدم البصل بالكراميل المصنوع مسبقًا وانتشار التفاح أو اشتر أي مربى البرتقال من المتجر المحلي. يُفرَك لحم الخنزير في مقلاة ، ويُضاف الحشوة ، ويُوضع الخليط على قطعة خبز محمصة ومُغطاة بالزبد مغطاة بشرائح بري. أغلق شطيرة الخاص بك مع شريحة أخرى من الخبز القشري. جاهز في 15 دقيقة.
-
واحد السلطانية الكعك
شجرة التنوب / جيسي شيهان
ما هو يوم بارد في الداخل دون جلسة الخبز؟ تعد كعكات الكعكة ذات الوعاء الواحد خيارًا رائعًا للحصول على حلويات الشوكولاته أثناء محاصرتك في المنزل.
استخدم زيت الزيتون والزبدة للدهون ومسحوق الكاكاو والسكر والبيض والفانيليا والدقيق. خلط وتخبز! هذا كل ما في الأمر والنتيجة هي كعكه مدهشة ومدهشة بشكل رائع بدون أن تكون حلوة للغاية. يرش ملح البحر للحصول على مزيج مثالي مليء بالملح الحلو ويقدم مع اسبرسو قوي. جاهز في 30 دقيقة.
