شجرة التنوب
- المجموع: 16 دقيقة
- الإعدادية: 6 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 4 إلى 6 حصص
هذه البطاطا المهروسة سريعة وسهلة التحضير والطهي. تُطهى البطاطس بسرعة في الميكروويف ثم تُهرس باللبن والزبدة والتوابل.
استخدم بطاطس الخبز المقشورة ، أو الرنّاس ، أو ذهب يوكون ، أو استخدم بطاطس حمراء غير مقشرة. هذه طريقة رائعة للحصول على بطاطس مهروسة منزلية الصنع عندما تقل المدة الزمنية المحددة أو يكون لديك خيارات محدودة للطهي.
خيار سريع آخر للبطاطس هو هذه الوصفة للبطاطس المهروسة باستخدام Instant Pot أو طباخ الضغط الكهربائي.
مكونات
- 2/1 باوند بطاطس (مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة)
- 3/4 إلى 1 كوب حليب (أو كريمة خفيفة)
- 4 إلى 6 ملاعق كبيرة من الزبدة (أو حسب الرغبة)
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود طازج (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
شطف قطع البطاطا مقشرة. ضعها في وعاء كبير آمن للميكروويف مثل مقياس بيركس كبير. يمكن استخدام طبق خزفي أو وعاء كبير أيضًا.
شجرة التنوب
غطي الطبق أو الوعاء بغطاء بلاستيكي وقم بقطع فتحة صغيرة في الجزء العلوي للهروب من البخار.
شجرة التنوب
ميكروويف على ارتفاع لمدة 8 إلى 11 دقيقة ، أو حتى تصبح البطاطا طرية.
شجرة التنوب
مع حاملات الأواني أو قفازات الفرن ، أخرج الوعاء بعناية من الميكروويف. إذا لزم الأمر ، نقل إلى وعاء أكبر للهرس.
شجرة التنوب
يُسخّن 3/4 كوب من الحليب مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في الميكروويف حتى تذوب الزبدة أو تذوب تقريبًا.
شجرة التنوب
إذا رغبت في ذلك ، ضع البطاطس من خلال ريسير قبل الهريس.
شجرة التنوب
يُضاف خليط الحليب إلى البطاطا الساخنة ويُهرس بهريس يدوي أو خلاط محمول. إذا كنت تستخدم خلاطًا كهربائيًا ، فلا تفرط في المزج. أضف المزيد من الحليب والزبدة حسب الحاجة.
شجرة التنوب
تذوق وتضاف الملح والفلفل. مزيج جيد.
شجرة التنوب
خدمة جنبا إلى جنب مع entrée المفضلة لديك والتمتع به!
وصفة العلامات:
- البطاطس
- جانب الطبق
- أمريكي
- عيد الميلاد
