لوري باترسون / غيتي إيماجز
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- المحصول: ١٢-١٤ إنتشلادا (٤-٦ حصص)
هذه الإنتشيلادا الدجاج رائعة للوجبات الخفيفة أو الوجبات التي تقضي أسبوعًا أو تخدم جموعًا. إذا كنت تتناول وجبات جاهزة ، فيمكن تجميد هذه الوصفة أيضًا. تبرد تماما ولفها بإحكام قبل التجميد. ثم ذوبان الجليد بالكامل في الثلاجة ودافئة ، مغطاة بورق ، في فرن 350 فهرنهايت.
يقدم هذا الطبق مع الأرز المكسيكي وخبز الذرة الحلوة.
مكونات
- 12 إلى 14 خبز تورتيلا الذرة
- 4 أوقيات. جبنة كريمية (قليل الدسم على ما يرام)
- 1/4 كوب قشدة حامضة
- كوبان من السالسا الأخضر ، مثل Trader Joe's أو Frontera (مقسمان)
- 2 كوب تمزيقه الدجاج المشوي
- 1 كوب تمزيقه جبنة شيدر
- 1 كوب تمزيقه جبنة مونتيري جاك
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
مكان نصف التورتيا بين اثنين من المناشف الورقية رطبة قليلا. قم بتسخين المايكرويف بكامل طاقته من 30 ثانية إلى 1 دقيقة ، اعتمادًا على قوة فرن الميكروويف. كرر مع التورتيا المتبقية. اجلس جانبا.
مع الخلاط الكهربائي ، اخفق جبنة الكريما والقشدة الحامضة معًا حتى تصبح ناعمة.
ضجة في كوب واحد من السالسا والدجاج.
يُوزّع نصف كوب من الصلصة في قاع طبق الخبز 9 × 13.
امسك تورتيلا واحدة في يدك. يُسكب مزيج الدجاج في وسط التورتيا. يرش 1-2 ملاعق كبيرة من جبنة الشيدر على مزيج الدجاج. قم بطي كلا جانبي التورتيا على الحشوة ، ثم ضع الإنتشلادا ، جانب التماس لأسفل أعلى الصلصة في طبق الخبز.
كرر مع التورتيا المتبقية ، واصطف الانتشلادا جنبا إلى جنب ، التماس جنبا إلى جنب ، في طبق الخبز.
ملعقة الصلصا المتبقية على الانتشلادا. يرش جبن مونتيري جاك.
اخبز 20 إلى 30 دقيقة حتى يذوب الجبن.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- وجبة عشاء
- المكسيكي
- العودة إلى المدرسة
