شجرة التنوب
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 5 دقائق
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 103 | سعرات حراريه |
| 6G | سمين |
| 8G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 103 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 6G | 8٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 19٪ |
| الكوليسترول | 5٪ |
| الصوديوم 244mg | 11٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 8G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 19٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 268 ملغ | 21٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إن مفتاح السبانخ اللذيذة اللذيذة هو أن تقليها ، لا تخبزيها ، وهذا ما رأيته يفعله الكثير من الناس عندما يعتقدون أنهم يقليونه. اطبخه بسرعة على نار شديدة الحرارة ، مع التقليب بشكل متكرر حتى يتبخر السائل الذي ينضج على الفور أكثر أو أقل على الفور ، بحيث يبقى المقلاة جافًا وتطبخ أوراق السبانخ في حرارة جافة وليست ساخنة. لقد دمر الكثير من عناقيد السبانخ بسبب درجات الحرارة المنخفضة التي تسببت في تخلي الأوراق الحساسة في سائلها (الذي يمكن أن يكون لذيذًا ، ولكن لا ينتج عنه نكهة أكثر إشراقًا من السبانخ المقلية). تعرف على مدى سهولة تحريف السبانخ أدناه.
تعد هذه الوصفة طريقة مثل الوصفة ، لذا قم بزيادة الكميات وإضافة التوابل حسب رغبتك ، فقط تأكد من أنك تستخدم دائمًا وعاءًا كبيرًا بما يكفي لوضع السبانخ في طبقة ضحلة جدًا. العمل على دفعات ، إذا لزم الأمر.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 2 باوند سبانخ
- 2 ملعقة طعام زبدة (مقطعة إلى قطع صغيرة أو زيت زيتون أو مزيج)
- ملح البحر (حسب الرغبة)
- اختياري: عصير الليمون الطازج
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
قم بتنظيف السبانخ جيدًا واستلامه مع التخلص من الأوراق التالفة والسيقان السميكة.
شجرة التنوب
سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة مقلاة أو وعاء (المفتاح هنا هو مساحة سطح واسعة) على نار عالية. بمجرد تسخينه ، أضف الزبدة و / أو الزيت. يجب أن تذوب و / أو الحرارة على الفور.
أضف بسرعة السبانخ واطبخه مع التحريك حتى ذبل السبانخ. تساعد الحرارة العالية والإثارة في تحاشي أي سائل تتبخره السبانخ بسرعة ، وهو ما تريد تجنب السبانخ الرطب أو المنحل عندما يتم قول كل شيء وفعله.
شجرة التنوب
نقل السبانخ إلى طبق التقديم أو لوحات ، ويرش مع الملح حسب الرغبة. خدمة ساخنة أو دافئة. بخ الليمون ليس إضافة سيئة إذا كنت محظوظًا بما فيه الكفاية ليمون جديد.
شجرة التنوب
استمتع وحدها أو مع الطبق الرئيسي المفضل لديك!
الاختلافات وصفة
- Garlicky - يضاف فص ثوم مفروم إلى المقلاة ويطهى لمدة 30 ثانية تقريبًا قبل إضافة السبانخ ، يقطع كراث أو بصل أخضر ؛ توضع في المقلاة وتطهى لمدة دقيقة واحدة قبل إضافة السبانخ برايت - رش مع ملعقة صغيرة أو اثنين من الخل البلسم قبل التقديم نوتة - يُزيّن بملعقة كبيرة من زيت الجوز أو زيت السمسم المحمص قبل التقديمالهربل - يرش بملعقة كبيرة أو نحو ذلك من الشبت المفروم قبل التقديم Cheesy - أضف بضعة ملاعق كبيرة من الفيتا المتفتت أو الجبن الأزرق فوق الجزء العلوي قبل التقديم إلى المائدة
وصفة العلامات:
- سبانخ
- جانب الطبق
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
