ديانا راتراي
- المجموع: 85 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 70 دقيقة
- العائد: 4 حصص
يحصل طاجن الدجاج والأرز على نكهته الرائعة من مزيج حساء البصل ، في حين يجمع كريم حساء الفطر المكثف المكونات معًا. يُقدّم هذا الطبق مع لفائف العشاء أو البسكويت وشرائح الطماطم الطازجة أو سلطة البروكلي أو سلطة خضراء بسيطة ترمي لتناول وجبة مرضية.
اللوز المحمص المقطّع يصنع مقبلات رائعة ومحفظة للوعاء.
مكونات
- 1 كوب أرز أبيض (طويل الحبة ، غير مطبوخ)
- 1 علبة / 10 3/4 أوقية من حساء الفطر (مكثف)
- 1 1/2 كوب ماء
- 1 مغلف حساء البصل الجاف المزيج
- 4 نصفي صدر دجاج (بدون عظم ، بدون جلد)
- فلفل أسود حسب الرغبة
- اختياري: اللوز المحمص الشظية
خطوات لجعله
ادهن صحن الخبز المكون من 2 كوارت. سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت
ضعي الأرز غير المطهو في طبق الخبز. يُمزج مزيج الحساء والماء وحساء البصل ؛ يُسكب الأرز ويُحرَّك المزيج لمزيج المكونات.
نضع الدجاج في مزيج الأرز ونرشه قليلًا بالفلفل.
يُغطّى المرق بإحكام ويُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة ساعة تقريبًا ، أو حتى ينضج الأرز ويُطهى الدجاج.
أزل الرقائق وأعلى باللوز المحمص ، إذا رغبت في ذلك. لتحمص اللوز للتزيين ، قم بنشرها في مقلاة جافة واطهيها على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار. عندما تبدأ في اللون البني ورائحة دافئة ، إزالتها إلى لوحة لتبرد.
الاختلافات وصفة
- استبدل الكريمة المكثفة من حساء الفطر بكريمة الكرفس أو كريمة حساء الدجاج. أضيفي شرائح الفطر المقلي إلى مزيج الأرز. أضيفي ربع كوب من شرائح البصل الأخضر إلى خليط الأرز. الدجاج والأرز وصفة خزفي.
وصفة العلامات:
- أرز
- طاجن دجاج و أرز
- وجبة عشاء
- جنوبي
