صور ستيف براون للتصوير الفوتوغرافي / غيتي
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 549 | سعرات حراريه |
| 39G | سمين |
| 22G | الكربوهيدرات |
| 24G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 549 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 39g | 51٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 38٪ |
| الكوليسترول | 28٪ |
| الصوديوم 509mg | 22٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 22g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 24g | |
| الكالسيوم 31mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يأخذ مزيج الدجاج والأرز الفلفل المحشو يوميًا إلى آفاق جديدة. مزيج من المايونيز ومسحوق الكاري القليل يربط المكونات ملء معا لذيذ. يخبز الفلفل المحشو بالكمال في 30 دقيقة فقط. إنه بديل لطيف للحوم الكلاسيكية والفلفل المحشو بالأرز ، والطبق أقل من الدهون والسعرات الحرارية.
يمكن للديك الرومي المتبقي أو التونة أو السلمون أو الروبيان أو حتى لحم الخنزير استبدال الدجاج في هذه الفلفل المحشو أو استخدام مزيج من لحم الخنزير والدجاج. سيكونون ممتازين مع بعض الشيدر المبشور أو الجبن السويسري المذاب في الأعلى. يُرش الجبن المبشور فوق الأسطح قبل خروجها مباشرة من الفرن ، أو يُرش الجبن البارميزان المبشور أو المبشور قبل التقديم مباشرة.
يمكنك حذف البصل إذا لم تكن من المعجبين ، أو استخدام البصل الأخضر أو الكراث لنكهة البصل المعتدل. إضافة pimientos اللون والنكهة. إذا لم يكن لديك pimientos ، فلا تتردد في استخدام الفلفل الأحمر المحمص أو بعض الفلفل الأحمر المفروم.
مكونات
- 3/4 كوب من الأرز الأبيض طويل الحبة (غير مطبوخ)
- 6 فلفل أخضر متوسط الحجم (أو استخدم مجموعة متنوعة من الألوان)
- 2 كوب مكعبات دجاج (مطبوخ)
- 1 كوب من الكرفس المفروم
- ربع كوب من البصل المفروم
- 2 ملاعق طعام من البيمنتو المفروم (من مرطبان)
- 1 كوب مايونيز (أو حسب الرغبة لترطيب المكونات)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
- نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير (أو حسب الرغبة)
- اندفاعة طازجة الفلفل الأسود المطحون
خطوات لجعله
اطبخ الأرز باتباع اتجاهات العبوة. زغب مع شوكة وتوضع جانبا.
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / علامة الغاز 4). ادهن صحن الخبز الضحل 2 1/2 أو 3 أرباع.
قطع قمم قبالة الفلفل وكشط بعناية من البذور والأضلاع. ضعي الفلفل في قدر كبيرة وغطيه بالماء.
ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة واتركها حتى تغلي. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركها على نار خفيفة لمدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح الفلفل طريًا. استنزاف جيدا.
في وعاء متوسط ، يُمزج الأرز المطبوخ مع الدجاج والكرفس والبصل والبيمينتو.
يُمزج المايونيز ومسحوق الكاري والملح والفلفل في وعاء منفصل.
يُمزج المايونيز برفق مع مزيج الأرز والدجاج. تذوق وضبط التوابل ، حسب الرغبة.
املأ الفلفل وضعه في طبق الخبز المعد. صب حوالي 1 كوب من الماء الساخن في طبق الخبز ، أو ما يكفي لتغطية الجزء السفلي.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح الفلفل طريًا ويصبح الحشو ساخنًا.
نصائح
- إذا كان هناك جانب أو أكثر من الفلفل غير متوازن إلى حد ما ولن يقف ، جرب ورقة صغيرة من رقائق البطاطس لعمل "حامل". نستله بالفلفل المحشو في الفلين وضعه في المقلاة.لأجزاء الأصغر ، اقطع الفلفل إلى نصفين بالطول. انزع البذور والأضلاع والسيقان وواصل الوصفة.
وصفة العلامات:
- أرز
- دخول
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
