ديانا راتراي
- المجموع: 4 ساعات و 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 4 ساعات
- العائد: 6 إلى 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 215 | سعرات حراريه |
| 16G | سمين |
| 6G | الكربوهيدرات |
| 13G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 215 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 16G | 21٪ |
| الدهون المشبعة 9g | 45٪ |
| الكوليسترول | 16٪ |
| الصوديوم 391 ملغ | 17٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 6G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 13g | |
| الكالسيوم 348 ملغ | 27٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
مزيج البروكلي والطباخ البطيء في طباخ بطيء إلى حد الكمال مع صلصة جبنة شيدر البسيطة. يُضاف الطبق مع جبنة الشيدر المُقطعة للحصول على طبق إضافي. لإلقاء نظرة طازجة مع خبز مقدد ، اسكبي مزيج الخضار والجبن المطبوخ في طاجن مدهون قليلاً وأعلوه بفتات الخبز بالزبدة. شوى فقط حتى يصبح لونها بنياً.
مكونات
- 4 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 1 (10 أوقية) حزمة القرنبيط المجمد (إذابة)
- 1 (10 أوقية) حزمة البروكلي المجمدة (المذابة)
- 1 (10 3/4 أوقية) يمكن حساء جبنة شيدر مكثفة
- كوشير ملح وفلفل حسب الرغبة
- اختياري: 1/4 كوب جبنة شيدر تمزيقه
خطوات لجعله
طبخ أو خبز لحم الخنزير المقدد حتى هش. استنزاف جيدا على المناشف الورقية ثم تنهار.
ضع القرنبيط والقرنبيط في الموقد البطيء. يُسكب الحساء على الخضار ويرش لحم الخنزير المقدد. يتبل بالملح والفلفل.
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 ساعات.
قبل 20 دقيقة تقريبًا من الانتهاء من الطبق ، يُضاف إليه جبن الشيدر.
نصائح
- عندما ينتهي الطبق ، انقل المزيج إلى طبق خزفي وأعلى مع فتات الخبز الناعم أو حوالي 1 كوب من فتات الخبز الطري مع 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. ضعي الطاجن تحت التسمين فقط حتى يحمر. استخدم كتلة الجبن الشيدر بدلاً من الجبن الممزوج مسبقًا. تمت إضافة الجبن المبشور بالفعل نشا البطاطس (أو مكون مشابه) ، والذي لا يذوب أيضًا. أضف كوبًا واحدًا من الجزر المجمدة إلى الطبق للحصول على نكهة ولون إضافي. يضاف فلفل الجرس الأحمر المكعب إلى وعاء الفخار جنبا إلى جنب مع الخضروات المجمدة.إضافة 1/2 كوب من البصل المفروم إلى الطبق.جعل الطبق مع جميع البروكلي أو القرنبيط بدلا من مزيج. لحم الخنزير المقدد المطبوخ يضيف بعض نكهة لطيفة ، ولكن يمكنك تركه للحصول على إصدار نباتي.
الاختلافات وصفة
- جنوب غرب القرنبيط بالجبن والقرنبيط: اتبع الوصفة حسب توجيهاتك. أضف 4 أوقية من الفلفل الأخضر المكعب ، 14 أوقية من الذرة المعلبة ، ونصف علبة من توابل تاكو منخفضة الصوديوم. قلبي جيدًا لتخلط وتطهى على نار خفيفة لمدة 3 ساعات قبل التقديم. بارميزان طباخ بطيء القرنبيط والقرنبيط: في وعاء طبخ بطيء ، يُمزج البروكلي مع القرنبيط مع زبدة 1/4 كوب ، و ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ، و 1 كوب من البارميزان المبشور ، و 1 كوب من مرق الدجاج ، والملح والفلفل. يطهى على نار خفيفة لمدة 3 ساعات قبل التقديم. طباخ بطيء القرنبيط وحساء القرنبيط: يُضاف 4 أكواب من الدجاج أو الخضار و نصف كوب ونصف. يُطهى المزيج لمدة 4 ساعات ثم يُهرس الخضار قليلاً في المرق قبل التقديم. قمة مع جبنة شيدر اضافية. تباين مواقد الطهي: بخار القرنبيط والقرنبيط مع نصف كوب من الماء في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة. ترفع من الحرارة وتضاف المكونات المتبقية. تحريك جيدا للجمع بين وخدمة. طباخ بطيء جبن البروكلي والقرنبيط مع الأرز: أضف 1 كوب من الأرز الأبيض غير المطهو و 4 أكواب مرق الدجاج إلى الطباخ البطيء. اطبخ لمدة 4 ساعات على الأقل.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- جانب الطبق
- أمريكي
- شتاء
