كريستين ويرماير / لحظة / غيتي
- المجموع: 7 ساعات و 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 7 ساعات
- العائد: 4 أجزاء (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 486 | سعرات حراريه |
| 22G | سمين |
| 62g و | الكربوهيدرات |
| 13G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 أجزاء (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 486 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 22g | 29٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 38٪ |
| الكوليسترول | 19٪ |
| الصوديوم 1887mg | 82٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 62 جرام | 23٪ |
| الألياف الغذائية 7G | 27٪ |
| البروتين 13g | |
| 80 ملغ من الكالسيوم | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا الطباخ البطيء kielbasa و مخلل الملفوف هو مزيج كلاسيكي من المكونات. مخلل الملفوف مع شرائح التفاح يكمل الكيلباسا في هذا الطبق البطيء اللذيذ الذي يمكنك أن تبدأ في الصباح والاستمتاع لتناول العشاء. تضيف بذور الكراويا الاختيارية بعض المذاق والنكهة ، ويمنح السكر البني الطبق مذاقه الرائع الحلو.
Kielbasa هو النقانق البولندية التي يمكن العثور عليها في معظم محلات السوبر ماركت في الولايات المتحدة وعادة ما يتم صنع النقانق المدخنة مع لحم البقر أو لحم الخنزير أو الديك الرومي. كلمة "kielbasa" تعني "النقانق" في البولندية. العديد من النقانق المدخنة المتوفرة في السوبر ماركت مطبوخة مسبقًا ، وبالتالي لن تقوم بإعادة تسخين السجق إلا في الطباخ البطيء.
الناس عموما إما الحب مخلل الملفوف أو لا يمكن أن يقف عليه. يحتوي هذا الملفوف المخمر على نكهة قوية ، لكنه متوازن في هذا الطبق مع حلاوة التفاح والسكر ويخلط بواسطة الشطف وانتزاع مخلل الملفوف لإزالة الماء المالح. يمكنك تغيير كمية السكر لتناسب ذوقك.
هذا طبق طهي بطيء سهل يجعل عشاء عائلي لطيف. أو اصطحب الطبق النهائي إلى جانب العشاء أو حدث الذيل وقدمه ساخنة من الطباخ البطيء.
وعاء من الفخار Kielbasa مع مخلل الملفوف وصفة
مكونات
- 1 جنيه مخلل الملفوف
- 1 رطل كيلباسا (أو نقانق مدخنة مماثلة)
- 3 إلى 4 تفاح (لاذع ، شرائح كثيفة)
- نصف كوب سكر بني (معبأة)
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح (كوشير)
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- اختياري: 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية
- 3/4 كوب عصير التفاح
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شطف مخلل الملفوف والضغط عليه الجافة لإزالة محلول ملحي. ضع نصف مخلل الملفوف في الموقد البطيء.
قطع السجق إلى أطوال 2 بوصة. ضع قطع النقانق في الموقد البطيء.
استمر في وضع طبقة المكونات في الطباخ البطيء بهذا الترتيب: شرائح التفاح والسكر البني والملح والفلفل وبذور الكراوية.
قمة مع مخلل الملفوف المتبقي. صب عصير التفاح على الجميع.
يغطى ويطهى على LOW لمدة 6 إلى 8 ساعات أو حتى تصبح التفاح طرية. سيكون الطهي جيدًا لفترة أطول ولكن من المحتمل أن يكون جاهزًا في وقت قريب. حرك قبل التقديم.
نصائح
- يوفر هذا الطبق البروتين والخضروات لوجبتك ، لذلك قد تضيف بعض لفائف القشور لتتماشى معها كنشا. قم بتجميد أي بقايا في حاوية مغلقة حتى لا تنقل رائحة مخلل الملفوف إلى العناصر الأخرى الموجودة في الثلاجة. يمكنك إعادة تسخين بقايا الطعام في الميكروويف لتناول الوجبات في اليوم التالي.
الاختلاف
وصفة الطبخ البطيئة هذه مناسبة لتناول وجبة رائعة. ولكن يمكنك أيضًا إعداد الوجبة نفسها بسرعة في مقلاة على سطح الطهي. يُطهى التفاح مع مخلل الملفوف معًا لمدة 10 دقائق ، ثم يُضاف النقانق والسكر والملح والفلفل. الحرارة من خلال لمدة 5 دقائق. قد لا يكون لها نفس النكهة التي تتمتع بها وجبة الطباخ البطيء ، ولكن يمكن أن تكون طريقة سريعة وسهلة.
وصفة العلامات:
- تفاحة
- دخول
- تلميع
- الطعام المتوفر
