لوري باترسون / غيتي إيماجز
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 50 دقيقة
- العائد: 4-5 جنيه (8-10 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 581 | سعرات حراريه |
| 30G | سمين |
| 11G | الكربوهيدرات |
| 61G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4-5 جنيه (8-10 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 581 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 30G | 39٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 42٪ |
| الكوليسترول 190mg | 63٪ |
| الصوديوم 826mg | 36٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 11g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 2٪ |
| البروتين 61g | |
| الكالسيوم 53mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
لا يمكنك أبدًا وصفات كثيرة جدًا لجناح الدجاج! جرب هذه الوصفة التايلاندية المستوحاة في المرة القادمة التي يكون لديك فيها حفلة. إنه بالتأكيد مذاق سيحبه ضيوفك.
مكونات
- 4 إلى 5 جنيهات / 1.8-2.2 كجم أجنحة دجاج
- ربع كوب / 120 مل من صلصة المحار
- 1/4 كوب / 120 مل نبيذ أحمر جاف
- ربع كوب / 120 مل عسل
- 4 إلى 5 بصل أخضر (مفروم فرماً ناعماً)
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة طعام / 30 مل من صلصة الفلفل الحار
- 2 ملعقة طعام / 30 مل من الكزبرة الطازجة (المفرومة)
- 2 بصل أخضر (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل صلصة الصويا
خطوات لجعله
قطع الأجنحة إلى قطعتين وتجاهل نصائح الجناح.
ضع الدجاج في كيس من البلاستيك قابل لإعادة الأغراض.
الجمع بين المكونات المتبقية وصب الخليط على الأجنحة. التحرك إلى معطف جيدا ، وختم الحقيبة ، ووضعها في الثلاجة لمدة 1-3 ساعات.
شواء سخن لدرجة حرارة متوسطة. أزل الأجنحة من الكيس وحفظ ماء مالح. ضعي الأجنحة على الشواية وخلطيها بحرية مع ماء مالح. يُطهى المزيج لمدّة 20 دقيقة ، يُدور ويُطهى مع ماء مالح مرةً أخرى. السماح للطهي لمدة 20 إلى 30 دقيقة أخرى. تجاهل المتبقية ماء مالح.
عندما تنضج العصائر وتصل درجة حرارة اللحوم إلى 165 درجة فهرنهايت ، ترفع عن النار وتزينها بالبصل الأخضر المفروم وتقدم.
وصفة العلامات:
- أجنحة
- مقبلات
- التايلاندية
- الطهي بالخارج
