AnnaPustynnikova / غيتي إيماجز
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 40 دقيقة
- المحصول: 36 كعكات (36 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 142 | سعرات حراريه |
| 9G | سمين |
| 13G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 36 كعكات (36 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 142 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 9g | 12٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 24٪ |
| الكوليسترول | 12٪ |
| الصوديوم 77mg | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 13g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 24mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تعتبر كريمات براوني مثالية للغاية لأنك تطهي السكر والزبدة معًا قبل إضافة المكونات المتبقية. هذا يذوب السكر وبالتالي فإن الكعك دسم مخملي بشكل لا يصدق. لقد أكلنا الكثير من البراونيز التي لها ملمس غريني أو رملي لأن السكر لا يذوب عندما يصنع الخليط. هذه الطريقة تعمل على حل هذه المشكلة. والكعك هي سهلة جدا لجعل!
فقط تأكد من غلي السكر والزبدة وخليط الماء حتى يذوب السكر. هذا لن يستغرق وقتا طويلا جدا. للتحقق ، خذ كمية صغيرة من الخليط على ملعقة كبيرة وإمالة في الضوء. إذا كنت لا ترى أي بلورات سكر ، فقد تذوب.
الصقيع بسيط للغاية أيضًا ؛ مجرد رقائق الشوكولاته وزبدة الفول السوداني تذوب في أفضل تصدرت. يم. ستجعل هذه الكعك مرارًا وتكرارًا لأنها ببساطة الأفضل على الإطلاق. استمتع بها من تلقاء نفسها ؛ قم بإعدادها لبيع الخبز ، أو قم بإضافتها إلى صينية ملفات تعريف الارتباط للعطلات. إذا كنت تبحث عن عمل مجموعة صغيرة ، فتحقق من وصفة الكعك لشخص أو شخصين.
مكونات
- 3/4 كوب سكر
- ربع كوب سكر بني
- 2/3 كوب زبدة
- 5 ملاعق كبيرة من الماء
- 1 كوب من رقائق الشوكولاتة (نصف حلو)
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو
- 2 ملعقة شاي من الفانيليا
- 4 بيض متوسطة
- 1 1/2 كوب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب من رقائق الشوكولاتة (نصف حلو)
- 1/3 كوب زبدة فول سوداني
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
قم برش مقلاة بحجم 13 "× 9" مع رش الخبز الخالي من المواد اللاصقة المحتوية على دقيق وتوضع جانباً.
في قدر كبير ، يُمزج السكر والسكر البني مع ثلثي كوب من الزبدة والماء.
يغلى المزيج مع التحريك بشكل متكرر؛ تغلي لمدة 1-2 دقائق أو حتى يذوب السكر تماما.
انزع القدر عن النار وأضف رقائق الشوكولاتة ؛ تحريك حتى ذاب.
أضف مسحوق الكاكاو والفانيليا.
ثم تغلب على البيض واحدة تلو الأخرى ، وتدق جيدًا بعد كل إضافة.
يقلب في الدقيق، ومسحوق الخبز والملح.
اضف الزبدة إلى المقلاة المجهزة.
أخبز لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يتم تعيين الكعك فقط. لا تنتهى من الخبز. تحقق من التعرّف من خلال مراقبة قشرة جافة ولامعة. لا يمكنك استخدام اختبار مسواك على هذه الكعك لأنها دسم للغاية.
تبريد الكعك تماما على رف الأسلاك.
ثم اصنعي صقيعًا: في وعاء متوسط آمن من المايكروويف ، يُمزج كوبان من رقائق الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني.
قم بتسخين المزيج على طاقة متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى ذوبان الرقائق ؛ يقلب جيدا.
إذا لزم الأمر ، تابع المايكرويف لمدة 30 ثانية حتى تذوب رقائق الشوكولاتة.
صب هذا الخليط فوق الكعك وانتشر. واسمحوا الوقوف حتى مجموعة.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- الكعك
- ملفات تعريف الارتباط والحلوى
- لنا الإقليمية
- العودة إلى المدرسة
