شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 4 حصص
quesadillas المكسيكية سهلة للغاية ، والأطفال يحبونهم لأنها تحتوي على الكثير من الجبن (مع بعض الخضروات الصحية تتسرب هناك ، بالطبع)! هذه الوصفة النباتية للحصول على جبنة وفلفل حلو quesadillas ستحقق نجاحًا كبيرًا مع الأطفال ، وكذلك البالغين ، كما أن الخضروات quadadillas تقدم أيضًا وجبة خفيفة رائعة أو مقبلات بسيطة لـ Super Bowl ، أو أي يوم لعب. قد تحب أيضًا تناول بعض القشدة الحامضة وغواكامولي محلي الصنع والسالسا على الجانب لتغميس الكيزاديلا الخضروات.
هذه الكيساديلا الفلفل الحلو ، تُخبز أيضًا بالفرن بدلاً من المقلية ، مما يعطيها هشًا لطيفًا ، دون إضافة أي دهون أو زيت عند الطهي. على الرغم من أن الوصفة تدعو إلى طهي الفلفل الحلو في قليل من الزيت قبل الخبز ، يمكنك حذف الزيت واستخدام مقلاة غير لاصقة ، أو حذف هذه الخطوة تمامًا إذا كنت تفضل أن تكون خضروات quesadillas منخفضة الدهون.
أتساءل عن الجبن وعما إذا كان يمكن إدراجه في نظامك الغذائي النباتي؟ إليك ما تحتاج إلى معرفته حول ما إذا كان الجبن نباتي أم لا.
مكونات
- 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون (أو الزيت النباتي)
- 1 حبة فليفلة خضراء (شرائح إلى شرائح رقيقة)
- 1 حبة فليفلة حمراء (شرائح إلى شرائح)
- 1 حبة فليفلة صفراء (شرائح إلى شرائح)
- 1/2 ملعقة صغيرة. كمون
- ملح داش (حسب الرغبة ؛ ملح البحر أو ملح كوشير هو الأفضل دائمًا)
- فلفل للذوق)
- 1/2 ملعقة صغيرة. عصير الليمون
- 2/1 كوب جبنة (مبشور)
- 8 دقيق تورتيلا
- اختياري: 1 كوب من السالسا أو الجوكامول أو القشدة الحامضة (لتقديم)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
أولاً ، قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 375 فهرنهايت ودهن ورقة الخبز (اعتمادًا على الحجم ، فقد تحتاج إلى ورقتي خبز أو للعمل على دفعات).
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
بعد ذلك ، يُضاف الزيت إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويطهى كل الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر في الزيت. بينما ينضج الفلفل ، يُضاف الكمون أو ملح البحر أو ملح كوشير ، قليل من الفلفل الأسود الطازج وعصير الليمون ويُطهى فقط حتى يصبح الفلفل ناعمًا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق ؛ لا تبالغ.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
ضع أربعة من رقائق التورتيلا المسطحة على صينية خبز مدهونة قليلاً لتجميع الكوساديلا. قد تحتاج اثنين من المقالي الخبز لهذا الغرض. ضع ملعقة كبيرة أو طبقة رقيقة من الفلفل على خبز التورتيا الدقيق. أضيفي طبقة سميكة من الجبنة وغطّعيها بدقيق تورتيلا آخر وقم بتجميع الكيساديلا الخضروات بنفس الطريقة.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
تُخبز رقائق الفليفلة الحلوة في 375 درجة فهرنهايت لمدة عشر دقائق تقريبًا ، أو حتى تذوب الجبنة بالكامل.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
أخرجه من الفرن واتركه ليبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
للخدمة ، تقطيع كل كويساديلا إلى أرباع أو ، تقطع 6 قطع فطيرة ، مثل البيتزا. قم بتناولها مع الصلصة أو الكريما الحامضة أو تقدم مع الجوكامول على الجانب إذا أردت.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
وصفة التغيير
- يمكنك جعل نبات الكيساديلاس المكسيكي نباتيًا إذا لزم الأمر باستخدام الجبن النباتي غير الألباني ، ولجعلها خالية من الغلوتين ، قم بتبادل رقائق التورتيا العادية للحصول على غلاف خالٍ من الغلوتين.
وصفة العلامات:
- فلفل
- دخول
- المكسيكي
- العودة إلى المدرسة
