ZenShui - Laurence Mouton / PhotoAlto Agency مجموعات RF / Getty Images
القرنبيط هو محصول لا بد منه في موسم بارد للعديد من الحدائق. البروكلي هو واحد من أكثر الخضروات مغذية التي يمكنك تناولها ، بل إنه أفضل عندما ينمو عضويا ويأكل في ذروة النضارة.
حيث ينمو البروكلي
يحتاج البروكلي إلى ست ساعات على الأقل من الشمس الكاملة يوميًا ، والكثير من التربة الغنية والمنفذة جيدًا. إن تعديل التربة في وقت الزراعة مع الكثير من السماد العضوي والسماد العضوي سوف ينتج عنه نباتات قوية وسعيدة من البروكلي.
زراعة القرنبيط
يمكنك زراعة القرنبيط بسهولة من عمليات الزرع التي تم شراؤها في الحضانة المحلية. ومع ذلك ، إذا كنت تريد اختيار مجموعة أقل شيوعًا ، فستحتاج إلى البدء من البذور.
تبدأ بذور القرنبيط في الداخل ، قبل ثمانية أسابيع من تاريخ صقيع الربيع الأخير. قم بفصل الشتلات وزرعها قبل ثلاثة إلى أربعة أسابيع من تاريخ آخر صقيع. يجب أن تزرع البروكلي بين اثني عشر إلى 24 بوصة. كلما كنت الفضاء لهم ، أكبر رؤساء سيكون.
لمحصول الخريف ، ابدأ البذور في الداخل (أو البذر المباشر) قبل 90 يومًا من تاريخ سقوط الصقيع الأول لإتاحة الكثير من الوقت لموسم الخريف. غالبًا ما يكون السقوط وقتًا أسهل لزراعة القرنبيط لأن دودة الملفوف ليست مشكلة في وقت لاحق من هذا الموسم.
هناك أيضًا العديد من النباتات المصاحبة للبروكلي التي تساعد على نمو البروكلي وتذوقه بشكل أفضل ، بما في ذلك البصل والبطاطس والأعشاب مثل الشبت وإكليل الجبل.
تزايد القرنبيط العضوي
إذا قمت بزرع البروكلي في التربة المعدلة بالسماد أو السماد ، فلن يحتاجوا إلى أي مخصبات إضافية خلال موسم النمو. من المهم للغاية التأكد من حصولهم على كمية كافية من الماء. إن نقص المياه الكافية سيؤثر في النهاية على النبات ، وقد لا يشكل رؤوسًا على الإطلاق إذا حدث ذلك. النباتات التي يتم إجهادها هي أيضًا أكثر عرضة لمشاكل الآفات والأمراض.
سوف تنمو النباتات بشكل كبير لدرجة أنها ستظل في نهاية المطاف التربة وتمنع معظم الأعشاب الضارة من الإنبات. حتى يحدث ذلك ، استزرع بلطف حول نباتات القرنبيط الصغيرة ، أو اسحب أي حشائش يدوية. يمكنك أيضًا المهاد باستخدام نشارة عضوية مثل القش أو الأوراق المقطعة ، لتقليل الأعشاب الضارة والمساعدة في الحفاظ على رطوبة التربة.
آفات وأمراض القرنبيط
أكثر الآفات الحشرية شيوعًا لمزاربي القرنبيط هي ديدان الملفوف وخنافس البراغيث والديدان القزحية.
- بالنسبة لديدان الملفوف ، اختر أيًا من الديدان الخضراء التي تراها. يمكنك التخلص من هذه المشكلة عن طريق زراعة البروكلي تحت غطاء من الصف العائم. للحصول على خنافس البراغيث أو الانتقاء اليدوي أو النمو تحت أغطية الصف العائمة. بالنسبة للديدان القاتلة ، ضع ورق تواليت أو أنبوب منشفة ورقية حول أي شتلات مزروعة حديثًا. هذا يجب أن يحمي الجذع من هذه الآفات.
حصاد القرنبيط
يمكنك حصاد القرنبيط عندما تصل الرؤوس إلى الحد الأقصى لحجمها (سيعتمد ذلك على المجموعة التي تزرعها ؛ تحقق من عبوة البذور) ، ولا تزال البراعم خضراء داكنة وتتشكل بإحكام. اقطع كل رأس من النبات على حدة ؛ قد يشكل النبات محصولًا ثانيًا من "البراعم الجانبية" - رؤوس صغيرة أو زهيرات يمكنك الاستمرار في الحصاد طوال الموسم.
أصناف البروكلي الموصى بها
- "Calabrese Green Sprouting" هي عبارة عن إرث إيطالي لذيذ يشكل رأسًا كبيرًا ، بالإضافة إلى الكثير من الطلقات الجانبية. "Romanesco Italia" هو تراث إيطالي آخر برؤوس خضراء مشرقة للغاية. "Waltham" هي مجموعة متنوعة من الإرث يمكن الاعتماد عليها إن الرؤوس مقاس 8 بوصات ، بالإضافة إلى بعض الطلقات الجانبية. تشكل "De Cicco" رؤوسًا صغيرة ، من 3 إلى 4 بوصات والكثير من البراعم الجانبية - هذا التنوع مثالي لأولئك البستانيين الذين يريدون فترة حصاد ممتدة.
زراعة القرنبيط يستحق كل هذا الجهد والوقت. لذيذ ، وصحية ، وجميلة ، بل هو الخضر يستحق النمو!
