مختبر فورد الاعلامي
-
لحم بقر لندن لندن الجن
في عالم الجن ، تعد Beefeater علامة تجارية مميزة. يتم تقطير هذا الجن الجاف في لندن مع تسعة نباتات وكان المفضل لدى أجيال من عشاق مارتيني. جعل تصميمه الكلاسيكي وزجاجة مذاقه المألوف ومدى توافره Beefeater واحداً من أفضل الجينات المعروفة وتذوقها. بكل بساطة ، إنه الجن الذي يمكنك الاعتماد عليه للحصول على كوكتيل رائع.
حقائق سريعة
- المكونات: روح الحبوب المحايدة ، العرعر ، 8 نباتات أخرى إثبات: 80-94 ABV: 40-47 ٪ السعرات الحرارية في اللقطة: 65 الأصل: Kensington، London الذوق: جاف ، صنوبر ، عشبي ، بطعم الفواكه : كوكتيلات
-
ما هو بيفيتر لندن الجاف الجن مصنوع من؟
تعتبر قصة Beefeater London Dry Gin واحدة من أقدم القصص الحديثة بين الجن. بدأ الأمر في ستينيات القرن التاسع عشر عندما اشترى المؤسس جيمس بورو معمل تقطير تشيلسي في لندن حيث أنتج مجموعة متنوعة من الجن. خلال عقد من الزمن ، أصبح Beefeater الزجاجة الرئيسية في تقطير. بحلول الستينيات من القرن الماضي ، كان Beefeater يمثل ثلاثة من كل أربع زجاجات من الجن تم استيرادها إلى الولايات المتحدة ولم تتراجع شعبيتها.
يتم تقطير Beefeater اليوم في مصنع تقطير Kensington ، لندن حيث تم تصنيعه منذ عام 1958. العلامة التجارية مملوكة لـ Pernod Ricard. لا يزال شكلها المميز المصور على الزجاجة يلمح إلى إلهام الاسم: حراس برج لندن ، المعروفون باسم "لحوم البقر".
لم تتغير وصفة Beefeater منذ أن أتقنها Burrough لأول مرة. القاعدة عبارة عن روح محايدة محببة حيث تغمر النباتات الطبيعية (غالبًا ما تكون كاملة) لمدة 24 ساعة. يشمل التسريب تسعة نباتات: اللوز ، جذر أنجليكا والبذور ، بذور الكزبرة ، العرعر ، قشور الليمون ، عرق السوس ، جذر السوس ، وقشر برتقال إشبيلية. ثم يتم تقطيره لمدة ثماني ساعات. يتم فصل رؤوس وذيول نواتج التقطير ، تاركين فقط الجزء عالي الجودة يسمى القلب. بعد ذلك يتم إرسالها إلى اسكتلندا لتتم مزجها بواسطة Master Distiller Desmond Payne قبل تعبئة الزجاجات.
معبأة في زجاجات لحم الخنزير في 40 في المئة الكحول حسب الحجم (ABV ، 80 دليل). في الولايات المتحدة وبعض الأسواق العالمية الأخرى ، تبلغ نسبتها 47 في المائة ABV (94 دليل).
-
ماذا طعم Beefeater مثل؟
مختبر فورد الاعلامي
كما هو الحال مع معظم الجن ، يهيمن العرعر على طعم Beefeater ، على الرغم من أن التسريب الطويل يخلق تعقيدًا لطيفًا. الرائحة عبارة عن توازن بين التوابل والفواكه ، يبرزها صنوبر العرعر. الحنك جاف مع باقة من الأعشاب المثالية وينتهي مع المذاق الجاف المميز الذي يعرف الجن في لندن.
-
أنواع
لفترة أطول ، كانت Beefeater علامة تجارية تحتوي على زجاجة واحدة. اليوم ، هناك تعبيرات إضافية في الحافظة وبعض الطبعات الخاصة التي تظهر في بعض الأحيان. إذا وجدت شيئًا جديدًا من Beefeater ، جرّبه لأن النتائج ربما تكون جيدة.
Beefeater 24: تم إصدار هذا الجن 90 إثبات في عام 2008 وهو متاح بشكل منتظم. يتكون Beefeater 24 مثل الجن الرئيسي ولكن مع قشر الجريب فروت والشاي الأخضر الصيني والياباني المضاف. تم إنشاء وصفة نباتية من 12 ديزموند باين. يشيد الشاي بالحب الإنجليزي للمشروبات بالإضافة إلى والد تاجر الشاي للمؤسس.
الجن لديه رائحة نظيفة مع قليل من الحمضيات التانيك ملحوظ ضد الجن قاعدة مألوفة. الحنك أكثر تعقيدًا ، حيث يعرض ملاحظات الحمضيات المتزايدة وجانب أغمق ساهم به الشاي. هذه متوازنة بشكل جيد ضد طعم العرعر إلى الأمام. نهايته جافة مميزة ومليئة العرعر مع لمسة من عرق السوس.
الاحتياطي Beefeater Burrough: غالبية الجن لا تتراوح أعمارهم ، ولكن لم يسمع به و Burrough الاحتياطي هو يأخذ Beefeater على الجن برميل برميل العمر. يتم إنتاجه على دفعات صغيرة باستخدام وصفة مؤسس Beefeater الأصلية ووعاء النحاس "Still No. 12" ، ويقع الجن في براميل خشبية بعد التقطير. يتم قياس وقت الشيخوخة في أسابيع بدلاً من السنوات المستخدمة في المشروبات الكحولية الداكنة مثل الويسكي ، وتستخدم كل مجموعة أنواعًا مختلفة من الخشب.
تم إصدار الإصدار 1 في عام 2013 وتاريخه في براميل Jean de Lillet السابقة. في عام 2016 ، تم إصدار الإصدار الثاني والأبيض من بوردو بعمر برميل خشبي. إنهم معبئون في 86 برهان ومصممون ليكونوا في حالة سكر بمفردهم بدلاً من خلطهم. نجاح هذه التعبيرات يجعل من المحتمل أنه سيكون هناك المزيد في المستقبل.
Beefeater London Pink Gin: في عام 2018 ، أصدر Beefeater أول الجن الوردي. يستخدم قاعدة Beefeater ويضيف نكهة الفراولة الطبيعية لمنحه طبقة إضافية من الفواكه ولون وردي باهت. المعبأة في زجاجات برهان 75 ، انها الجن الحلو الخفيفة. على الرغم من أنه قد لا يرضي من يشربون الجن التقليديين ، إلا أن هذا الإصدار يتبع اتجاهًا في الجن الوردي ، والذي قاده السوق الإسبانية. يمكن أن تروق للمتعاقبين الذين يفضلون مشروبات الفودكا والمشروبات الكحولية.
Beefeater Summer Dry Gin: إصدار محدود خلال صيف عام 2010 ، وكان هذا التعبير نتيجة تجربة باين مع الجن ليونة. خلال فترة حياته القصيرة ، كان نجاحا باهرا. كان العرعر أكثر دقة وأزهار عنب الثعلب وأزهار المسن وزهرة الكركديه لإعطائه باقة صيفية رائعة من الأزهار مع حلاوة لطيفة. المعبأة في زجاجات برهان 80 ، كان الجن لأولئك الذين لا يتمتعون الجينات العرعر الثقيلة. إذا تم إطلاقها مرة أخرى ، التقط زجاجة واستمتع الصيف في كوب.
-
كيفية شرب لحوم البقر
Beefeater هو الأفضل في الكوكتيلات. إنه يجعل قاعدة رائعة لمارتيني والجن رائعة ومنشط. يمكنك سكبها في أي كوكتيل من الجن لا يستدعي على وجه التحديد جين أو أولد توم أو بلايموث الجن. هذا يترك لك الكثير من المشروبات لاستكشافها ويمكنك أن تطمئن إلى أن الكوكتيل المصنوع من Beefeater لن يخيب أملك. براعة هو الشيء العظيم حقا عن هذا الجن.
-
كوكتيل وصفات
مختبر فورد الاعلامي
أي من الجن التي تنتجها Beefeater مثالية للخلط في أي كوكتيل الجن تحب. استكشف العديد من مارتيني الجن وتأكد من زيارة الكلاسيكيات مع هذا الجن التقليدي في لندن. مع وجود علامة تجارية مشهورة ، هناك ، بالطبع ، عدد من الوصفات التي تستدعي بشكل خاص Beefeater: