ما هو تشاي القذرة؟

صور كوان توه / غيتي

Dirty chai هو مشروب شهير في المقهى. إنه مشروب إسبرسو مصنوع من رصاص إسبرسو مخلوط في "شاي تشاي" (أو ماسالا تشاي). عادة ما يتم صنعه بتركيزات تشاي ، حليب مطهو على البخار وقطة واحدة من قهوة اسبريسو. إنها نقطة وسط بين لاتيه منتظم وشاي لاتيه شاي.

يمكن أن تكون لاتيه تشاي القذرة ساخنة أو باردة. تشاي البارد القاسي يمكن أن يأتي في شكل لاتيه مثلج أو لاتيه مخلوط.

مشاهدة الآن: كيفية طلب تشاي القذرة

تنظيم

في معظم المقاهي ، يمكنك طلب اتيه متسخ من خلال طلب ذلك ، حتى لو لم يكن موجودًا في القائمة. إذا لم يعرض المقهى ذلك ، فبالنسبة لشات لاتيه مع تسديدة إضافية من الإسبريسو.

على سبيل المثال ، على الرغم من أنها ليست في قائمة قهوة ستاربكس ، يمكنك طلب تشاي القذرة في ستاربكس ( اخترق القائمة ) عن طريق طلب إضافة لقطة من الإسبريسو إلى تشاي.

يمكنك أيضًا أن تجعل من شرابك "تشاي متسخًا مزدوجًا" من خلال طلب طلقة إسبرسو.

وصفات

هناك الكثير من الوصفات السهلة والبسيطة لجعل تشاي الخاص القذرة.

العلامات التجارية

تشمل العلامات التجارية المشهورة التي تقدم أنواع شاي قاسية مثل ستاربكس وتوابل سماوية (على شكل كيس شاي) وبيتس كوفي آند تي.

الاختلافات

الاختلافات الأكثر شيوعًا في لاتيه تشاي الساخنه هي اتيه تشيسه القذره و اتيهات تشاي القذره المخلوطه. تتضمن الأشكال الشائعة الأخرى على شعرات تشاي القذرة المعتادة بدائل نباتية / خالية من منتجات الألبان مثل شاي الصويا المتسخ (المصنوع من حليب الصويا) وشاي اللوز المتسخ (المصنوع من حليب اللوز). في بعض الأماكن ، يمكنك أيضًا طلب مزيد من الأشكال الغريبة ، مثل شاي أخضر قذر.

هناك أيضًا العديد من الوصفات التي تشمل توابل الإسبريسو والشاي (وأحيانًا الشاي الأسود) ، مثل الكعك وزبدة اللوز والكلفي والكب كيك والفطائر والبروتين المخفوق.

اتجاهات الغذاء

Dirty chai هي واحدة من الطرق العديدة التي تستخدم بها توابل chai كنكهات في الأكل الأخرى ، مثل صقيع chai أو عصائر chai. أصبحت الأطعمة والمشروبات بنكهة تشاي شعبية بشكل لا يصدق في السنوات الأخيرة.

نكهات مماثلة

هناك مفهوم مماثل لفكرة تشاي كنكهة وهو ملف تعريف نكهة "المخاوي" ، الذي نشأ في مخاويط الموكا وانتشر منذ ذلك الحين إلى أنواع مختلفة من وصفات المخاوي غير المتوقعة مثل كعكة المخاوي.

يمكنك أيضًا الحصول على نكهة مماثلة لنك تشاتي القذر عن طريق طلب قرفة لاتيه أو لاتيه بالزنجبيل أو الهال أو عن طريق طلب شاي متبل مع الحليب وقهوة إسبرسو.