شجرة التنوب / ديانا راتراي
خبز الخميرة بدون عجن قشري ، ذو نسيج رائع ، والنكهة لا تصدق! على مدى السنوات القليلة الماضية ، حققنا العشرات من خبز الخميرة ولفات الخميرة. فيما يلي أربعة من إصداراتنا الخالية من العجن.
-
خبز سهل العجن
شجرة التنوب / ديانا راتراي
لهذا الخبز سهل العجن بشكل لا يصدق ، كل ما تحتاجه هو بعض أوراق البرشمان ، وفرن هولندي ، والوقت لتركه يرتفع. يصنع الخبز بكمية صغيرة جدًا من الخميرة ويزيد من 12 إلى 18 ساعة. ما عليك سوى الجمع بين المكونات في الخلاط أو باليد واترك الخميرة تقوم بكل الأعمال الشاقة أثناء النوم.
-
لا يعجن البيرة الجاودار الخبز
شجرة التنوب / ديانا راتراي
هذا خبز الجاودار الخالي من العجن ذو النكهة لذيذ بشكل خاص إذا أضفت بذور الكراوية. إذا كنت لا تهتم ببذور الكراوية ، يمكنك إهمالها.
استخدم هذا الخبز للجبن المشوي أو شطائر روبن.
-
لا دلك Jalapeño والجبن الخبز
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يُقدّم خبز الجالابينو وخبز الجبن على طريقة تكس مكس على أنه مدهش من حيث النكهة وسهولة التحضير. يذهب الفلفل الأخضر ، ودقيق الذرة ، والجبن المبشور إلى العجين ، وليس هناك حاجة للعجن!
خبز هذا الخبز للذهاب مع مجموعة من الفلفل الحار أو الفاصوليا المخبوزة.
-
رغيف خبز رغيف
شجرة التنوب / ديانا راتراي
للحصول على خبز رغيف لا يعجن ، حاول الابتعاد عن شكل الفرن الهولندي. تستخدم أكثر من ذلك بقليل الخميرة والسماح لها ترتفع لمدة حوالي 5 ساعات المجموع. تعامل مع العجينة برفق عند اقناعها في وعاء الرغيف وستحصل على الكثير من الجيوب الهوائية الجميلة في جميع أنحاء الرغيف.
-
خبز نود الفرنسي
ماسيج فرولو / غيتي إيماجز
هذا خبز آخر سهل. تتبع وصفة الخبز الفرنسي الخالية من العجن الطريقة الأساسية نفسها ووقت الصعود الطويل ، ولكنها على شكل خبز وتُخبز على ورقة خبز.
-
خبز الشوفان
صور باري يي / غيتي
خبز الخبز الشعبي هو طريقة أخرى خالية من الضجة لصنع خبز الخميرة. خبز خبز الشوفان هذا جاهز في أقل من ساعتين ، والإرشادات سهلة بما فيه الكفاية لخبز البداية.
